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Descrizione Peso Accessori Livello di Grill Tempo
(grammi) potenza delle (min.)
microonde
(watt)
Tagliolini in tegame ca. 500 gr piatto piano 250 GP3 12-17
pasta
Patate gratinate ca. 800 gr piatto piano 900 GP3 20-22
patate
Lasagne ca. 800 gr piatto piano 900 GP1 15-20
2 aringhe fresche 1) ca. 200 gr piatto piano 450 GP3 12-14
Polpettone ca. 500 gr piatto piano 600 GP3 14-16
Zuppa di cipolle 2 scodelle scodelle 450 GP3 4-6
con gratinatura (200 gr) da minestra
Tabella per la cottura combinata a microonde e grill
3
1)
Mettere un piatto sulla piastra girevole sotto la griglia per raccogliere il
sugo di cottura. I tempi di cottura elencati in tabella sono puramente
indicativi, in quanto dipendono dalla composizione e dalle dimensioni
della pietanza da cuocere, come pure dal grado di morbidezza o
consistenza che si vuole ottenere alla fine.
Consigli su come arrostire e cuocere alla griglia
La gratinatura ha un colore
troppo scuro.
Nelle tabelle di cottura non c'è
alcuna impostazione per il peso
della pietanza da cucinare.
Controllare l'altezza del ripiano,
la potenza d'uscita delle
microonde ed il livello di potenza
del grill.
Scegliere i dati indicati per
qualcosa il cui peso sia molto
vicino all'articolo che si deve
cuocere, e poi allungare o
accorciare, di conseguenza, il
tempo di cottura.
Tabelle / suggerimenti
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Tabella di cottura per pietanze arrosto / alla griglia
Descrizione Peso Potenza Tempo Note
(grammi) del grill (min.)
Pesce
1)
sgombro 800-1000 GP3 20-25 Spennellare d'olio. Insaporire
sardine
1)
6 pezzi GP3 20-25 con sale e pepe.
Carne
1)
Salsicce
2)
6-8 pezzi GP3 20-26
Fettine surgelate 4 pezzi GP3 23-27 Spennellare d'olio. Insaporire
2 bistecche di girello
2)
400 gr l'una GP3 25-30 con sale e pepe.
(spessore: 2-3 cm)
Stuzzichini
Pane tostato
2)
4 fette GP3 2-4 Girare per ottenere una
doratura uniforme
Toast al formaggio 2 fette GP3 5-10 Tutti i piatti, salvo la pizza,
Stuzzichini tostati vanno girati a metà cottura.
1)
Mettere un piatto sulla piastra girevole sotto la griglia per raccogliere il sugo di
cottura.
2)
Prima preriscaldare il forno per 2 minuti.
Le temperature del grill ed i tempi di cottura elencati in tabella sono puramente
indicativi, in quanto dipendono dal tipo e dalla qualità della carne.
La cottura alla griglia è l'ideale per le fette di carne e il pesce a tranci.
Salvo indicazioni contrarie, le impostazioni indicate nella tabella sono per condizioni di
cottura a partire dal forno freddo.
I cibi a fette vanno girati una sola volta. Mentre i pezzi più grandi e tondi dovrebbero
essere girati più spesso.
E’ meglio disporre il pesce a testa-coda sui ripiani a griglia
3
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