
Fläsk
Typ av kött Mängd
Ugnsfunktio-
ner
Ugnsnivå
Temperatur
°C
Tid min.
Bog, hals, skink-
stek
1–1,5 kg Varmluftsgrill 1 160 - 180 90 - 120
Kotlett, revbens-
spjäll
1–1,5 kg Varmluftsgrill 1 170 - 180 60 - 90
Köttfärslimpa 750 g–1 kg Varmluftsgrill 1 160 - 170 50 - 60
Fläsklägg (färdig-
lagad)
750 g–1 kg Varmluftsgrill 1 150 - 170 90 - 120
Kalv
Typ av kött Mängd Ugnsfunktio-
ner
Ugnsnivå Temperatur
°C
Tid min.
Kalvstek 1 kg Varmluftsgrill 1 160 - 180 90 - 120
Kalvlägg 1,5–2 kg Varmluftsgrill 1 160 - 180 120 - 150
Lamm
Typ av kött Mängd Ugnsfunktio-
ner
Ugnsnivå Temperatur
°C
Tid min.
Lammbog,
lammstek
1–1,5 kg Varmluftsgrill 1 150 - 170 100 - 120
Lammsadel 1–1,5 kg Varmluftsgrill 1 160 - 180 40 - 60
Vilt
Typ av kött Mängd Ugnsfunktio-
ner
Ugnsnivå Temperatur
°C
Tid min.
Harsadel,
harbog
upp till 1 kg Över/Under-
värme
1
230
1)
30 - 40
Rådjurssadel,
hjortsadel
1,5–2 kg Över/Under-
värme
1 210 - 220 35 - 40
Rådjurs-/
hjortbog
1,5–2 kg Över/Under-
värme
1 180 - 200 60 - 90
1) Förvärm ugnen.
Fågel
Typ av kött Mängd Ugnsfunktio-
ner
Ugnsnivå Temperatur
°C
Tid min.
Bitar av fågel 200–250 g var Varmluftsgrill 1 200 - 220 30 - 50
Halv kyckling 400–500 g var Varmluftsgrill 1 190 - 210 35 - 50
Kyckling, ung-
höna
1–1,5 kg Varmluftsgrill 1 190 - 210 50 - 70
Anka 1,5–2 kg Varmluftsgrill 1 180 - 200 80 - 100
16 Råd och tips
Commenti su questo manuale