AEG KM8100001M Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 25)

Взбить вместе подсолнечное масло, коричне‐

вый сахар, яйца и сироп. Соединить массу с

остальными ингредиентами.

Выложить тесто в смазанную форму.

– Время приготовления: 55 минут

– Уровень: 3

После выпекания:

Смешать сливочное масло, сливочный сыр и

кристаллический сахар (если необходимо, до‐

бавить немного молока, чтобы смесь легко

мазалась).

Распределить по поверхности торта после то‐

го, как он остынет, и посыпать сверху измель‐

ченным фундуком.

Бисквит

Ингредиенты:

•4 яйца

• 2 ст. ложки горячей воды

• 50 г сахара

• 1 пакетик ванильного сахара (приблизи‐

тельно 8 г)

• 1 щепотка соли

• 100 г сахара

• 100 г муки

• 100 г крахмала

• 2 чайные ложки разрыхлителя без верха

Дополнительно потребуется:

• Круглая разъемная форма для выпечки из

черного металла диаметром 28 см, дно вы‐

стилается бумагой для выпечки.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. Взбить желтки с

горячей водой, 50 г сахара, ванильным саха‐

ром и солью. Белки взбить со 100 г сахара до

образования пиков.

Просеять вместе муку, крахмал и разрыхли‐

тель.

Небольшими порциями при постоянном поме‐

шивании смешать белки и желтки. Затем так‐

же небольшими порциями при постоянном по‐

мешивании добавить смесь муки, крахмала и

разрыхлителя. Выложить тесто в форму для

выпечки, разровнять и поставить в духовой

шкаф.

– Время приготовления: 30 минут

– Уровень: 3

Дрожжев. Пирог с Медом

Ингредиенты для теста:

• 650 г муки

• 20 г дрожжей

• 200 мл теплого молока

• 40 г сахара

•соль

•5 яичных желтка

• 200 г размягченного сливочного масла

Ингредиенты для начинки:

• 250 г измельченных грецких орехов

• 20 г панировочных сухарей

• 1 чайная ложка молотого имбиря

• 50 мл молока

• 60 г меда

• 30 г растопленного сливочного масла

• 20 мл рома

Ингредиенты для украшения:

• 1 яичный желток

• немного молока

• 50 г миндальных хлопьев

Приготовление:

Просеять в миску для смешивания муку и сде‐

лать в центре углубление. Нарезать дрожжи,

положить их в углубление, перемешать их с

молоком, небольшим количеством сахара и

частью муки с краев. Посыпать мукой и оста‐

вить подниматься в теплом месте до тех пор,

пока в насыпанной муке не образуются тре‐

щины.

Оставшийся сахар высыпать на муку по

краям. Все ингредиенты замесить в крутое

дрожжевое тесто. Дать тесту подняться в теп‐

лом месте, пока оно не увеличится в объеме

в два раза.

Смешать все ингредиенты для начинки. Раз‐

делить тесто на три равные части и раскатать

в длинные прямоугольники. Выложить на ка‐

ждый из прямоугольников треть начинки и

свернуть каждый из них рулетом.

Заплести три рулета в косичку. Смазать кос‐

ичку смесью из желтка с молоком и посыпать

миндальной стружкой.

– Время приготовления: 55 минут

– Уровень: 3

Кольцевой Пирог

Ингредиенты для основы:

• 500 г муки

• 1 пакетик сухих дрожжей (приблизительно

8 г)

• 80 г сахарной пудры

• 150 г сливочного масла

•3 яйца

РУССКИЙ 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 35 36

Commenti su questo manuale

Nessun commento

AEG KM8100001M Libro delle Ricette Pagina 25

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi no AEG KM8100001M