AEG BS836680HM Libro delle Ricette

SR Књига рецепатаПећница на пару

• 1 шаргарепа• 100 г целера• 2 супених кашика маслиновог уља• 400 г мешаног млевеног меса• 100 мл бујона од меса• 1 мала конзерва сецканог парадајза(о

5.3 Гратинирана тестенина:За 2-4 особа.Састојци:• 1 литар воде• со• 250 г таљателе резанаца• 250 г барене шунке• 20 г путера• 1 веза першуна• 1 главиц

• 200 мл млека• 200 мл неутралне павлаке• 4 кашике путераПоступак:Ољуштите кромпир, исеците га натанке кришке, осушите и затимзачините. Ватросталан пл

Затим, остатак сира попрскајте прекојела.• Време у уређају (мин.): 35• Положај решетке: 25.9 Јансоново искушење:За 4 особе.Састојци:• 8-10 кромпира• 2

удубљење, помешајте са млеком имало брашна са ивица. Поспитебрашном, оставите да расте натоплом месту све док се не појавепукотине на тесту посутим бр

и пропржите на прочишћеном путеру.Додајте купус и динстајте све док неомекша. Зачините сољу, бибером иорашчићем и умешајте киселупавлаку. Наставите да

• 125 г самлевених бадема• 300 мл млекаСастојци за прелив:• 200 г џема од кајсија• 5 кашика шећера у праху• 1 кашичица цимета• 2 кашике вруће воде• љу

сос не постане као сируп. Преврнитетопле колаче на дезертни тањир,украсите сосом и шлагом.7.4 Колач од шаргарепе:Састојци за смесу:• 150 мл сунцокрето

подмазан плех за печење. Прекосмесе ставите комадиће маслаца.• Време у уређају (мин.): 40• Положај решетке: 27.7 Воћни колач:Састојци:• 200 г путера•

једно по једно, и мутите док непостану пенаста. У смесу додајтебрашно, прашак за пециво, зачине замедењаке с ђумбиром и какао у праху.Умешајте црног в

1. КУВАРЈела су подељена у неколикокатегорија:• Риба и морски плодови• Живина• Месо• Јело из рерне• Пица и киш• Колачи и пецива• Хлеб и земичке• Поврћ

• Време у уређају (мин.): 40• Положај решетке: 37.12 Кнедле са шљивама:За 4-6 особа.За тесто (састојци треба да буду насобној температури):• 125 мл мл

облику прстена и оставите да опетрасте 45 минута.• Време у уређају (мин.): 35• Положај решетке: 1После печења:Вода и шећер треба да прокључају, азатим

Ставите шећер, јаја, ванилин шећер исо у посуду за мешање и мутите 5минута док смеса не постанекремаста. Затим додајте истопљенипутер у смесу и умутит

• 2 жуманацета• 100 г сувог грожђаПоступак:Просејте брашно у посуду за мешањеи направите шупљину у средини.Смањите квасац и убаците га ушупљину са мле

• 50 мл млека• 60 г меда• 30 г истопљеног маслаца• 20 мл румаСастојци за прелив:• 1 жуманце• мало млека• 50 г љуспица бадемаПоступак:Просејте брашно у

Састојци/поступак:Помешајте следеће врсте поврћапрема укусу, укупно око 750 г.• келераба, ољуштена и исечена натраке• шаргарепе, очишћење и исецкане•

Поступак:Помешајте млеко и кокосово млеко.Лагано умутите јаја и шећер и додајтекокосово млеко. Напуните минипосуде за пудинг овом смесом. Наконкувања,

• 1000 г свињске печенице• со, бибер, паприка и кари у прахуСастојци за пиринач:• 200 г пиринча• мало соли• 250 мл водеСастојци за поврће:• 300 г шарг

пиринач дугог зрна, дивљи пиринач,со, бибер, супу од поврћа и воду учинију и оставите да одстоји пола сатапре кувања. У међувремену, исецкајтецрвену п

14. РИБА И МОРСКИ ПЛОДОВИ14.1 Филе деверике:За 4 особе.Састојци:• 600 г филета деверике• 1 прстохват мешавине соли ибибера• 2 кашике екстра девичанско

• једна цела риба око око 1,5 - 2 кг• 2 лимуна која нису третиранавоском• 1 плод коморача• 4 гранчице свеже мајчине душице• 3 кг соли у груменуПоступа

• Време у уређају (мин.): 30 • Положај решетке: 316. МЕСО16.1 Говеђи филе:За 4 особе.Састојци:• 700 - 800 г говеђе печенице/говеђегфилеа; дебљина свак

Исеците шаргарепу на танке режњеве(1–2 мм) и помешајте са свим осталимсастојцима. Распоредите ихравномерно у вакуум-врећици,вакуумирајте и кувајте. Ша

www.aeg.com/shop867300353-A-162016

Четири кашике маслиновог уљасипајте у плех за печење и прокрчкајтелигње на грејном кругу. Додајте вино исок од парадајза. Плех за печењепокријте покло

• 250 г шампињона, очишћених иподељених на четири дела• 12 главица лука влашца, очишћеног• 2 чешња белог лука, ољуштеног изгњеченогПоступак:Очистите п

посуду за касеролу. Ољуштите црнилук и ситно га исецкајте, благо гапропржите на мало путера, а затимставите у посуду преко меса.Помешајте тамно пиво,

Састојци:• 1,5 kg свињске плећке, са кожицом,од младог прасета• со• паприка• 2 супених кашика маслиновог уља• 150 г ситно исекцаног целера• 1 празилук

• 1 кг зрелог парадајза, ољуштеног ипресеченог на пола, очишћеног иисеченог на коцкице• 1 веза першуна, опраног и крупноисеченог• 4 кашике путера• 2 с

Састојци:• 2 комада зечјих леђа• 6 бобица клеке (згњечених)• со и бибер• 30 г истопљеног маслаца• 125 мл киселе павлаке• поврће за супу (шаргарепа,пра