SUFLĒ UN SACEPUMU ĒDIENU
TABULA
Karsēšanas funkcija: Ventilatora karsēšana
Ēdiens Plaukta pozīcija Temperatūra (°C) Laiks (min.)
Makaronu sacepums 1 180 - 200 30 - 50
Lazaņja 1 180 - 200 25 - 40
Dārzeņu sacepums
1)
1 160 - 170 15 - 30
Bagete ar sacepumu
1)
1 160 - 170 15 - 30
Saldi sacepumi 1 180 - 200 40 - 60
Zivju sacepumi 1 180 - 200 30 - 60
Pildīti dārzeņi 1 160 - 170 30 - 60
Kartupeļu sacepums 2 180 - 200 40 - 50
1)
Iepriekš sasildiet cepeškrāsni
Saldēto pusfabrikātu tabula
Ēdiens Karsēšanas
funkcija
Plaukta pozīci‐
ja
Temperatūra (°C) Laiks (min.)
Saldēta pica Ventilatora kar‐
sēšana
3 pēc ražotāja norādīju‐
miem
pēc ražotāja no‐
rādījumiem
Frī kartupeļi
1)
(300 - 600 g)
Infratermiskā gri‐
lēšana
3 200-220 pēc ražotāja no‐
rādījumiem
Franču maize Ventilatora kar‐
sēšana
3 pēc ražotāja norādīju‐
miem
pēc ražotāja no‐
rādījumiem
Augļu pīrāgs Ventilatora kar‐
sēšana
3 pēc ražotāja norādīju‐
miem
pēc ražotāja no‐
rādījumiem
1)
Gatavošanas laikā frī kartupeļus 2 vai 3 reizes apgrieziet
CEPŠANA
• Cepšanai izmantojiet siltumizturīgus cepeš‐
krāsns traukus (skatiet ražotāja instrukcijas).
• Lielus cepeša gabalus var cept uzreiz cepa‐
majā pannā vai uz restotā plaukta virs cepa‐
mās pannas.
• Cepiet liesus gaļas gabalus cepamajā traukā
zem vāka. Šādi gaļa būs sulīgāka.
• Visu veidu gaļu, kuru var apbrūnināt vai kurai
var būt kraukšķīga garoziņa, var gatavot cepa‐
majā traukā bez vāka.
• Mēs iesakām cepeškrāsnī cept zivis un gaļu
kuru svars ir lielāks par 1kg.
• Lai izvairītos no gaļas sulas vai tauku piedeg‐
šanas, mēs iesakām dziļajā cepamajā pannā
ieliet mazliet šķidruma.
• Ja nepieciešams (pēc 1/2 - 2/3 cepšanas lai‐
ka), apgrieziet cepeti otrādi.
• Cepšanas laikā vairākas reizes aplaistiet lielus
cepeša gabalus un putnu gaļas gabalus ar ce‐
peša sulām. Tā iegūsiet labākus cepšanas re‐
zultātus.
• Ierīci var izslēgt apm. 10 minūtes pirms cepša‐
nas laika beigām, lai izmantotu atlikušo siltu‐
mu.
GAĻAS CEPŠANAS TABULAS
Karsēšanas funkcija: Ventilatora karsēšana
LATVIEŠU 9
Commenti su questo manuale