AEG BS9314401M Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 25)

11.6 Infra pečenje in Kuhanje v

sopari v zaporedju

Ko kombinirate funkcije, lahko kuhate

meso, zelenjavo in priloge eno za

drugim. Vse jedi so nared za postrežbo

ob enakem času.

• Za začetno pečenje hrane uporabite

funkcijo: Infra pečenje.

• Pripravljeno zelenjavo in priloge dajte

v posodo, ki je primerna za postopek

priprave v pečici, nato pa v pečico s

pečenim mesom.

• Pečico ohladite na približno 80 °C. Da

bi napravo ohladili hitreje, za približno

15 minut odprite vrata pečice do

prvega položaja.

• Vklopite funkcijo: Kuhanje v sopari.

Vse skupaj skuhajte.

Največja količina vode je

800 ml.

Jed Infra pečenje (prvi korak: specite

meso)

Kuhanje v sopari (drugi korak: do‐

dajte zelenjavo)

Tempera‐

tura (°C)

Čas (min.) Položaj re‐

šetk

Tempera‐

tura (°C)

Čas (min.) Položaj re‐

šetk

Goveja pe‐

čenka, 1

kg

Brstični oh‐

rovt, polen‐

ta

180 60 - 70 meso: 1 96 40 - 50 meso: 1

zelenjava:

3

Pečena

svinjina, 1

kg

Krompir,

zelenjava,

omaka

180 60 - 70 meso: 1 96 30 - 40 meso: 1

zelenjava:

3

Pečena tel‐

etina, 1 kg

Riž, zelen‐

java

180 50 - 60 meso: 1 96 30 - 40 meso: 1

zelenjava:

3

11.7 Vroči zrak + več pare

Dodajte približno 300 ml vode.

Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk

Puding/želatina v

posodi

1)

90 35 - 40 2

Pečena jajca

1)

90 30 - 40 2

Terina

1)

90 40 - 50 2

Tanek ribji file 85 15 - 25 2

SLOVENŠČINA 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 47 48

Commenti su questo manuale

Nessun commento