AEG KS8404001M Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 7)

Automaattinen paino. Painon asetusväli

1000 - 3000 g.

Valmistustapa:

Mausta liha haluamallasi tavalla ja aseta se

uunivuokaan. Lisää vettä tai muuta nestet-

tä. Nesteen tulee peittää vuoan pohja 10 -

30 mm:n syvyydeltä. Peitä kannella.

–Kannatintaso: 1

Lammaspaisti, puolikypsä

Asetukset:

Automaattinen paistolämpömittari. Si-

sälämpötila 58 °C.

Valmistustapa:

Mausta liha haluamallasi tavalla, aseta

paistolämpömittari paikoilleen ja aseta li-

ha uunivuokaan.

–Kannatintaso: 1

Lampaanreisi

Ainekset:

• 2,7 kg lampaanreittä

• 30 ml oliiviöljyä

• suolaa

• pippuria

• 3 valkosipulin kynttä

• 1 nippu tuoretta rosmariinia (tai 1 tl kui-

vattua rosmariinia)

• vettä

Valmistustapa:

Pese lampaanreisi ja taputtele se kuivaksi,

pyörittele sitä oliiviöljyssä ja tee lihaan viil-

toja. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuori

valkosipulin kynnet ja leikkaa se siivuiksi,

paina siivut yhdessä rosmariinin kanssa li-

hassa oleviin viiltoihin.

Aseta lampaanreisi pataan ja lisää vesi

niin, että sen pohja peittyy 10 - 15 mm:n

syvyydeltä. Käännä paistia noin 30 minuu-

tin kuluttua.

– Paistoaika: 165 minuuttia

–Kannatintaso: 1

– Höyryuunit: lisää 500 ml vettä vesiloke-

roon.

LINTUPAISTI

Kana, kokonainen

Asetukset:

Automaattinen paino. Painon asetusväli

900 - 2100 g.

Valmistustapa:

Aseta kana uunivuokaan ja mausta se ha-

luamallasi tavalla. Käännä lihaa 30 minuu-

tin kuluttua. Näytössä näkyy muistutus.

– Kannatintaso: 1

Kalkkuna, kokonainen

Asetukset:

Automaattinen paino. Painon asetusväli

1700 - 4700 g.

Valmistustapa:

Aseta kalkkuna uunivuokaan ja mausta se

haluamallasi tavalla. Käännä lihaa 30 mi-

nuutin kuluttua. Näytössä näkyy muistu-

tus.

– Kannatintaso: 1

Ankka, kokonainen

Asetukset:

Automaattinen paino. Painon asetusväli

1500 - 3300 g.

Valmistustapa:

Aseta ankka uunivuokaan ja mausta se ha-

luamallasi tavalla. Käännä lihaa 30 minuu-

tin kuluttua. Näytössä näkyy muistutus.

– Kannatintaso: 1

Hanhi, kokonainen

Asetukset:

Automaattinen paino. Painon asetusväli

2300 - 4700 g.

Valmistustapa:

Aseta hanhi uunivuokaan ja mausta se ha-

luamallasi tavalla. Käännä lihaa 30 minuu-

tin kuluttua. Näytössä näkyy muistutus.

– Kannatintaso: 1

Kalkkunapaisti

Asetukset:

Automaattinen paistolämpömittari, si-

sälämpötila 75 °C.

Valmistustapa:

Mausta kalkkunan rintapala (luineen) halu-

amallasi tavalla, aseta paistolämpömittari

paikoilleen ja aseta liha uunivuokaan.

– Kannatintaso: 1

SUOMI

7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 27 28

Commenti su questo manuale

Nessun commento