AEG BP5013021M Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 21)

9.8 Pečenie mäsa

• Na pečenie používajte teplovzdorný

riad určený do rúry (pozrite si pokyny

od výrobcu).

• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo

v hlbokom pekáči alebo na drôtenom

rošte umiestnenom nad hlbokým

pekáčom (ak je k dispozícii).

• Chudé mäso pečte v pekáči s

pokrievkou. Takto zostane mäso

šťavnatejšie.

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú

zhnednúť alebo získať kôrku, možno

piecť v pekáči bez pokrievky.

• V spotrebiči odporúčame piecť mäso

a ryby s hmotnosťou aspoň 1 kg.

• Aby ste zabránili pripáleniu štiav

alebo tuku, prilejte do hlbokého

pekáča trochu vody.

• Pečené mäso po uplynutí 1/2 - 2/3

doby pečenia podľa potreby obráťte.

• Veľké kusy pečeného mäsa a hydinu

niekoľkokrát podlejte počas pečenia

vlastnou šťavou. Výsledok pečenia sa

tým zlepší.

• Spotrebič môžete vypnúť asi 10 minút

pred ukončením pečenia a využiť tak

zvyškové teplo.

9.9 Tabuľka pre pečenie mäsa

Hovädzie mäso

Pokrm Množstvo Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň

v rúre

Dusené mäso v

pekáči

1 – 1,5 kg Tradičné pe‐

čenie

230 120 - 150 1

Hovädzie pe‐

čené alebo hov‐

ädzie filety: ne‐

prepečené

na cm hrúb‐

Turbo gril

190 - 200

5 - 6 1

Hovädzie pe‐

čené alebo hov‐

ädzie filety:

stredne

na cm hrúb‐

Turbo gril

180 - 190

6 - 8 1

Hovädzie pe‐

čené alebo hov‐

ädzie filety: do‐

bre prepečené

na cm hrúb‐

Turbo gril

170 - 180

8 - 10 1

Rúru predhrejte.

Bravčové

Pokrm Množstvo Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň

v rúre

Pliecko, krko‐

vička, stehno

1 – 1,5 kg Turbo gril 160 - 180 90 - 120 1

Kotleta/rebierka 1 – 1,5 kg Turbo gril 170 - 180 60 - 90 1

Fašírka 750 g - 1 kg Turbo gril 160 - 170 50 - 60 1

Bravčové kole‐

no (predvarené)

750 g - 1 kg Turbo gril 150 - 170 90 - 120 1

SLOVENSKY 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 35 36

Commenti su questo manuale

Nessun commento

AEG BP5013021M Manuale Utente Pagina 21

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi no AEG BP5013021M