MC175
t
15
Savjeti za odleđivanje
1. Ako niste sigurni, bolje je podesiti kraće vrijeme odleđivanja. Hrana će se nastaviti odleđivati za
vrijeme stajanja.
2. Odvojite hranu što je prije moguće.
3. Velike komade, npr. but, okrenite na pola vremena odleđivanja, ili u pauzi.
4. Otopljenu hranu uklonite što prije.
5. Uklonite ili otvorite ambalažu prije odleđivanja.
6. Hranu stavite u posudu veću od one u kojoj je zamrznuta, tako ćete ju lakše promješati.
7. Odmrzavanje peradi započnite tako da prsa okrenete prema dolje. Okrenite na pola vremena
odleđivanja ili u pauzi. Osjetljive dijelove, kao vrhove krilca, možete zaštititi malim komadima folije.
8. Vrijeme stajanja vrlo je važno, posebno za velike, guste namirnice, koje se ne mogu miješati kako bi
provjerili da li je središte odmrznuto prije kuhanja.
Natuknice o mikrovalnoj pećnici
• Pećnicu uvijek držite čistom – izbjegavajte proljevanje namirnica i ne zaboravite očistiti ispod
staklene plitice i unutrašnju stranu vrata.
• Po mogućnosti koristite okruglo ili ovalno posuđe s poklopcem kada kuhate u mikrovalnoj pećnici.
• Ne koristite metalno posuđe ili posuđe s metalnim ukrasima. Određeni plastični materijali mogu se
rastopiti i iskriviti od vruće hrane.
• Pokrijte hranu kada kuhate. Koristite stakleni poklopac, tanjur ili papir otporan na masnoću.
• Kolači, kruh i slično, mogu se odleđivati izravno u košari za kruh ili na papirnatom ručniku.
• Ako se zamrznuta hrana zagrijava u ambalaži, potrebno je otvoriti ambalažu. Ambalaža koja sadrži
metal ili metalne ukrase ne smije se koristiti, osim ako nije izričito preporučena za uporabu u
mikrovalnoj pećnici. Uklonite metalne kopče i žičane vezice.
• Manje komade aluminijske folije možete koristiti za prekrivanje komada koji se lako prekuhaju, kao
što su pileći bataci.
• Hranu s ljuskama ili kožom treba probušiti vilicom – npr. krumpir ili kobasice. Ne kuhajte jaja u
mikrovalnoj pećnici jer mogu eksplodirati.
• Velike, debele komade postavite blizu ruba posude i pokušajte narezati hranu na jednake
dijelove.Hranu uvijek postavite u središte pećnice.
• Hrana će biti ujednačeno kuhana ako je promješate ili okrenete nekoliko puta.
• Uvijek podesite kraće vrijeme kuhanja nego što je dano u receptu, kako bi izbjegli prekuhavanje.
Veća količina hrane zahtjeva duže kuhanje.
• Koristite malo ili ništa vode za povrće.
• Koristite manje soli i začina nego kod ‘uobičajenog’ kuhanja.
• Začine dodajte na kraju. Dopustite nekoliko minuta ‘stajanja’ nakon što se pećnica isključila kako bi
osigurali potpune i ujednačene rezultate kuhanja.
• Uvjek servirajte vruću hranu koja se puši.
•
Koristite držače za posuđe ili rukavice kada vadite posuđe i hranu iz pećnice.
Održavanje topline može se podesiti samo za kuhanje u jednoj fazi.
(64 pagine)
(52 pagine)
(40 pagine)
(40 pagine)
(88 pagine)
(36 pagine)
(36 pagine)
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Commenti su questo manuale