Aeg BS8356001M Manuale Utente Pagina 1

BENUTZERINFORMA-TIONPROCOMBI® PLUSBS8356801BS835680WDE

5.1 Erste ReinigungNehmen Sie die Zubehörteile und dieherausnehmbaren Einhängegitter ausdem Gerät.Siehe Kapitel „Reinigungund Pflege“.Reinigen Sie das

diese Änderungen bei der Messungnicht.5. Stellen Sie die Wasserhärte infolgendem Menü ein:Grundeinstellungen.Teststreifen Wasserhärte1234Die schwarzen

Wenn Sie eine Menüoptiongedrückt halten, wird einekurze Beschreibung derOption angezeigt.6.2 Kurzanleitung zum MenüMenü Funktionen OfenfunktionenSond

7.3 Menüs im ÜberblickMenuTimersOptionsFunctionsBACA) Rückkehr zum MenüB) Aktuelle MenüebeneC) FunktionslisteHauptmenüMenüpunkt BeschreibungFunktionen

akustisches Signal. Am Ende der Garzeitertönt das akustische Signal erneut.Um zur vorherigen Menüzurückzukehren, berühren Sie: Menu.Sie können eineBes

Heißluftgrillen Heißluft-Braten für die Zubereitung von größerenFleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einerEinschubebene. Auch zum Gratinieren

Teller wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren.Gärstufe Zum kontrollierten Gehenlassen eines Hefeteigs vordem Backen.Joghurt Funktion Mit di

Sie können den Wassertank aus demGerät entfernen. Drücken Sie vorsichtigauf die Fronttaste.Nach dem Drücken kommt derWassertank von selbst aus dem Ger

ACHTUNG!Das Gerät ist heiß. EsbestehtVerbrennungsgefahr.Seien Sie beim Entleerendes Wassertanksvorsichtig.Ist das Wasser imWassertank fastaufgebraucht

Liste zuvor gespeicherter Einstellungen.Auch zum Speichern der aktuellenEinstellungen wie: Dauer, Temperaturoder Ofenfunktion.Sie können bis zu 20Prog

INHALTSVERZEICHNIS1. SICHERHEITSINFORMATIONEN... 32. SICHERHEITSANWEISU

Menüpunkt BeschreibungDauer auswählen Einstellen und Starten eines Countdowns; der Tim-er erscheint in der Mitte und wenn die Zeit abge-laufen ist, sc

Menüpunkt BeschreibungBildschirmsperre Mit der Bildschirmsperre werden der Touchscreenund alle Tasten außer der Einschalttaste vorüber-gehend gesperrt

Berühren Sie die Meldung im Displayoder drücken Sie ein Sensorfeld (außer). Die eingestellte Ofenfunktion wirdgestartet.Wenn Sie drücken, bevordie F

Ein Kochbuch mit inspirierendenAutomatikrezepten und eineSchnellstart-Funktion mit den von unsempfohlenen Backofeneinstellungen fürIhre Gerichte. Sie

Menüpunkt BeschreibungUhrzeit und DatumUhrzeit, Datum und andere Zeitan-zeige-Optionen einstellen.UhrzeitUhrzeit auswählen oder einstellen.DatumDatum

8.2 Einschalten der Funktion1. Blättern Sie durch die Liste derSpeisekategorien und berühren Siedie gewünschte Funktion.2. Blättern Sie durch die Spei

Speisekategorie SpeiseOfengerichte LasagneCannelloniNudel-AuflaufMoussakaKartoffelgratinFränk. KloßpfanneKrautauflaufChicoree, überbackenFischauflaufP

Speisekategorie SpeiseFisch/Meeresfrüchte SeebrassenfiletSteinbutt mit FenchelGarnelenGeflügel HähnchenbrustFleisch RinderfiletKalbsfilet, pochiertGem

Speisekategorie: FischSpeiseFischFisch, gebackenFischstäbchenFischfilet, dünnFischfilet, dickFischfilet, gefrorenKleine FischeFisch, gedämpftKleine Fi

SpeisePute -Speisekategorie: FleischSpeiseRindfleischTafelspitzRinderschmorbraten HackbratenRoastbeefEnglischEnglisch MediumMedium DurchDurch Beef Ska

1. SICHERHEITSINFORMATIONENLesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch desGeräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Herstellerübernimmt keine Verantw

SpeiseKalbKalbshaxeKalbsrückenKalbsbraten LammLammkeuleLammbraten LammrückenLammrücken, rosaLammrücken, rosa HaseHasenkeuleHasenrückenHasenrücken Hirs

Speisekategorie: Pizza, Pasteten und QuichesSpeisePizzaPizza, dünnPizza, extra BelagPizza, gefrorenPizza American, gefrorenPizza, gekühltPizzasnacks,

SpeiseMürbeteigplätzchen -Christstollen -Apfelstrudel, gefroren -BlechkuchenRührteigHefeteigKäsekuchen, Blech -Brownies -Biskuitrolle -Hefekuchen -Str

SpeiseBrotHefekranzWeißbrotHefezopfMischbrotRoggenbrotVollkornbrotUngesäuertes BrotBrot, gefrorenSpeisekategorie: GemüseSpeiseBrokkoli in Röschen -Bro

SpeiseRote Beete -Schwarzwurzel -Kohlrabi, Streifen -Weiße Gartenbohnen -Wirsing -Speisekategorie: Flans/TerrinenSpeiseEierstich -Karamelköpfli -Terri

SpeiseTagliatelle, frisch -Polenta - Funktion mit automatischerKerntemperatureinstellung Gewichtsautomatik8.6 Untermenü von: SousVideVarioGuideMenu /K

Speisekategorie SpeiseGemüseMöhrenZucchini, ScheibenGrüner SpargelWeißer SpargelPaprika, StreifenLauchringeKnollensellerieStangensellerieAubergineFenc

Der KT Sensor musswährend des Garvorgangsim Fleisch und der Stecker inder Buchse bleiben.1. Schalten Sie das Gerät ein.2. Führen Sie die Spitze desKer

Schieben Sie das tiefe Blech zwischendie Führungsstäbe der Einhängegitterund den Gitterrost auf dieFührungsstäbe darüber.• Alle Zubehörteilebesitzen k

Zum Vorwärmen von Tellern undSchüsseln.Teller und Geschirr gleichmäßig auf demKombirost verteilen. Schichten Sie dasGeschirr nach halber Anwärmzeit um

Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierendeHandschuhe.• Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von derStromversorgung.• Vergewissern Sie sich, dass da

den Vakuumgrad auf die höchstmögliche Stufe.• Für einen sicheren Verschluss desVakuumbeutels achten Sie darauf,dass der Bereich um den Verschlusssaube

Lamm/WildSpeise Dicke derLebensmittelMenge für 4Personen (g)Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneLamm, eng-lisch3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3Lamm, medi-um3

Speise Dicke der Leb-ensmittelMenge für 4Personen (g)Temperatur(°C)Dauer(Min.)EbeneMuscheln mitSchale1000 95 20 - 25 3Garnelen ohneSchalegroß 500 75 2

Speise Dicke der Leben-smittelMenge für 4Personen (g)Temperatur(°C)Dauer(Min.)EbeneKartoffeln 1 cm dicke Scheiben 800 - 1000 95 35 - 45 3Artischock-en

• Füllen Sie die Wasserschublade mitder maximalen Wassermenge undstellen Sie eine Dauer von 40 Min. ein.GemüseSpeise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Eben

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneWirsing 99 20 - 25 2Zucchini, Schei-ben99 15 - 25 2Bohnen, blan-chiert99 20 - 25 2Gemüse, blan-chiert99 15 2G

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbenePolenta (Flüssig-keitsverhältnis3:1)99 40 - 50 2Bulgur (VerhältnisWasser/Bulgur1:1)99 25 - 35 2Couscous (Ver-

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneGarnelen, frisch 85 20 - 25 2Garnelen, gefro-ren85 30 - 40 2Lachsfilets 85 25 - 35 2Lachsforelle, ca.1000 g85

11.9 Heißluftgrillen und Vital-Dampf nacheinanderDurch die Kombination verschiedenerFunktionen können Sie Fleisch, Gemüseund Beilagen nacheinander gar

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneFisch bis 1000 g 90 35 - 45 2Ofenknödel 120 - 130 40 - 50 21) Bei geschlossener Tür noch eine halbe Stunde na

2.2 Elektrischer AnschlussWARNUNG!Brand- undStromschlaggefahr.• Alle elektrischen Anschlüsse sind voneinem geprüften Elektrikervorzunehmen.• Das Gerät

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneGeräucherterSchweinerücken,600 - 1000 g (2Stunden durch-ziehen lassen)160 - 180 60 - 70 2Hähnchen, 1000g180 -

Speise Temperatur (°C) Dauer (Std.) EbeneJoghurt, cremig 42 5 - 6 2Joghurt, halbfest 42 7 - 8 211.15 Backen• Ihr Backofen backt oder brät unterUmständ

Backergebnis Mögliche Ursache AbhilfeDer Kuchen ist zu trocken. Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächstenKuchen eine kürzere Back-zeit ein.D

Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneKäsekuchen Ober-/Unterhi-tze170 - 190 60 - 90 11) Backofen vorheizen.Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblec

Speise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneHefekuchen mitempfindlichenBelägen (z. B.Quark, Sahne,Pudding)Ober-/Unterhi-tze160 - 1801)40 - 80 31)

Speise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneSmall cakes /Törtchen (20Stück pro Blech)Ober-/Unterhi-tze1701)20 - 30 31) Backofen vorheizen.11.18 Au

Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/BrötchenSpeise Temperatur(°C)Dauer (Min.) Ebene2 Ebenen 3 EbenenMürbeteig-Plätzchen150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3

Speise Menge Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneRoastbeef 1000 - 1.500 g 120 120 - 150 1Rinderfilet 1000 - 1.500 g 120 90 - 150 3Kalbsbraten 1000 - 1.500

• Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2- 2/3 der Garzeit).• Große Bratenstücke und Geflügel mitdem Bratensaft mehrmals währendder Bratzeit übergießen. D

LammSpeise Menge (kg) Funktion Temperatur(°C)EbeneDauer (Min.) EbeneLammkeule/Lammbraten1 - 1.5 Heißluftgrill-en150 - 170 100 - 120 1Lammrücken 1 - 1.

WARNUNG!Das Gerät könntebeschädigt werden.• Um Beschädigungen undVerfärbungen der Emailbeschichtungzu vermeiden:– Stellen Sie feuerfestes Geschirroder

11.24 Grillstufe 1• Benutzen Sie den Grill immer mit derhöchsten Temperatureinstellung.• Schieben Sie den Rost gemäß denEmpfehlungen in der Grilltabel

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbenePizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 2Pommes Frites, dünn 200 - 220 20 - 30 3Pommes Frites, dick 200 - 220

BeerenobstSpeise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-beginn (Min.)Weiterkochen bei100 °C (Min.)Erdbeeren/Blaubee-ren/Himbeeren/reifeStachelbeeren160 -

ObstSpeise Temperatur(°C)Dauer (Std.) Ebene1 Ebene 2 EbenenPflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8

KalbfleischSpeise Kerntemperatur (°C)Kalbsbraten 75 - 80Kalbshaxe 85 - 90Hammel-/LammfleischSpeise Kerntemperatur (°C)Hammelkeule 80 - 85Hammelrücken

Speise Behälter(Gastro-norm)Menge (g) Ebene Tempera-tur (°C)Dauer(Min.)Bemerkun-genBrokkoli 2 x 1/2 per-foriert2 x 300 2 und 4 99 15 Setzen Siedas Bac

12.3 Entfernen vonEinhängegitternLassen Sie das Gerät vorWartungsarbeiten unbedingt abkühlen.Es besteht Verbrennungsgefahr.Entfernen Sie zur Reinigung

Reinigung des Innenraumsverwenden.d) Der letzte Teil des Verfahrensbeginnt. Die Dauer beträgt ca. 25Minuten.3. Wischen Sie den Garraum mit einemnicht

Wählen Sie die Funktion im MenüReinigung. Über das Bedienfeld werdenSie durch das Verfahren geführt.Die Gesamtdauer des Verfahrens beträgtca. 2 Stunde

WARNUNG!Gehen Sie beim Aushängender Tür vorsichtig vor. DieTür ist schwer.1. Öffnen Sie die Tür vollständig.2. Drücken Sie auf die Klemmhebel (A)an be

2.7 EntsorgungWARNUNG!Verletzungs- undErstickungsgefahr.• Trennen Sie das Gerät von derStromversorgung.• Schneiden Sie das Netzkabel ab, undentsorgen

2. Entfernen Sie den Metallring undreinigen Sie die Glasabdeckung.3. Ersetzen Sie die Lampe durch einegeeignete, bis 300 °Chitzebeständige Lampe.4. St

Problem Mögliche Ursache AbhilfeDampf und Kondenswasserschlagen sich auf den Speis-en und im Garraum nieder.Die Speisen standen zulange im Backofen.Sp

Problem Mögliche Ursache AbhilfeDie Reinigungsfunktion wirdunterbrochen, bevor siebeendet ist.Die Funktion wurde vomNutzer unterbrochen.Wiederholen Si

14. ENERGIEEFFIZIENZ14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU65-66/2014Herstellername AEGModellidentifikationBS8356801MBS835680WMEnergieeffizi

Speisen nutzen möchte, wählen Siedie niedrigste Temperatureinstellung.Das Display zeigt dieRestwärmetemperatur an.15. UMWELTTIPPSRecyceln Sie Material

DEUTSCH 75

www.aeg.com/shop867309968-A-372014

Verfärbung der Oberflächebeeinträchtigt die Funktion nicht.KerntemperatursensorZum Messen des Garzustands.DampfgarsetEin unperforierter und ein perfor

Sensor-feldFunktion Anmerkung3Favoriten Liste mit Ihren bevorzugten Garprogrammen.4Kurzzeitwecker Einstellen der Funktion Kurzzeitwecker. DirekterAufr