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Alimenti Quantità

(kg)

Funzione Température

(°C)

Tempo

(min.)

Posizione

della griglia

Tacchino 4 - 6 Doppio Grill

Ventilato

140 - 160 150 - 240 1

Pesce al vapore

Alimenti Quantità

(kg)

Funzione Température

(°C)

Tempo

(min.)

Posizione

della griglia

Pesce intero

fino ad 1 kg

1 - 1.5 Cottura Tra-

dizionale

210 - 220 40 - 60 1

8.11 Grill

• Durate la cottura al grill usare sempre

l'impostazione massima della

temperatura.

• Sistemare la griglia nella posizione

indicata nella tabella per la cottura

alla griglia.

• Inserire sempre la leccarda nel primo

livello per raccogliere il grasso.

• Cuocere al grill solo pezzi di carne o

pesce di spessore ridotto.

• Preriscaldare sempre il forno vuoto

con le funzioni del grill impostate, per

5 minuti.

ATTENZIONE!

Durante la cottura al grill la

porta del forno deve essere

sempre chiuso.

Grill

Alimenti Température

(°C)

Tempo (min.) Posizione della

griglia

1° lato 2° lato

Roast beef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Filetto di manzo 230 20 - 30 20 - 30 3

Carré di maiale 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Lombo di vitello 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Lombo di agnel-

lo

210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Pesce intero,

500 -1.000 g

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Grill Rapido

Alimenti Tempo (min.) Posizione della gri-

glia

1° lato 2° lato

Burgers /Hamburger 8 - 10 6 - 8 4

Filet de porc 10 - 12 6 - 10 4

Salsiccia 10 - 12 6 - 8 4

ITALIANO 19

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