AEG KSE782220M Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 17)

• Riiuli tasand: 1

Pärast küpsetamist:

Segage kokku või, kohupiimakreem ja

kristallsuhkur (vajadusel lisake

vedeldamiseks natuke piima).

Kandke segu jahtunud koogile ja

puistake peale purustatud

sarapuupähklid.

7.5 Juustukook 1

Põhi:

• 150 g jahu

• 70 g suhkrut

• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)

• 1 muna

• 70 g pehmet võid

Kohupiimakate:

• 3 munavalget

• 50 g rosinaid

• 2 supilusikatäit rummi

• 750 g lahjat kohupiima

• 3 munakollast

• 200 g suhkrut

• ühe sidruni mahl

• 200 g rõõska koort

• 1 pakk vaniljemaitselist pudingipulbrit

(40 g või vastav kogus 500 ml piimast

pudingi valmistamiseks)

Muu:

• Lahtikäiv 26 cm läbimõõduga

koogivorm, võiga määritud.

Valmistamine:

Sõeluge jahu kaussi. Lisage ülejäänud

koostisained ja segage käsimikseriga.

Seejärel pange tainas 2 tunniks

külmkappi.

Katke lahtikäiva koogivormi võiga

määritud põhi 2/3 seguga ja torgake

sinna kahvliga mõned augud.

Vormige ülejäänud segust 3 cm kõrgune

serv.

Kloppige munavalged käsimikseriga

vahule, kuni tekivad tugevad vahutordid.

Peske rosinad, nõrutage, piserdage üle

rummiga ja jätke veidikeseks tõmbuma.

Pange lahja kohupiim, munakollane,

suhkur, sidrunimahl, rõõsk koor ja

pudingipulber kaussi ja segage

omavahel.

Lõpuks segage rosinad ja munavalge

ettevaatlikult kohupiimaseguga.

• Ahjusoleku aeg: 85 min

• Riiuli tasand: 1

7.6 Kirsi-Leivapuding

Koostis:

• 500 g leiba

• 750 ml piima

• 1 näpuotsatäis soola

• 80 g suhkrut

• 4 muna

• 2 purki hapusid kirsse

• 50 g võid

Muu:

• Küpsetusvorm, võiga määritud

Valmistamine:

Viilutage leib. Segage kokku piim, sool,

suhkur ja munad ning kallake leivale,

segage ja jätke leivad likku. Nõrutage

kirsid ja lisage segule. Pange segu võiga

määritud küpsetusvormi. Hajutage

pudingi pinnale võitükikesed.

• Ahjusoleku aeg: 45 min

• Riiuli tasand: 1

• Lisage veesahtlisse 400 ml vett

7.7 Puuviljakook

Koostis:

• 200 g võid

• 200 g suhkrut

• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)

• 1 näpuotsatäis soola

• 3 muna

• 300 g jahu

• 1/2 pakki küpsetuspulbrit (umbes 8 g)

• 125 g punaseid sõstraid

• 125 g rosinaid

• 60 g purustatud mandleid

• 60 g suhkurdatud sidrunikoort või

suhkurdatud apelsinikoort

• 60 g purustatud konservkirsse

• 70 g blanšeeritud mandleid

Muu:

• lahtikäiv küpsetusvorm, 24 cm

läbimõõduga

• Määrimiseks margariini

• Riivsaia vormi puistamiseks

Valmistamine:

EESTI 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Commenti su questo manuale

Nessun commento