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役立つヒント
表のデータは目安です。
加熱レベル 使用目的 時間 ヒント
調理済みの料理の保温
必要に応じて
調理器具に蓋をしてください。
∼
オランデーズソース:
バター、チョコレート、ゼ
ラチンを溶かす
5
∼
25
分 時々かき混ぜてください。
∼
固める:ふわふわのオムレ
ツ、卵焼き
10
∼
40
分 蓋をして調理してください。
∼
米やミルクを使った料理の
煮込み、調理済み料理の加
熱
25
∼
50
分 少なくとも米の
2
倍の水分を加
える。牛乳料理は途中でかき
混ぜてください。
∼
野菜、魚、肉を蒸す
20
∼
45
分 大さじ数杯分の水分を加えま
す。
∼
ジャガイモをふかす
20
∼
60
分 じゃがいも
750g
に対して最大
250CC
水を使用してください。
∼
大量の食品、シチュー、
スープの調理
60
∼
150
分
材料に対して最大
3
リットルの
水分を加えます。
∼
軽い揚げ物:
エスカロップ、子牛肉のコ
ルドンブルー風、カツレツ、
リッソール、ソーセージ、
レバー、ルー、卵、パンケー
キ、ドーナツ
必要に応じて
途中で裏返します。
∼
揚げ物:
ハッシュブラウン、サーロ
インステーキ、ステーキ
5
∼
15
分 途中で裏返します。
大量の水を沸騰させる:パスタをゆでる、肉を煮込む(グーラッシュ、
ポットロースト)、フライドポテト
パワー機能(
)は、お湯を沸かすときに使用します。
ご注意
●
油は、予熱する前に鍋やフライパンに入れてください。
●
鍋の材質や形状または材料の量によって、温まるスピードや温度が異なります。
料理の出来上がり具合に併せて加熱レベルを調整してください。
●
初めて本製品をご使用になるときは、調理結果にご注目ください。
使用後、「お客様の鍋」で「お客様が準備し慣れた量」の「お客様の料理」に、どの設
定が最適なのかをご判断ください。
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