AEG BS836600SM Manuale Utente Pagina 1

FI KäyttöohjeHöyryuuniBS836600NBS836600S

lisätoimintoa. Asetuksia voidaan muuttaavalikossa: Perusasetukset.6. PIKAOPAS6.1 Kosketusnäytönkäyttäminen• Voit selata valikkoa nopealla liikkeelläta

Valikko Perusasetukset PikakuumennusMuistutus Puhdista-misestaNäyttöÄäniValitse KieliAika ja päivämääräEsittelytilaHuolto7. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖVAROIT

PäävalikkoValikkovalinta KuvausToiminnot Sisältää luettelon uunin toiminnoista, erikoistoimin-noista, puhdistus- ja suosikkiohjelmista.Ajastimet Sisäl

Au GratinShow descriptionMake shortcut in menuA BCA) Palaa valikkoonB) PonnahdusikkunaC) Lisää valintoja7.6 Alavalikot toiminnoille: UunitoiminnotPais

Kiertoilma Kiertoilma useille eri ruokalajeille ja paistaminen kol-mella eri tasolla samanaikaisesti. Säädä uunin lämpöti-la 20-40 °C alhaisemmaksi ku

Lämmitys höyryllä Valmiin ruoan uudelleenlämmitys höyryllä suoraan lau-tasella.Lautasten lämmitys Lautasten esilämmitys ennen tarjoilua.Taikinan nosta

7.10 SousVide-kypsennys• Ruoka säilyttää aromit täydellisestieikä se menetä makua tai kosteuttahaihtumalla• Lihan ja kalan mehukas rakenne• Ruoka säil

7.12 Suosikkiohjelmantallentaminen1. Voit tallentaa uunin toiminnonasetukset koskettamalla painiketta.2. Valitse: Uusi nykyisistä asetuksista.3. Syötä

7.14 KellotoimintojenasettaminenKun paistolämpömittari onkäytössä, Kestoaika jaLopetusaika -toiminnot eivättoimi.Voit säätää aikaa ja päivämäärääkoske

Toiminto ei toimi alhaisellalämpötilallakypsennettäessä,painoautomatiikkaohjelmilla,automaattisillahöyryohjelmilla, kaikillavalikon toiminnoilla: Ekst

SISÄLTÖ1. TURVALLISUUSTIEDOT... 32. TURVALLISUUSOHJEET.

Toiminnon kytkeminentoimintaan: Näytön lukitus1. Kytke laite toimintaan.2. Aseta uunitoiminto tai asetus.3. Siirry toimintoon: Näytön lukitus.4. Kytke

Valikkovalinta KuvausMuistutus Puhdistamisesta Päällä /PoisValitse, haluatko uunin muistuttavan puhdistusoh-jelman käyttämisestä.NäyttöValitse näytön

• Puhallintoiminnon käyttäminen - kunmahdollista, käytä uunitoimintojapuhaltimella energian säästämiseksi.• Jälkilämpö– Jos ohjelma aikavalinnalla(Kes

tuotenumero (PNC) etukehyksessäolevasta arvokilvestä oikean reseptikirjanlöytämiseksi.Laite käyttää automaattisia asetuksia, kunkäytät valintaa: Keitt

8.4 Alavalikot toiminnoille: SousVide-keittokirjaMenu / Avustava ruoanvalmistus /SousVide-keittokirja tai kosketa: Reseptit ovat saatavillaverkkosivus

Ruokalajin kategoria RuokaKala Kala• Kypsennetty (1 - 1,5 kg)• Pieni (250-500 g)• Paksut fileet• Ohuet fileet• Kokonainen grillattu • Kokonainen grill

Ruokalajin kategoria RuokaLiha Naudanliha• Keitetty (1 - 1,5 kg)• Haudutettu NakkimakkaratKeitetty kinkkuJänis• Koipi (1 - 1,5 kg)• Selkä • Selkä (1 k

Ruokalajin kategoria RuokaKakut, piirakat ja pikkulei-vätMantelikakkuOmenakakku, kuorrutettuOmenapiirakkaOmenarulla, pakastePiirakka uunipellillä• Vat

Ruokalajin kategoria RuokaLisukkeet Keitetyt perunatKeitetyt perunat, neljäänosaan jaetutLeipäpyörykätKroketitRanskalaiset perunat, ohuetRanskalaiset

Ruokalajin kategoria RuokaVihannekset Parsa, vihreä - kokonainen(700-800 g)Parsa, valkoinen - kokonai-nen (700-800 g)Kesäkurpitsa - 1 cm:n viipa-leet

1. TURVALLISUUSTIEDOTLue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteenasennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilö-tai omaisuusvahing

Voit muuttaa sisälämpötilaakoskettamalla näytön lämpötilaa.StopMenu100°64°220°1h 14mA B C D EFGA) Palaa valikkoonB) Toiminnon toiminta-aikaC) Asetettu

9.3 Teleskooppikannattimet -Uunin lisävarusteiden asennusHUOMIO!Varmista, että painatteleskooppikannattimetkokonaan laitteeseen ennenuuninluukun sulke

11. VIHJEITÄ JA NEUVOJAVAROITUS!Lue turvallisuutta koskevatluvut.Taulukoissa mainitutlämpötilat ja paistoajat ovatainoastaan suuntaa antavia.Lämpötila

munanvalkuaisia tai -keltuaisia munankuoren ulkopintaan.Tyhjiöpakkausta koskevia neuvoja javinkkejä:• Sous Vide -kypsennys -toiminto vaatiitiivistysla

Ruokalaji RuoanpaksuusRuoanmäärä 4henkilölle(g)Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatin-tasoVesiloker-on vesi-määrä (ml)Vasikanfi-lee, kypsä4 cm 800 65 90 - 1

Ruokalaji Ruoan pak-suusRuoanmäärä 4henkilölle(g)Lämpötila(°C)Aika(min)Kan-natin-tasoVesilokeronvesimäärä (ml)Meriruuta-nafilee4 fileetä,paksuus 1cm50

Ruokalaji Ruoan paksuus Ruoanmäärä 4henkilölle(g)Lämpötila(°C)Aika(min)Kan-natin-tasoVesilokeronvesimäärä(ml)Vihreäparsakokonainen 700 - 800 90 40 - 5

Ruokalaji Ruoan paksuus Ruoan määrä4 henkilölle(g)Lämpötila(°C)Aika(min)Kanna-tin-tasoVesilokeronvesimäärä(ml)Luumu puoliksi leikattu 600 g 90 10 - 15

Lämpötila (°C) Aika (min) Vesilokeron vesimäärä (ml)90 30 50090 60 70095 20 50095 40 70095 60 80011.9 Höyryllä kypsentäminen• Käytä ainoastaan lämmön-

• Aseta puhtaat astiat ritilän keskelleensimmäiselle tasolle. Varmista, ettäaukko osoittaa alaspäin pienessäkulmassa.• Täytä laatikko maksimimäärällä

• Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitathuoltotoimenpiteet.• Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on poispäältä. Näin vältät mahdollisen

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vesilo-keronvesi-määrä(ml)Parsa, vihreä 96 25 - 35 2 500Parsa, valkoi-nen96 35 - 45 2 600Pinaatti 96

KalaRuokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vesilokeronvesimäärä (ml)Taimen, n.250 g85 30 - 40 2 550Katkaravut,tuoreet85 20 - 25 2 450Katkara

KananmunatRuokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vesilokeronvesimäärä (ml)Kananmunat,kovaksi keite-tyt96 18 - 21 2 500Kananmunat,keskikovaks

11.13 Intervall PlusLisää noin 300 ml vettä.Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoVanukas/piiras anno-spaloina1)90 35 - 40 2Munakkaat1)90 30

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoKana 1000 g 180 - 200 50 - 60 2Ankka 1500 - 2000 g 180 70 - 90 2Hanhi 3000 g 170 130 - 170 1Perunapais

Leivontatulos Mahdollinen syy KorjaustoimenpideKakku laskeutuu, se on taiki-nainen tai liian kostea.Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa Kypsen

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoApple pie /Omenapiiras (2vuokaa, Ø 20cm)Kiertoilma 160 60 - 90 2Apple pie /Omenapiiras (2vuok

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoMarja-/hedelmä-piirakka (hiivatai-kina / vatkattutaikina)2)Ylä + alalämpö 170 35 - 55 3Marja-

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoSmall cakes /Pienet kakut (20kpl/pelti)Kiertoilma1501)20 - 35 3Small cakes /Pienet kakut (20k

11.20 Paistaminen useillakannatintasoillaValitse toiminto: Kiertoilma.Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivätRuokalaji Lämpötila (°C

• Jännitteenalaisten ja eristettyjen osieniskusuojat tulee asentaa niin, etteiniiden irrotus onnistu ilman työkaluja.• Kytke pistoke pistorasiaan vast

rasvaisen porsaanpaistin valmistamiseen.Voit käyttää paistolämpömittaria lihanoikean sisälämpötilan varmistamiseen (ks.taulukko Paistolämpömittari).En

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoPiroggen (venäläinenumpeen leivottu piz-za, calzone)180 - 2001)15 - 25 21) Esikuumenna uuni.2) Kakkuvu

Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatinta-soLihamureke 750 g - 1 kg Gratinointi 160 - 170 50 - 60 1Porsaan potka-paisti (esikyp-senn

Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatinta-soBroileri, kana 1 - 1,5 kg Gratinointi 190 - 210 50 - 70 1Ankka 1,5 - 2 kg Gratinointi 18

MaksigrilliRuokalaji Aika (min) Kannatintaso1. puoli 2. puoliBurgers / Jauheliha-pihvit8 - 10 6 - 8 4Porsaanfilee 10 - 12 6 - 10 4Makkarat 10 - 12 6 -

Pakastetut valmisateriatRuokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Lämpötila (°C)Pakastettu pizza Ylä + alalämpö Noudata valmis-tajan ohjeitaNoudata

• Täytä purkit tasaisesti ja suljekiristimellä.• Purkit eivät saa koskettaa toisiaan.• Kaada noin 1/2 litraa vettäleivinpellille, jotta uunissa on rii

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso1 taso 2 tasoaPaprikat 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4Vihannekset ha-panruokiin60 - 70 5 - 6 3 1 / 4Sienet 50 - 60

PorsaanlihaRuokalaji Ruoan sisälämpötila (°C)Porsaan lapapaisti / kinkku / selkäpaisti 80 - 82Kyljys (selkä) / kassler 75 - 80Lihamureke 75 - 80Vasika

• Poista pinttyneet tahrat erityiselläuuninpuhdistusaineella.• Puhdista kaikki lisävarusteet käytönjälkeen ja anna niiden kuivua. Käytäpehmeää liinaa,

2.5 Hoito ja puhdistusVAROITUS!Ne voivat aiheuttaahenkilövahinkoja, tulipalojatai laitteen vaurioitumisen.• Kytke laite pois toiminnasta ja irrotapist

Äänimerkki kuuluu, kun ohjelma onsuoritettu.4. Paina kosketuspainiketta äänimerkinsammuttamiseksi.5. Poista höyrynkehittimeen jäänyt vesi.6. Jätä luuk

2. Poista metallirengas ja puhdistasuojalasi.3. Vaihda lamppu sopivaan 300 °Clämmönkestävään lamppuun.4. Kiinnitä metallirengas suojalasiin.5. Kiinnit

Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tä-hän:Malli (MOD.) ...Tuotenumero (PNC) ...

• Jälkilämpö– Jos ohjelma aikavalinnalla(Kestoaika, Lopetus) kytketääntoimintaan ja kypsennysaika on yli30 minuuttia, joissakinuunitoiminnoissa lämpöv

www.aeg.com/shop867309769-A-402014

3.2 VarusteetRitiläKäytetään keittoastioiden, kakkuvuokienja paistien alustana.LeivinpeltiKakkuja ja pikkuleipiä varten.Grilli / uunipannuKäytetään le

4. KÄYTTÖPANEELI4.1 Elektroninen ohjelmointilaite1 2 3 4 5Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla.Koske-tuspai-nikeToiminto Kuvaus1PÄÄLLE / POIS Laitt

11:09150°startMenuA B DCEA) Palaa valikkoonB) Asetettu uunitoimintoC) Asetettu lämpötilaD) KelloE) KäynnistäMuut näytön merkkivalot:Symboli ToimintoTe