AEG BS1835480X Manuale Utente

GEBRUIKSAANWIJZINGPROCOMBI® PLUSBS1835480XNL

Andere indicatielampjes op het display:Symbool FunctieKookwekker De functie werkt.Dagtijd Het display geeft de huidige tijd aan.Duur Het display geeft

5.3 De hardheid van het waterinstellenAls u de stekker van het apparaat in hetstopcontact steekt, dan moet u dewaterhardheid instellen.De tabel hieron

6. DAGELIJKS GEBRUIKWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.6.1 Door de menu's navigeren1. Schakel het apparaat in.2. Druk op of om d

Sym-boolSubmenu BeschrijvingTijdisindicatie Als het apparaat AAN staat, geeft het display dehuidige tijd weer wanneer u het apparaat uitscha-kelt.Snel

Symbool Menu-item BeschrijvingSousVide-koken Gebruikt de stoom voor bereiding vanvlees, vis, zeevruchten, groenten en fruit.Stel de temperatuur in tus

Verwarmingsfunctie ApplicatieBoven + onderwarmte Voor het bakken en braden op een ovenniveau.Bevroren Gerechten Om kant-en-klaar-gerechten zoals patat

Submenu voor: Koken Met VochtVerwarmingsfunctie ApplicatieWeinig Vocht De functie is geschikt voor vlees, gevogelte, oven-gerechten en ovenschotels. D

Verwarmingsfunctie ApplicatieRegenereren Het opwarmen van voedsel met stoom voorkomtdat het oppervlak uitdroogt. De warmte wordt opbehoedzaam en gelij

SchotelBiefstukRoodRood MediumMedium GaarGaar ScandinavischRundvleesRood Medium Gaar VarkensvleesChipolataworstjesSpare RibsVarkensschenkel,voorgekook

Voedselcategorie: Pizza/QuicheSchotelPizzaPizza, dunPizza, extra garne-ringPizza, bevrorenAmerican pizza, be-vrorenPizza, gekoeldPizza snacks, bevro-r

INHOUDSOPGAVE1. VEILIGHEIDSINFORMATIE...32. VEILIGHEIDSVOO

SchotelBaguetteBaguettes, voorge-bakkenBaguettes, bevro-renBroodBroodkransWitbroodVlechtbroodBruin BroodRoggebroodVolkoren BroodOngedesemdBroodBrood/B

SchotelGekookte Aardap-pelen-Aardappelen in deschil-Aardappelballetjes -Broodballetjes -Deegballen, zout -Deegballen, zoet -Rijst -Verse tagliatelle -

Voedselcategorie SchotelFruitAppelsPerenPerzikenNectarinesPruimenAnanasMango6.9 Een verwarmingsfunctiestarten1. Schakel het apparaat in.2. Selecteer h

Als u de waterlade bijvult, plaatst u dezeweer op dezelfde plek. Duw op devoorknop totdat de waterlade zich in hetapparaat bevindt.Leeg de waterlade n

• Er zijn minder kruiden nodig omdathet eten z'n natuurlijke smaakbehoudt• Sneller te bereiden omdat het etenniet op hetzelfde moment endezelfde

7. KLOKFUNCTIES7.1 Tabel met klokfunctiesKlokfunctie ToepassingKookwekker Om een afteltijd in te stellen (max. 2 uur en30 minuten). Deze functie heeft

4. Druk herhaaldelijk op tot hetdisplay toont: Heat+Hold.5. Druk op om te bevestigen.Wanneer de functie is voltooid, klinkt ereen geluidssignaal.D

Bakrooster en braadpan samen:Schuif de braadpan tussen degeleidestangen van de roostersteun enhet rooster op de roostersteun er bovenen zorg er hierbi

Druk op en ga rechtstreeks naar hetmenu: Favoriet. Ook te gebruiken als hetapparaat is uitgeschakeld.10.2 Gebruik van hetKinderslotAls het Kinderslo

– als het apparaat aan staat.– als u tijdens helderheid 's nachtseen symbool aanraakt (behalveAAN/UIT), keert het displaygedurende 10 seconden te

1. VEILIGHEIDSINFORMATIELees zorgvuldig de meegeleverde instructies voorinstallatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant isniet verantwoordelijk

• Bewaar de levensmiddelen onder dejuiste omstandigheden totdat u zegebruikt.• Maak de levensmiddelen altijdschoon voordat u ze gaat bereiden.• Kijk v

• De bereidingstijden in de tabellen zijnde minimale benodigde tijden. Debereidingstijd kan worden vergrootovereenkomstig uw persoonlijkevoorkeur.• Ge

11.5 SousVide-koken: Vis enschaaldieren• Kijk naar de tabel om te kort bereidente voorkomen. Gebruik geenvisporties met een grotere dikte danin de get

Gerecht Dikte van het voed-selHoeveelheidvoedsel voor4 personen(g)Temperatuur(°C)Tijd (min) Roos-ter-hoog-teCourgette plakjes van 1 cm 700 - 800 90 35

Gerecht Dikte van het voed-selHoeveelheidvoedsel voor 4personen (g)Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoog-teAnanas plakjes van 1 cm 600 g 90 20 - 25 3

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteVenkel 99 25 - 35 2Wortelen 99 25 - 35 2Koolrabi, reepjes 99 25 - 35 2Paprika, reepjes 99 15 - 20 2Pr

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteZuurkool 99 60 - 90 2Zoete aardap-pels99 20 - 30 2Tomaten 99 15 - 25 2Maïskolf 99 30 - 40 21) Verwarm

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteLinzen, bruin engroen (verhou-ding water/linzen2:1)99 55 - 60 2Rijstpudding (ver-houding melk/rijst 2

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteGepocheerde kippe-borst90 25 - 35 2Kip, gepocheerd,1.000 - 1.200 g99 60 - 70 2Kalfs-/varkensvleeszond

Gerecht Circulatiegrill (eerste stap: vleesbereiden)Stomen (tweede stap: groente toe-voegen)Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Rooster-hoogteTempera-tuur (°C

niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit debuurt of onder permanent toezicht.• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires ofkookgerei te

11.11 Koken Met Vocht - Vocht, MediumGerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteGemengdebroodjes 500 -1000 g180 - 190 45 - 60 2Broodjes 180 - 20

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteAfbakbroodjes 200 15 - 20 2Afbakbaguettes,40 - 50 g200 15 - 20 2Afbakbaguettes,40 - 50 g, bevro-ren20

Wanneer u bevroren gerechten gebruikt,kunnen de bakplaten in de oven tijdenshet bakken vervormen. Wanneer debakplaten afkoelen, verdwijnt devervorming

Gerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogteMoskovisch ge-bak / vruchten-cakeMulti Hetelucht 140 - 160 70 - 90 1Fatless spongecake / Vetvri

Gerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogteBrood (rogge-brood):1. Eerste deelvan het bak-proces.2. Tweededeel van hetbakproces.Boven + ond

Gerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogteShort bread /Zandtaartdeeg /GebakreepjesMulti Hetelucht 140 20 - 35 3Short bread /Zandtaartdeeg

Gerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogteStokbroden be-dekt met ge-smolten kaasMulti Hetelucht 160 - 170 15 - 30 1Zoete ovenscho-telsBov

Gerecht Temperatuur(°C)Tijd (min) Roosterhoogte2 standen 3 standenKruimeltaart 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -1) Oven voorverwarmen.Koekjes/small cakes/cake

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteZwitserse flan 170 - 190 45 - 55 1Appeltaart, bedekt 150 - 170 50 - 60 1Groentetaart 160 - 180 50 - 6

Gerecht Gewicht Functie Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Rooster-hoogteRosbief of osse-haas: doorbak-kenper cm dikte Circulatiegrill170 - 1801)8 - 10 11) O

2.2 Elektrische aansluitingWAARSCHUWING!Gevaar voor brand enelektrische schokken.• Alle elektrische aansluitingen moetendoor een gediplomeerdelektromo

Gerecht Gewicht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteRug 1,5 - 2 kg Boven + on-derwarmte180 - 200 60 - 90 1Reebout,hertenbout1,5 - 2 kg Bov

Gerecht Temperatuur(°C)Tijd (min) Roosterhoogte1e kant 2e kantRunderfilet 230 20 - 30 20 - 30 3Varkensrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Kalfsrug 210 - 23

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteLasagne / Cannello-ni, vers170 - 190 35 - 45 2Pastaschotel, bevro-ren160 - 180 40 - 60 2Oven gegratin

Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogteBiefstuk 1 - 1.5 120 120 - 150 1Runderbiefstuk 1 - 1.5 120 90 - 150 3Geroosterdkalfsvlees1

Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Gemengde augur-ken160 - 170 50 - 60 5 - 10Koolra

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteBrioche 180 - 200 40 - 60 2Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2Roggebrood 170 - 190 50 - 70 2Bruin brood 170

12.1 Opmerkingen overschoonmaken• Maak de voorkant van het apparaatschoon met een zachte doek en eenwarm sopje.• Gebruik voor metalen oppervlakkeneen

a) Sproei een geschiktreinigingsmiddel gelijkmatig overde binnenkant oven op zowel deemaillen als de stalen delen.Zorg dat het apparaat koud isvoordat

12.7 Stoomgeneratiesysteem -OntkalkenAls de stomer wordt gebruikt, ontstaat erdoor het kalkgehalte in het waterbinnenin een ophoping en afzetting vank

12.10 De deur verwijderen eninstallerenU kunt de ovendeur en het interneglazen paneel verwijderen om hetschoon te maken. Het aantal glasplatenverschil

– plaats geen water direct in hethete apparaat.– haal vochthoudende schotels eneten uit het apparaat als u klaarbent met koken.– wees voorzichtig bij

Het zijlampje1. Verwijder de linker inschuifrail om bijde lamp te komen.2. Gebruik een schroevendraaier meteen aanhaalmoment van 20 om deafdekking te

Probleem Mogelijke oorzaak OplossingHet display toont een fout-code die niet in deze tabelstaat. Er is een elektrische fout. • Schakel de oven uit via

Probleem Mogelijke oorzaak OplossingDe reinigingsfunctie wordtonderbroken voordat het isafgelopen.Er is een stroomstoring ge-weest.Herhaal de procedur

14. ENERGIEZUINIGHEID14.1 Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014Naam leverancier AEGModelidentificatie BS1835480XEnergie-efficiëntie Index 8

Multi Hetelucht (Vochtig)Functie is ontworpen om tijdens debereiding energie te besparen. Hetfunctioneert op zodanige wijze dat detemperatuur in de ov

NEDERLANDS 65

www.aeg.com66

NEDERLANDS 67

www.aeg.com/shop867326331-B-372016

• Verwijder de deurvergrendeling omte voorkomen dat kinderen ofhuisdieren binnen in het apparaat vastkomen te zitten.2.8 Servicedienst• Neem contact o

Voor broodjes, koek en gebakjes.Geschikt voor stoomfuncties. Verkleuringvan het oppervlak heeft geen invloed opde functie.VleesthermometerVoor het vas

Tiptoets Functie Opmerking3Verwarmingsfunc-ties of VarioGuideRaak om een verwarmingsfunctie of het menu tekiezen de tiptoets eenmaal aan: VarioGuide.