AEG BY9304001M Manuale Utente

BY9304001 FR Notice d'utilisation

Nu-méroTou-chesensi-tiveFonction Commentaire4Heure et fonctions supplé-mentairesPour régler d'autres fonctions.Lorsqu'un mode de cuissonest

Symbole FonctionIndicateur de pré-chauffage rapideLa fonction est activée. Elle permet de dimi-nuer le temps de préchauffage.6. UTILISATION QUOTIDIENN

Symbole Sous-menu UtilisationAffichage contrasteAjuste le contraste de l'affichage parpaliers.Affichage luminositéAjuste la luminosité de l'

Mode de cuisson UtilisationSole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveauet leur donner un brunissement plus inten-se et une pâte bien crousti

Mode de cuisson UtilisationDéshydratation Pour déshydrater des fruits coupés en ron-delles, comme des pommes, des prunesou des pêches, et des légumes

7. FONCTIONS DE L'HORLOGESymbo-leFonction DescriptionMinuteurPour régler un compte à rebours (max. 2 h 30 min).Cette fonction est sans effet sur

7.2 Prolongement de lacuissonLa fonction Prolongement de la cuissonpermet de prolonger le mode de cuis-son une fois la Durée programméeécoulée.• Elle

9. UTILISATION DES ACCESSOIRESAVERTISSEMENTReportez-vous aux chapitres con-cernant la sécurité.9.1 Sonde à viandeLa sonde à viande permet de mesurer l

9.2 Installation des accessoires du fourLe plat à rôtir et la grille métallique pos-sèdent des rebords latéraux. Ces re-bords, ainsi que la forme des

utilisez le sélecteur et appuyez sur OKpour remplacer un programme exi-stant.• Vous pouvez modifier le nom d'unprogramme dans le menu Entrer nomd

SOMMAIRE1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32. INSTRUCTIO

• Si vous ne modifiez pas la températuredu four.Température Heure de fin de cuisson30 °C - 115 °C 12,5 h120 °C - 195 °C 8,5 h200 °C - 245 °C 5,5 h250

Nature de la pré-parationPlats de cuisson Accessoires RemarquesStrudel - Plaque 1 morceauCake aux fruits Moule à cake car-réMoule à charnièreGrille Av

11.2 RôtissageBoeuf/Gibier/AgneauType Plats decuissonAccessoires RemarquesRôti de boeuf Lèchefrite Sonde à viande etplat à rôtirSélectionnez le degréd

Type Plats de cuisson Accessoires RemarquesRôti/Filet de veau Plat à rôtir Sonde à viande etlèchefrite-Rôti de veau Plat à rôtir Lèchefrite Réglez le

Type Plats de cuisson Accessoires Remarques- Surgelé Plat résistant à lachaleurGrille -- Frais Plat résistant à lachaleurGrille -Plats de pâtes :

Type Plats de cuisson Accessoires RemarquesPlat/PréparationssucréesPlat résistant à lachaleurGrille -Soufflé : - Soufflé en platlargePlat résist

11.7 Conseils pour les modesde cuisson spécifiques du fourMaintien au chaudUtilisez cette fonction pour garder unplat au chaud.La température se règle

Résultats de cuisson Cause possible SolutionLe gâteau s'effrite et de-vient pâteux, plein degrumeaux, juteux.Durée de cuisson tropcourte.Réglez u

Type de cuis-sonFonction dufourPosition de lagrilleTempératureen °CDurée (min)Pâte à tartebriséeChaleur tour-nante2170 - 180 1)10 - 25Pâte à tarte –gé

Type de cuis-sonFonction dufourPosition de lagrilleTempératureen °CDurée (min)Gâteau roulé Convectionnaturelle3180 - 200 1)10 - 20Gâteau avecgarniture

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉAvant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneu-sement les instructions fournies. Le fabricant ne peutêt

Type de cuis-sonFonction dufourPosition de lagrilleTempératureen °CDurée (min)Pâtisseries àbase deblancsd'œufs/Merin-guesChaleur tour-nante3 80 -

Type de cuis-sonChaleur tournanteTempératureen °CDurée (min)Position de la grille2 niveaux 3 niveauxShort bread /Petits sablés1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 -

cuisson est parfaitement adaptée à cetype de viande.• Tous les types de viande pouvant êtredorés ou ayant une peau peuvent êtrerôtis dans le plat à rô

AgneauType deviandeQuantité Fonctiondu fourPositionde la grilleTempéra-ture en °CDurée(min)Gigotd'agneau/Rôtid'agneau1 - 1,5 kg Turbo gril 1

Placez toujours le plat sur la premièreposition de grille pour recueillir la grais-se.Ne faites griller que des viandes ou pois-sons plats.Faites touj

Type de cuissonPosition de lagrilleTempératureen °CDurée (min)Tartes 1 180 - 200 40 - 55Quiche aux épi-nards1 160 - 180 45 - 60Quiche lorraine 1 170 -

Plats préparésPosition de lagrilleTempérature (°C) Durée (min)Lasagnes surge-lées2 160 - 180 40 - 60Fromage cuit aufour3 170 - 190 20 - 30Ailes de vol

Aliment àcuirePoids (g)Position de lagrilleTempératureen °CDurée en minRôti de veau 1000 - 1500 1 120 120 - 150Steaks 200 - 300 3 120 20 - 4011.18 Déc

Aliment àdéshydraterPositions des grillesTempérature(°C)Durée (h)1 niveau 2 niveauxLégumespour potage3 1 / 4 60 - 70 5 - 6Champignons 3 1 / 4 50 - 60

Fruits à noyauConserveTempérature en°CCuisson jusqu'àce que la prépa-ration commenceà frémir (min)Continuez la cuis-son à 100 °C(min)Poires / Coi

gants de cuisine pour retirer ou enfourner des acces-soires ou des plats allant au four.• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-p

Mouton/agneauPlat Température à cœur du plat (°C)Gigot de mouton 80 - 85Selle de mouton 80 - 85Gigot d'agneau/Rôti d'agneau 70 - 75GibierPla

que les résidus qui s'y trouvent nebrûlent lors de la montée en tempé-rature.4.Mettez en fonctionnement l'appareilet activez la fonction Pyr

12.3 ÉclairageAVERTISSEMENTIl existe un risque d'électrocu-tion.L'éclairage et le diffuseur en ver-re peuvent être très chauds.Avant de remp

5.Posez la porte, face extérieure versle bas, sur un linge doux posé surune surface stable. Cela permetd'éviter les rayures.2B16.Saisissez les d

Problème Cause probable SolutionL'appareil ne chauf-fe pas.Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible estbien la cause de l'anoma-lie.

FRANÇAIS 45

46www.aeg.com

FRANÇAIS 47

www.aeg.com/shop892949108-B-372012

• L'appareil ne doit pas être raccordé àl'aide d'un prolongateur, d'une prisemultiple ou d'un raccordement multi-ple (risque

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir desgâteaux moelleux. Les jus de fruitscausent des taches qui peuvent êtrepermanentes.2.3 Entretien et nettoyag

• Les fumées dégagées par les fours àpyrolyse / les résidus de cuisson sontdécrites comme étant non novicespour les êtres humains, y compris pourles e

Plateau de cuissonPour la cuisson de gâteaux et de bis-cuits/gâteaux secs.Plat à rôtir/grilPour cuire et rôtir ou à utiliser commeplat pour recueillir

Calibrage :1. Allumez l'appareil.2. Sélectionnez Règlages de base etappuyez sur OK.3. Sélectionnez Calibrage et appuyezsur OK.S'il s'ag