AEG BS9354171M Manuale Utente

IT Istruzioni per l’usoForno a vaporeBS9354001BS935400WBS9354071

Simbolo FunzioneOrario fine Il display mostra l'orario di fine cot-tura.Temperatura Il display mostra la temperatura.Visualizza ora Il display in

6.2 Sommario dei menùMenù principaleSim-boloVoce menù ApplicazioneFunzioni cottura Contiene un elenco delle funzioni cottura.Cottura sottovuoto Contie

Sim-boloSottomenù DescrizionePulizia guidata Vi guida attraverso la procedura di pulizia.Assistenza Tecnica Mostra la versione del software e la confi

Funzione cottura ApplicazioneECO vapore Le funzioni ECO permettono di ottimizzare il con-sumo di energia durante la cottura. Come primacosa, è necessa

Funzione cottura ApplicazioneCottura finale Per cuocere torte dal fondo croccante e conser-vare gli alimenti.Lievitazione pasta Per controllare la lie

La riserva d'acqua dura all'incirca 50minuti.4. Spingere la vaschetta dell'acquanella sua posizione iniziale.5. Accendere l'appare

Se durante la cottura è attivaquesta funzione, saràpresente dell'acqua neisacchetti sottovuoto e nellacavità. Al termine delprocesso di cottura,

Se si utilizzano le funzioniorologio: Durata, Orario fine,il dispositivo spegne leresistenze una voltatrascorso il 90% del tempoimpostato.L'appar

8. PROGRAMMI AUTOMATICIATTENZIONE!Fare riferimento ai capitolisulla sicurezza.8.1 Ricette onlineLe ricette per i programmiautomatici specificati perqu

La termosonda deverimanere all'interno dellacarne e nella presa in fase dicottura.1. Accendere l'apparecchiatura.2. Posizionare la punta del

INDICE1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA...32. ISTRUZIONI DI SICUREZZA...

• Tutti gli accessori hannodegli incavi sulla partesuperiore delle estremitàdi destra e di sinistra alfine di aumentare lasicurezza. Gli incavifungono

10.3 Blocco TastiQuesta funzione evita che si cambi persbaglio la funzione cottura. È possibileattivarla solo quando l'apparecchiatura èin funzio

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILIATTENZIONE!Fare riferimento ai capitolisulla sicurezza.La temperatura e i tempi dicottura specificati nelletabelle so

Consigli e suggerimenti relativi alleconfezioni dei cibi sottovuoto:• Per la Cottura sottovuoto sononecessari una confezionatricesottovuoto e dei sacc

Alimenti Spessore Quantitàper 4 per-sone (g)Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posizionedella gri-gliaAcqua nel-la vaschet-ta (ml)Filetto dimanzo,ben cotto4

• Per la cottura delle cozze, aggiungereuna tazza di acqua nel sacchettosottovuoto.Alimenti Spessore Quantitàper 4 per-sone (g)Tempera-tura (°C)Tempo(

Alimenti Spessore Quantitàper 4 per-sone (g)Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posi-zionedellagri-gliaAcqua nellavaschetta(ml)AsparagiverdiInteri 700 - 800 9

Alimenti Spessore Quantità per4 persone(g)Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Pos-i-zionedel-lagri-gliaAcqua nellavaschetta(ml)Prugna a metà 600 g 90 10 - 15

Temperatura (°C) Tempo (min.) Acqua nella vaschetta (ml)85 30 55085 60 75090 30 50090 60 70095 20 50095 40 70095 60 80011.9 Cottura al vapore• Utilizz

uno dei piatti in cottura. Sistemare lepietanze sui ripiani a filo del fornoall'interno di pentole idonee. Regolare lospazio tra le pentole per p

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZALeggere attentamente le istruzioni fornite prima diinstallare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaAcquanella va-schetta(ml)Barbabietolarossa96 70 - 90 2 800 + 400Scorzonera is-panica96 35

Alimenti Temperatura (°C) Tempo(min.)Posizione dellagrigliaAcqua nellavaschetta (ml)Polenta (rap-porto liquido3:1)96 45 - 50 2 750PesceAlimenti Temper

Alimenti Temperatura (°C) Tempo(min.)Posizione dellagrigliaAcqua nellavaschetta (ml)Tafelspitz (bollitodi punta di man-zo)96 110 - 120 2 800 + 700Picc

Alimenti Doppio grill ventilato (primo pas-saggio: cuocere la carne)Cottura solo vapore (secondo pas-saggio: aggiungere le verdure)Tempera-tura (°C)Te

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-gliaRiso 85 20 - 25 2Pietanze uniche 85 20 - 25 211.14 Cottura a vapore 25%Aggiungere circa

11.15 Cottura• Il vostro nuovo forno può cuocere oarrostire in modo differente rispettoall’apparecchiatura posseduta inprecedenza. Pertanto è consigli

Risultati di cottura Causa possibile SoluzioneLa doratura della torta non èomogenea.Il composto non è distribuitoin modo uniforme.Distribuire il compo

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione dellagrigliaTorta al formag-gioCottura tradizio-nale170 - 190 60 - 90 11) Preriscaldare il for

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione dellagrigliaTorte lievitatedelicatamenteguarnite (ad es.formaggio mor-bido, panna,crema)Cottur

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione dellagrigliaSmall cakes /Pasticcini (20pezzi/lamieradolci)Cottura tradizio-nale1701)20 - 30 31

• All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è infunzione. Non toccare le resistenzedell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli app

11.20 Cottura multilivelloUtilizzare la funzione: Cottura ventilata.Torte/dolci/pane su lamiere dolciAlimenti Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione de

temperatura interna corretta (vedere latabella della termosonda).Durante i primi 10 minuti è possibileimpostare una temperatura del fornocompresa tra

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-gliaPiroggen (versionerussa del calzone)180 - 2001)15 - 25 21) Preriscaldare il forno.2) Ut

MaialeAlimenti Quantità Funzione Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaSpalla/Coppa/Taglio di pro-sciutto per ar-rosto1 - 1,5 kg Doppio gr

Alimenti Quantità Funzione Temperatura(°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaCoscia di cer-vo1,5 - 2 kg Cottura tradi-zionale180 - 200 60 - 90 11) Preri

GrillAlimenti Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione dellagriglia1° lato 2° latoRoastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Filetto di manzo 230 20 - 30 20 -

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-gliaSformato di patate 210 - 230 20 - 30 3Lasagne/Cannellonifreschi170 - 190 35 - 45 2Lasag

Alimenti Quantità Tempo discongela-mento (min.)Tempo discongela-mento ulteri-ore (min.)CommentiCarne 500 g 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tempo.Trota

VerdureAlimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fi-no alla bollitura(min.)Continuare la cot-tura a 100 °C inmin.Carote1)160 - 170 50 - 60 5 - 10Cetr

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-gliaPane bianco 180 - 200 40 - 60 2Baguette 200 - 220 35 - 45 2Brioche 160 - 180 40 - 60 2C

• I lati dell'apparecchiatura devonorestare adiacenti ad apparecchiatureo unità con la stessa altezza.2.2 Collegamento elettricoATTENZIONE!Rischi

SelvagginaAlimenti Temperatura interna (°C)Lombata di lepre 70 - 75Coscia di lepre 70 - 75Lepre intera 70 - 75Sella di cervo 70 - 75Cosciotto di cervo

12.3 Pulizia a vaporeRimuovere manualmente tutto lo sporcopossibile.Pulire il vetro interno della porta con unpanno morbido inumidito e acquatiepida s

mantenendo un'inclinazione versol'alto.5. Appoggiare la porta, con il latoesterno rivolto verso il basso, su diuna base morbida e piana per

13.1 Cosa fare se...Problema Causa possibile SoluzioneIl forno non si scalda. Il forno è spento. Accendere il forno.Il forno non si scalda. L'ora

Consigliamo di annotarli in questo spazio:Modello (MOD.) ...Numero Prodotto (PNC) ...

– Utilizzare il calore residuo perscaldare altri cibi.• Cottura con ventola - se possibile,utilizzare le funzioni di cottura cheprevedono la ventola p

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• Per evitare danni o scolorimento dellosmalto:– Non mettere pentole resistenti alcalore o altri oggetti direttamentesulla superficie inferioredell&ap

2.7 SmaltimentoATTENZIONE!Rischio di lesioni osoffocamento.• Staccare la spina dall'alimentazioneelettrica.• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo

della superficie non ha alcun effetto sullefunzioni.TermosondaPer misurare quanto in profondità sonocotti i cibi.Set vaporeContenitore con e senza for

Tastosen-soreFunzione Commento4Tasto Home Per visualizzare il menù principale.5Tempo e funzionisupplementariPer impostare funzioni differenti. Quando