AEG BP9314001M Manuale Utente Pagina 21

  • Scaricare
  • Aggiungi ai miei manuali
  • Stampa
  • Pagina
    / 40
  • Indice
  • SEGNALIBRI
  • Valutato. / 5. Basato su recensioni clienti
Vedere la pagina 20
Rezultati pečenja tijesta i
peciva
Mogući uzrok Rješenje
Kolač neravnomjerno
tamni.
Temperatura pećnice je
previsoka, a vrijeme pe‐
čenja je prekratko.
Postavite nižu tempera‐
turu pećnice i produžite
vrijeme pečenja.
Kolač neravnomjerno
tamni.
Smjesa je neravnomjer‐
no raspoređena.
Ravnomjerno rasporedi
te smjesu po pekaču za
pecivo.
Kolač nije gotov za odre‐
đeno vrijeme pečenja.
Temperatura pećnice je
preniska.
Pri sljedećem pečenju
postavite malo višu
temperaturu pećnice.
11.5 Pečenje tijesta i peciva na jednom nivou:
Pečenje u kalupima
Vrsta pečenja
tijesta i peciva
Funkcija peć‐
nice
Položaj police Temperatura
u °C
Vrijeme (min.)
Kuglof / Brioš Vrući zrak 1 150 - 160 50 - 70
Madeira tor‐
ta / Voćni
kolači
Vrući zrak 1 140 - 160 70 - 90
Fatless spon‐
ge cake /
Kolač od diza‐
nog tijesta
bez masnoće
Vrući zrak 2 140 - 150 35 - 50
Fatless spon‐
ge cake /
Kolač od diza‐
nog tijesta
bez masnoće
Gornji i donji
grijač
2 160 35 - 50
Pite i kolači
od prhkog
tijesta
Vrući zrak 2
170 - 180
1)
10 - 25
Mješavina
podloga za pi‐
te - dizano
tijesto
Vrući zrak 2 150 - 170 20 - 25
Apple pie / Pi‐
ta od jabuka
(2 kalupa Ø20
cm, dijago‐
nalno po‐
stavljeni)
Vrući zrak 2 160 60 - 90
HRVATSKI 21
Vedere la pagina 20
1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 39 40

Commenti su questo manuale

Nessun commento