AEG EHS580X Manuale Utente Pagina 13

  • Scaricare
  • Aggiungi ai miei manuali
  • Stampa
  • Pagina
    / 24
  • Indice
  • SEGNALIBRI
  • Valutato. / 5. Basato su recensioni clienti
Vedere la pagina 12
13
Kui võimalik, pane alati kaas peale.
Poti põhi peab olema keetmistsooniga
võimalikult ühesuurune.
Vaata potte ja panne puudutavaid juhiseid.
Määrdunud keetmistsoonid ja potipõhjad
suurendavad energiakulu.
Lülita pliit välja mõni minut enne keetmisaja
lõppu, et kasutada ära jääksoojust.
Tabel: keetmine ja praadimine erinevate kuumusastmete juures
Järgmises tabelis toodud andmeid saab vaadelda vaid kui piirväärtusi. Vajamineva asendi määrab pottide
kvaliteet ja kasutatud toiduainete liik ning kogus.
Kuumusaste Milleks soovitatakse Näide
0 Väljalülitatud tsoon
1-2
Soojas hoidmine
Sulatamine
Väikesed kogused 90 º C
Või, shokolaad, zhelatiin
3-4
Keetmine
Hautamine, järelpraadimine
Puder (riis, kaer, rukis), kaste, lihahautis
4-5
Keetmine
kerge praadimine
Riis, kartul, pajaroog
Omlett, muna
6-7
Keetmine
Kaaneta keetmine
Praadimine
Aedviljad, juurviljad, puuviljad
Paneeritud kala ja liha, toores kartul, muna
7-8
Praadimine
Friteerimine
Keetmine
Lihapallid, praeliha, vorst
Pasta
Terve liha pruunistamine, biifsteek, pannkoogid
9
Ülessoojendamine
Praadimine
Nt. Klopitud lihatüki praadimine, pajaroatükid, lühike
pruunistamine
Kui on tegemist ülessoojendamise või pruunistamisega, soovitame alustada 9. astmelt ja seejärel alandada
kuumust sobivale astmele.
Vedere la pagina 12
1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 23 24

Commenti su questo manuale

Nessun commento