AEG BEE264232M Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 5)

выложить на смазанный глубокий

противень или противень для пара

(специальная принадлежность). Дать

рулетам еще раз подняться в течение

примерно 25 минут.

Перед выпеканием сделать на рулетах

крестообразные надрезы. Посыпать

по вкусу маком, тмином или кунжутом.

• Время в приборе: 35 мин.

• Положение противня: 2

1.12 Домашний хлеб

Ингредиенты:

• 500 г пшеничной муки

• 250 г ржаной муки

• 15 г соли

• 1 пакетик сухих дрожжей

• 250 мл воды

• 250 мл молока

Дополнительно потребуется:

• Глубокий противень, смазанный

жиром или покрытый бумагой для

выпечки

Способ приготовления:

Поместить пшеничную и ржаную муку,

соль и сухие дрожжи в большую миску.

Смешать воду, молоко и соль и

добавить в муку. Все ингредиенты

замесить в крутое тесто. Дать тесту

подняться в два раза.

Сформировать из теста длинный

батон и выложить его на смазанный

или покрытый пекарской бумагой

глубокий противень.

Дать батону снова подняться в

полтора раза. Перед выпеканием

посыпать небольшим количеством

муки.

• Время в приборе: 60 мин.

• Положение противня: 2

1.13 Подготовка теста

Данная автоматическая функция

может использоваться с любым

рецептом, в котором присутствует

дрожжевое тесто. В условиях, которые

создает этот режим, тесто хорошо

поднимается.

Положите тесто в достаточно

большую миску, чтобы тесто могло

подняться, и накройте его влажным

полотенцем или полиэтиленовой

пленкой. Установите решетку на

первый уровень и поставьте на нее

миску. Закройте дверцу и выберите

функцию подготовки теста. Установите

необходимое время.

• Положение противня: 2

1.14 Картофельная

запеканка

Ингредиенты:

• 1000 г картофеля

• по 1 ч. ложке соли, перца и

мускатного ореха

• 2 очищенных дольки чеснока

• 200 г тертого сыра

• 200 мл молока

• 200 мл сливок

• 4 ст. ложки сливочного масла

Способ приготовления:

Почистить картофель, нарезать

тонкими ломтиками, просушить,

посолить.

Натереть жаростойкое блюдо для

выпечки зубчиком чеснока, а затем

смазать блюдо маслом.

Половину ломтиков картофеля

разложить в форме, посыпать сверху

частью тертого сыра. Поверх уложить

оставшиеся ломтики картофеля и

посыпать оставшимся сыром.

Раздавить второй зубчик чеснока и

взбить его с молоком и сливками.

Вылить смесь на картофель и

разложить оставшееся масло

небольшими кусочками на запеканку.

• Время в приборе: 70 мин.

• Положение противня: 2

1.15 Лазанья

Ингредиенты для мясного соуса:

• 100 г бекона с прослойками жира

• 1 луковица

• 1 морковь

• 100 г сельдерея

• 2 столовые ложки оливкового

масла

• 400 г смешанного мясного фарша

(свинина и говядина)

• 100 мл мясного бульона

РУССКИЙ 5

1 2 3 4 5 6 7 8

Commenti su questo manuale

Nessun commento

AEG BEE264232M Libro delle Ricette Pagina 5

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi no AEG BEE264232M