AEG BS9354151M Libro delle Ricette Pagina 35
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- Indice
- SEGNALIBRI
- ES Horno de vapor Recetario 1
- 1. PROGRAMAS AUTOMÁTICOS 2
- Codillo de cerdo 3
- Paletilla de cerdo 3
- Ternera asada 3
- Codillo de ternera 3
- Ossobuco 4
- Redondo de ternera 4
- Pastel de carne 4
- 1.3 Ternera/Caza/Cordero 5
- Conejo a la mostaza 6
- Cordero asado 6
- 1.4 Aves 7
- Ave entera 8
- Muslos de pollo 8
- Pollo al vino 8
- Pato a la naranja 8
- Pollo relleno 8
- 1.5 Pescado 9
- Pescado a la sal 10
- Calamares rellenos 10
- Pescado al vapor 10
- 1.6 Pastel 11
- Bizcocho 12
- Galletas 12
- Tarta de queso 12
- Pastel Streusel 13
- Pastel de fruta 13
- Bizcocho de frutos secos 14
- Pastel molde redondo 15
- Pastel savarin 15
- Brownies 15
- Magdalenas 16
- Tarta con dulces 16
- Tarta de almendras 17
- Tarta de fruta 17
- 1.7 Postres 18
- Tarta de cerezas 19
- 1.8 Pizza/Tarta/Pan 20
- Flan de queso de cabra 21
- Flan de queso 21
- Pastel de queso 22
- Pan blanco 22
- Pan rústico 22
- 1.9 Estofado/Gratinado 23
- Canelones 24
- Patatas gratinadas 24
- Moussaka (para 10 personas) 24
- Pasta gratinada 25
- Endivias gratinadas 25
- 1.10 Guarniciones 26
- ESPAÑOL 27 27
- Menú de vapor 2 29
- Menú de vapor 3 29
- 1.12 Comida precocinada 30
- Cocción al vacío 30
- Filete de ternera 31
- Pechuga de ave 31
- Pato relleno 31
- Filete de besugo 32
- Salsa de puerro y calabacín 32
- Berenjenas agridulces 32
- Manzanas 33
- Peras al vino tinto 33
- Crema inglesa 33
- ESPAÑOL 35 35
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