
Zivis (lasis, forele, zandarts) Ēdiena iekšējā temperatūra (°C)
Mazāk Vidēji Sīkāk
Zivs (vesela / liela / tvaicēta),
Zivs (vesela / liela / cepta)
60 64 68
Sautējumi - termiski apstrādāti
dārzeņi
Ēdiena iekšējā temperatūra (°C)
Mazāk Vidēji Sīkāk
Cukīni sautējums,
Brokoļu sautējums,
Fenheļa sautējums
85 88 91
Sautējumi - Pikanti Ēdiena iekšējā temperatūra (°C)
Mazāk Vidēji Sīkāk
Kanneloni,
Lazanja,
Makaronu sacepums
85 88 91
Sautējumi - Saldi Ēdiena iekšējā temperatūra (°C)
Mazāk Vidēji Sīkāk
Baltmaizes sautējums ar / bez
augļiem,
Rīsu putras sautējums ar / bez
augļiem,
Saldais nūdeļu sautējums
80 85 90
11.24 Informācija pārbaudes
iestādēm
Testi saskaņā ar EN 60350-1:2013 un
IEC 60350-1:2011.
Tvaiks + Cepšana (50/50)
Pārbaudes saskaņā ar IEC 60350-1.
Izmantojiet otro plaukta līmeni.
Novietojiet cepamo paplāti pirmajā plaukta līmenī.
Iestatiet temperatūru uz 99°C.
Iepriekš uzsildiet cepeškrāsni 5 minūtes: Brokoļi.
Ēdiens Konteiners (Gastro‐
norm)
Daudzums (kg) Laiks (min.)
Brokoļi 1 x 1/2 perforēts 0.3 13 - 15
Brokoļi 1 x 1/2 perforēts maks. 15 - 18
LATVIEŠU 39
Commenti su questo manuale