AEG KS8404021M Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 38)

11.22 Toidutermomeetri tabel

Veiseliha

Valmistatav toit Toidu sisetemperatuur

Ribitükk või filee

väheküps 45 – 50 °C

poolküps 60 - 65 °C

täisküps 70 - 75 °C

Sealiha

Valmistatav toit Toidu sisetemperatuur

Sea abatükk, kintsutükk, kaelatükk 80 - 82 °C

Karbonaad (seljatükk), suitsu seaselja‐

tükk

75 - 80 °C

Pikkpoiss 75 - 80 °C

Vasikaliha

Valmistatav toit Toidu sisetemperatuur

Röstitud vasikaliha 75 - 80 °C

Vasikakoot 85 - 90 °C

Lambaliha

Valmistatav toit Toidu sisetemperatuur

Lambakoot 80 - 85 °C

Lamba seljatükk 80 - 85 °C

Röstitud lambaliha, lambakoot 70 - 75 °C

Ulukiliha

Valmistatav toit Toidu sisetemperatuur

Jänese seljatükk 70 - 75 °C

Jänese koot 70 - 75 °C

Jänes, terve 70 - 75 °C

Uluki seljatükk 70 - 75 °C

Uluki koot 70 - 75 °C

Kala

Valmistatav toit Toidu sisetemperatuur

Lõhe 65 - 70 °C

Forell 65 - 70 °C

38

www.aeg.com

1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Commenti su questo manuale

Nessun commento