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Tipo de aquecimento Aplicação

Congelados Para confeccionar alimentos de conveniência, por

exemplo, batatas fritas, batatas em cunha ou cre-

pes estaladiços.

Grelhador Ventilado Para assar aves ou peças de carne de grandes di-

mensões numa posição da grelha. Também para

gratinar e alourar.

Grelhador Rápido Para grelhar alimentos planos em grandes quanti-

dades e para tostar pão.

Grelhador Para grelhar alimentos planos e tostar pão.

Função Manter Quente Para manter os alimentos quentes.

Descongelar Este função pode ser utilizada para descongelar

alimentos como legumes e frutos. O tempo de

descongelação depende da quantidade e do ta-

manho dos alimentos congelados.

Aquecimento Inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e conser-

var alimentos.

Massa De Pão Para crescimento controlado da massa levedada

antes da cozedura.

Pão Para cozer pão.

Gratinado Para pratos como lasanha ou batatas gratinadas.

Também para gratinar e alourar.

Conservar Para fazer conservas de legumes, por exemplo,

pickles.

Secar Para secar frutos laminados (maçãs, ameixas, pês-

segos, etc.) e legumes (tomates, curgetes, cogu-

melos, etc.).

Aquecer Pratos Para pré-aquecer pratos para servir.

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