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Gargut

Blechtyp und Ein-

schubebene

Vorheiz-

zeit (Mi-

nuten)

Tempera-

tur

(°C)

Garzeit/

Backzeit (Mi-

nuten)

Biskuit (600

Emailliertes Blech,

Einschubebene 2

10 150 - 170 20 - 30

Butterkuchen

(600 + 600 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 1 und

10 150 - 170 20 - 30

Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 7 Minuten im Backofen.

Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 10 Minuten im Backofen.

Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 230 °C ein.

11.7 Bio-Garen

Speise

Blechtyp und

Einschubebe-

Vorheizzeit

(Minuten)

Tempera-

tur (°C)

Garzeit/Back-

zeit (Minuten)

Feingebäck

(250 g)

Emailliertes

Blech auf Ebe-

ne 2

150 - 160 20 - 25

Flacher Ku-

chen (500 g)

Emailliertes

Blech auf Ebe-

ne 2

160 - 170 35 - 40

Pizza (1000

Emailliertes

Blech auf Ebe-

ne 2

200 - 210 30 - 40

Biskuitrolle

(500 g)

Emailliertes

Blech auf Ebe-

ne 2

160 - 170 20 - 30

Baiser (400

Emailliertes

Blech auf Ebe-

ne 2

110 - 120 50 - 60

Biskuit (600

Emailliertes

Blech auf Ebe-

ne 2

160 - 170 25 - 30

Butterku-

chen (600 g)

Emailliertes

Blech auf Ebe-

ne 2

160 - 170 25 - 30

Hähnchen,

ganz (1200 g)

Rost auf Ebene

- 220 - 230 45 - 55

Temperaturwahlknopf auf 250 °C stellen.

Schieben Sie das Backblech in die erste Einschubebene unter den Rost.

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