AEG BSE792320B Manuale Utente

USER MANUALSV BruksanvisningInbyggnadsugnBSE792320B

Symbol FunktionVikt Automatisk Displayen visar att det automatiskaviktsystemet är aktivt eller att viktenkan ändras.Heat+Hold Funktionen är på.5. FÖRE

Testremsa Vattenhårdhet12Testremsa Vattenhårdhet34Du kan ändra vattnets hårdhetsgrad imenyn: Normalinställning /Vattenhårdhet.6. DAGLIG ANVÄNDNINGVARN

Undermeny för: NormalinställningSym-bolUndermeny BeskrivningInställning klocka Ställ klockan.Tidsanvisning När den är PÅ visar displayen den aktuella

Symbol Menyfunktion BeskrivningSousVide-tillagning Använder ånga för tillagning av kött, fisk,skaldjur, grönsaker och frukt. Ställ in tem-peraturen på

Upphettningsfunktion ProgramGrill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd.Varmluftsgrillning För stekning på en ugnsnivå av större stycken köttel

6.6 SpecialUpphettningsfunktion ProgramVarmhållning För varmhållning av maträtter.Tallriksvärmare För förvärmning av tallrikar före servering.Konserve

6.7 Undermeny för:VarioGuideMatkategori: Fisk/SkaljurMaträtt Fisk Fisk, ugnsbakadFiskpinnarFiskfilé, tunnFiskfilé, tjockFryst fiskfiléHel liten fiskH

MaträttRostbiffRöd Rosa Välstekt KalvKalvläggFransyskaKalvstek LammLammstek med benLammstek LammsadelLammstek, rosaLammstek, rosa ViltHare• Harstek• H

MaträttSmördegskakor -Bakelser -Mandelbiskvier -Mördegskakor, Kex -Julkakor -Fryst Apfel Strudel -Kaka på bakplåtBakpulverdegJästdegCheesecake, Plåt -

MaträttRödbeta -Svartrot -Kålrabbi, Remsor -Brytbönor -Savoykål -Matkategori: Kräm/TerrinerMaträttUgnsomelett -Knäckflan -Terriner -ÄggÄgg, löskoktaÄg

INNEHÅLL1. SÄKERHETSINFORMATION...22. SÄKERHETSINSTRUKTIONER...

Matkategori MaträttGrönsakerMorötterZucchini, SkivorSparris, grönSparris, vitPaprika, RemsorPurjolöksringarRotselleriSelleriÄggplantaFänkålKronärtskoc

När du fyllt vattenlådan ska den sättas ini samma läge. Tryck på den främreknappen tills vattenlådan är inuti ugnen.Töm vattenbehållaren efter varjean

8. Avsluta tillagningen om så önskasgenom att brunsteka eller grillamatvarorna, t.ex, kött för att få enkrispig yta och den typiskasteksmaken.Aktivera

Klockfunktion ProgramKoktid För att ställa in längden på en funktion (max23 tim 59 min)Sluttid För att ställa in stopptid för en ugnsfunktion(högst 23

8. AUTOMATISKA PROGRAMVARNING!Se säkerhetsavsnitten.8.1 Recept med AutomatiskaReceptProdukten har en uppsättning receptsom du kan använda. Recepten är

På displayen visas symbolen förmatlagningstermometern.4. Tryck på eller inom5 sekunder för att ställa in matensinnertemperatur.5. Ställ in tillagn

8. Tryck på för att ändra matensinnertemperatur.En ljudsignal hörs när maten har nåttinställd temperatur. Produkten stängs avautomatiskt.9. Tryck på

Långpanna:Sätt långpannan i teleskopskenorna.Galler och långpanna tillsammans:Sätt gallret och långpannan påteleskopskenorna.10. TILLVALSFUNKTIONER10.

Upprepa steg 2 för att avaktiverabarnlåset.10.3 KnapplåsFunktionen förhindrar atttillagningsfunktionen ändras oavsiktligt.Du kan bara aktivera den när

svala. Om du stänger av ugnen fortsätterfläkten att gå tills ugnen svalnat.10.8 Mekaniskt lucklåsLucklåset är inte aktivt när du köperprodukten.FÖRSIK

ansvarig för eventuella personskador eller andra skadorsom uppkommit som ett resultat av felaktig installationeller användning. Förvara alltid bruksan

Temperaturerna ochgräddningstiderna itabellerna är endastriktvärden. De beror pårecepten samt påingrediensernas kvalitet ochmängd.11.1 Ugnsluckans ins

• För att fågelfiléer ska smaka bättreska de stekas på skinnsidan först ochdärefter vakuumförpackas.NötköttLivsmedel MatvaranstjocklekMängd matför 4 p

Livsmedel MatvaranstjocklekMängd mat för4 personer (g)Temperatur(°C)Tid (min) Falsni-våHavsruda, filé 4 filéer 1 cm 500 70 25 3Havsabborre,filé4 filée

Livsmedel Matvarans tjocklek Mängd matför 4 personer(g)Temperatur(°C)Tid (min) Falsni-våRotselleri 1 cm stora bitar 700 - 800 95 45 - 50 3Fänkål 1 cm

• Fyll på maximal mängd vatten i lådanoch ställ in tiden på 40 minuter.GrönsakerLivsmedel Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåKronärtskockor 99 50 - 60

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåBönor, förvälld 99 20 - 25 2Grönsaker, för-vällda99 15 2Torkade bönor,blötlagda (förhål-lande vatten /böno

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåCouscous (vat-ten/couscous-mängd 1:1)99 15 - 20 2Spaetzle (tysk pa-stasort)99 25 - 30 2Jasminris (vatten/r

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåPlattfiskfilé 80 15 2KöttLivsmedel Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåPocherat kycklingbröst 90 25 - 35 2Ky

Livsmedel Varmluftsgrillning (första steget:kokt kött)Ånga Hög (steg två: tillsätt grönsa-ker)Tempera-tur (°C)Tid (min) Falsnivå Tempera-tur (°C)Tid (

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåÄggstanning1)90 - 110 15 - 30 2Gryta1)90 40 - 50 2Tunn fiskfilé 85 15 - 25 2Tjock fiskfilé 90 25 - 35 2Lit

• Använd inte ångrengörare vid rengöring avprodukten.• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekteller vassa metallskrapor för att rengöra ugns

11.14 YogurtfunktionMed den här funktionen kan du görayoghurt.Blanda 0,25 kg yoghurt med 1 liter mjölk.Häll upp den i yoghurtburkar.Om du använder rå

Bakresultat Möjlig orsak LösningKakan blir inte klar med deninställda tiden.Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar skadu ställa in en någo

Livsmedel Funktion Temperatur(°C)Tid (min) FalsnivåSmörkakor/sock-erkringlorÖver-undervär-me190 - 2101)20 - 30 3Fruktkaka Över-undervär-me180 35 - 55

Livsmedel Funktion Temperatur(°C)Tid (min) FalsnivåFiskpudding Över-undervär-me180 - 200 30 - 60 1Fyllda grönsaker Varmluft 160 - 170 30 - 60 11) Förv

Livsmedel Temperatur(°C)Tid (min) Falsnivå2 positioner 3 positionerShort bread /Mördegskaka /Mördegsremsor140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5Småkakor avsocker

11.22 StekningAnvänd värmebeständiga ugnsformar.Tillaga stora stekar eller kyckling direktpå plåten eller på gallret med en plåtunder.Häll lite vatten

Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur(°C)Tid (min) FalsnivåKalvlägg 1.5 - 2 Varmlufts-grillning160 - 180 120 - 150 1LammLivsmedel Vikt (kg) Funktion

Livsmedel Mängd Funktion Temperatur(°C)Tid (min) FalsnivåKalkon 4 - 6 kg Varmlufts-grillning140 - 160 150 - 240 1Fisk (ångkokning)Livsmedel Vikt (kg)

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåKyld pizza 210 - 230 13 - 25 2Fryst portionspizza 180 - 200 15 - 30 2Pommes Frites, tunn 190 - 210 15 - 25

4. Välj funktionen:Lågtemperaturstekning och ställ inrätt slutkärntemperatur.Livsmedel Vikt (kg) Temperatur(°C)Tid (min) FalsnivåEngelsk rostbiff 1 -

• Anslut stickkontakten till eluttagetförst vid slutet av installationen.Kontrollera att stickkontakten äråtkomlig efter installationen.• Anslut inte

Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder(min.)Fortsatt tillagnings-tid på 100 °C (min.)Kålrabbi/ärtor/sparris 160 - 170 50 - 60 15 - 201) Låt stå

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåRågbröd 170 - 190 50 - 70 2Mörkt bröd 170 - 190 50 - 70 2Fullkornsbröd 170 - 190 40 - 60 2Franskbullar 190

Fågel Innertemperatur (°C)Mindre Rosa MerKyckling (hel/halv/filé) 80 83 86Anka (hel/halv),Kalkon (hel/filé)75 80 85Anka (filé) 60 65 70Fisk (lax/forel

Livsmedel Behållare(Gastro-norm)Mängd (g) Falsnivå Tempera-tur (°C)Tid (min) KommentarBroccoli1)1 x 2/3per-forerad300 3 99 13 - 15 Sätt bakplå-ten på

Vid rengöring av ugnen skaugnsstegarna tas bort.1. Dra försiktigt upp ugnsstegarna urden främre upphängningen.2312. Dra först ut stegarnas främre del

3. Diska vattenlådans delar för hand.Använd kranvatten och tvål. Använd inga svamparmed slipeffekt.Vattenlådan får intediskas i diskmaskin.Sätt ihop v

Du kan inte användaångfunktionerna om du inteavkalkar produkten när denhårda påminnelsen är på.Du kan inte avaktiveraavkalkningspåminnelsen.12.9 Ångal

När rengöringen är klar, följ stegen ovani motsatt ordning. Sätt i det mindreugnsglaset först, därefter det större ochsist luckan.VARNING!Se till att

Problem Möjlig orsak LösningUgnen värms inte upp. Automatisk avstängning äraktiverat.Se "Automatisk avstäng-ning".Ugnen värms inte upp. Barn

Problem Möjlig orsak LösningDet är svårt att rengöra vat-tenlådan.Du har inte tagit av locketoch vågbrytaren.Se "Rengöring av vattenlå-dan".

– Öppna ugnsluckan försiktigt efterångkokning.2.5 Underhåll och rengöringVARNING!Det finns risk förpersonskador, brand ellerskador på produkten.• Stän

Vi rekommenderar att du antecknar den här:Modell (Mod.) ...PNC (produktnummer) ...

För varmhållning av matVälj lägsta möjliga temperaturinställningför att använda restvärme och hållamaten varm. Temperaturen ellerindikatorn för restvä

www.aeg.com62

SVENSKA 63

www.aeg.com/shop867335106-D-412017

3.2 TillbehörGallerFör kokkärl, bakformar och stekkärl.BakplåtFör kakor och småkakor.LångpannaFör bakning och stekning eller somfettuppsamlingsfat.Mat

4. KONTROLLPANELEN4.1 Elektronisk programmeringsenhet21 3 4 5 8 9 10 1176Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten.Touch-fältFunktion Besk

Touch-fältFunktion Beskrivning10Tid och andrafunktionerFör att ställa in olika funktioner. När en tillagnings-funktion är igång trycker du på touch-ko