AEG KS8404001M Manuale Utente

FR Notice d'utilisationFour vapeurKS8404001KS8404021KS8404101

Symbole FonctionDurée L'affichage indique la durée de cuis-son nécessaire.Fin L'affichage indique la fin du temps decuisson.Température L&ap

2. Appuyez sur ou poursélectionner l'option de menu.3. Appuyez sur pour passer ausous-menu ou accepter le réglage.À tout moment, vous pouve

Sym-boleSous-menu Description duTonalité touches Active et désactive la tonalité des touches sensi-tives. Il est impossible de désactiver la tonalité

Mode de cuisson UtilisationCuisson basse tempéra-turePour préparer des rôtis tendres et juteux.Cuisine conventionnelle Pour cuire et rôtir des aliment

Mode de cuisson UtilisationRéhydratation vapeur Pour réchauffer des aliments déjà cuits directe-ment sur une assiette.Eco Turbo gril Les fonctions Eco

6.7 Indicateur de préchauffagerapideCette fonction diminue le temps dechauffe.Pour activer cette fonction, maintenez latouche enfoncée pendant3 seco

7.2 Réglage des fonctions del'horloge• Avant d'utiliser lesfonctions : Durée, Fin,vous devez d'abordrégler un mode decuisson et unetemp

8.1 Recettes en ligneVous trouverez les recettespour les programmesautomatiques indiqués pourcet appareil sur notre siteInternet. Pour trouver le livr

La sonde à viande doit resterenfoncée dans la viande etbranchée dans la prisependant toute la durée de lacuisson.1. Allumez l'appareil.2. Insérez

métallique entre les rails se trouvantjuste au-dessus.• Tous les accessoires sontdotés de petitesindentations en haut, àdroite et à gauche, afind&apos

TABLE DES MATIÈRES1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ... 32. INSTRUCTIONS

Pour désactiver la fonction Sécuritéenfants, répétez l'étape 2.10.3 Touches VerrouilCette fonction permet d'éviter unemodification involonta

10.7 Ventilateur derefroidissementLorsque le four fonctionne, le ventilateurde refroidissement se metautomatiquement en marche pourrefroidir les surfa

• Les données indiquées dans lestableaux se réfèrent à des platstypiques.• Démarrez la procédure four froid, saufmention contraire dans le tableau.• S

Mets Température(°C)Durée (min) Niveau Eau dans lecompartimentd'eau (ml)Brocoli entier 96 30- 40 1 550Brocoli en bou-quets96 20 - 25 1 400Champig

Garnitures / AccompagnementsMets Température(°C)Durée (min) Niveau Eau dans lecompartimentd'eau (ml)Beignets 96 30 - 40 1 600Gnocchis 96 35 - 45

ViandeMets Température(°C)Durée (min) Niveau Eau dans lecompartimentd'eau (ml)Jambon cuit(1 000 g)96 55 - 65 1 800 + 150Escalope depoulet pochée9

Mets Température (°C) Durée (min) NiveauCrèmes / Flans en ra-mequins1)90 40 - 45 1Œufs cocotte 1)90 35 - 45 1Terrine 1)90 40 - 50 1Filet de poisson fi

Mets Quantité Température(°C)Durée (min) NiveauPoulet 1 kg 180 - 200 50 - 60 1Canard 1,5 - 2 kg 180 70 - 90 1Gratin depommes deterre- 160 - 170 50 - 6

11.10 Conseils de cuissonRésultats Cause possible SolutionLe dessous du gâteau n'estpas suffisamment doré.La position de la grille est in-correct

Mets Fonction Tempéra-ture (°C)Durée (min) NiveauSponge cake / Génoise Chaleur tour-nante140 - 150 35 - 50 1Sponge cake / Génoise Cuisine con-ventionn

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉAvant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisezsoigneusement les instructions fournies. Le fabricant nepeut êt

Mets Fonction Tempéra-ture (°C)Durée (min) NiveauGâteaux avec garniturede type crumble (sec)Chaleur tour-nante150 - 160 20 - 40 2Gâteau aux amandes et

Mets Fonction Tempéra-ture (°C)Durée (min) NiveauPâtisseries feuilletées1)Chaleur tour-nante170 - 180 20 - 30 2Petits pains1)Chaleur tour-nante160 10

Mets Température (°C) Durée (min) NiveauLasagnes 180 - 200 45 - 60 1Gratin de pommes deterre190 - 210 55 - 80 1Plats/préparations su-crés180 - 200 45

11.15 Cuisson bassetempératureUtilisez cette fonction pour cuire desmorceaux de viande tendres et maigresainsi que pour le poisson. Cette fonctionn&ap

Mets Température (°C) Durée (min) NiveauPain sans levain1)230 10 - 20 2Quiche à pâte feuil-letée1)160 - 180 45 - 55 2Tarte flambée1)230 12 - 20 2Pirog

Mets Fonction Quantité Tempéra-ture (°C)Durée (min) NiveauRôti ou filetde bœuf :bien cuitTurbo gril Par cmd’épais-seur170 - 180 8 - 10 par cmd'ép

Filet de gibierMets Fonction Quantité Tempéra-ture (°C)Durée (min) NiveauRâble de liè-vre, cuisse delièvre1)Cuisineconven-tionnellejusqu'à 1 kg 2

GrilMets Température(°C)Durée sous le gril (min) Niveau1er côté 2ème faceRôti de boeuf, àpoint210 - 230 30 - 40 30 - 40 1Filet de bœuf, àpoint230 20 -

Mets Température (°C) Durée (min) NiveauSole pulsée fraîche 210 - 230 13 - 25 2Parts de pizza surge-lées180 - 200 15 - 30 2Frites, fines 200 - 220 20

Mets Quantité Durée dedécongéla-tion (min)Décongéla-tion complé-mentaire(min)CommentairesPoulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une soucou

des gants de cuisine pour retirer ou enfourner desaccessoires ou des plats allant au four.• Avant toute opération de maintenance, déconnectezl'al

Fruits à noyauMets Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(min)Continuez la cuis-son à 100 °C (min)Poires / Coings

Mets Température (°C) Durée (min) NiveauPain blanc 180 - 200 40 - 60 1Baguette 200 - 220 35 - 45 1Brioche 180 - 200 40 - 60 1Ciabatta 200 - 220 35 - 4

GibierMets Température à cœur du plat (°C)Râble de lièvre 70 - 75Cuisse de lièvre 70 - 75Lièvre entier 70 - 75Selle de chevreuil 70 - 75Cuissot de che

12.3 Nettoyage vapeurRetirer les plus grosses salissures à lamain.1. Versez 250 ml d'eau et 3 cuillères àsoupe de vinaigre directement dansle gén

porte et poussez-le vers l'intérieurpour permettre le déverrouillage dusystème de fermeture.12BATTENTION!Une manipulation brutale dela vitre, en

13.1 En cas d'anomalie de fonctionnement...Problème Cause probable SolutionLe four ne chauffe pas. Le four est éteint. Mettez le four en marche.L

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :Modèle (MOD.) ...Référence du produit (PNC) ...

• Cuisson avec ventilateur : sipossible, utilisez les fonctions decuisson avec le ventilateur pouréconomiser de l'énergie.• Chaleur résiduelle– D

www.aeg.com/shop867309318-B-162015

• Vérifiez que les données électriquesfigurant sur la plaque signalétiquecorrespondent à celles de votreréseau. Si ce n'est pas le cas,contactez

– ne placez jamais de feuillesd'aluminium directement sur lefond de l'appareil.– ne versez jamais d'eaudirectement dans l'appareil

• Retirez le dispositif de verrouillage dela porte pour empêcher les enfants etles animaux de s'enfermer dansl'appareil.3. DESCRIPTION DE L&

Kit vapeurUn plat de cuisson perforé et un nonperforé.Le kit vapeur évacue l'eau decondensation des aliments au cours de lacuisson à la vapeur. U

TouchesensitiveFonction Description4Programme pré-féréPour sauvegarder vos programmes préférés et yaccéder.5Sélection de latempératurePour régler la t