AEG BS831470WM Manuale Utente

NOTICE D'UTILISATIONPRO COMBIBS831470WMBS831472WMBS8314721MFR

Autres indicateurs de l'affichage :Symbole FonctionMinuteur La fonction fonctionne.Heure du jour L'affichage indique l'heure actuelle.D

5.3 Réglage du degré dedureté de l'eauLorsque vous branchez l'appareil à uneprise secteur, vous devez sélectionner ledegré de dureté de l&ap

2. Appuyez sur ou poursélectionner l'option de menu.3. Appuyez sur pour passer ausous-menu ou accepter le réglage.À tout moment, vous pouve

Sym-boleSous-menu DescriptionProlongement De La Cuisson Active et désactive la fonction Prolongement dela cuisson.Affichage Contraste Ajuste le contra

Symbole Élément de menu DescriptionRinçage La procédure de rinçage et de nettoyagedu circuit du générateur de vapeur aprèsune utilisation fréquence de

Mode de cuisson UtilisationChaleur Tournante Hu-midePour cuire des pâtisseries dans des moules sur unseul niveau. Pour économiser de l'énergie en

Mode de cuisson UtilisationDéshydratation Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes, pê-ches, etc.) et des légumes (tomates, courgettes,champignons,

PlatPouletAiles de poulet,fraisAiles de poulet, sur-geléesCuisses de poulet,fraisCuisses de poulet,surgeléesBlanc de poulet po-chéPoulet, 2 moitiésPou

PlatGibierLièvre• Cuisse de lièvre• Selle de lièvre• Selle de lièvreChevreuil• Cuissot de che-vreuil• Selle de che-vreuilRôti de gibier Filet de gibie

PlatBrioche Noël Fruits(Stollen)-Strudel aux pom-mes gelé-Gâteau sur plaquePâte À GénoisePâte LevéeGâteau Au Froma-ge, Pain-Brownies -Gâteau Roulé -Gâ

TABLE DES MATIÈRES1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ...32. CONSIGNES DE S

PlatPetits Pois -Aubergine -Fenouil -Artichauts -Betterave -Salsifis Noirs -Chou-Rave En La-melles-Haricots Blancs -Chou De Milan -Catégorie d'al

sonore retentisse ou que le messages'affiche.La quantité d'eau est suffisante pourenviron 50 minutes d'utilisation.Ne remplissez pas le

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE7.1 Fonctions d'horloge tableFonction de l'horloge UtilisationMinuteur Pour régler un compte à rebours (max. 2

L'appareil est désactivé. Un messages'affiche.5. Appuyez sur un symbole pour arrêterle signal sonore.7.3 Chaleur Et TenirConditions d'a

9. UTILISATION DES ACCESSOIRESAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.9.1 Sonde à viandeDeux températures peuvent êtreréglées

Grille métallique et plat à rôtirensemble :Poussez le plat à rôtir entre les rails dusupport de grille et glissez la grillemétallique entre les rails

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES10.1 Programmes PréférésVous pouvez sauvegarder vos réglagespréférés tels que la durée, latempérature ou le mode de cuiss

4. Appuyez sur la touche pourconfirmer.Pour désactiver la fonction, appuyez surla touche . Un message s'affiche.Appuyez à plusieurs reprises s

11. CONSEILSAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.La température et les tempsde cuisson indiqués sontfournis uniquement à ti

ce que les ouvertures soient orientéesvers le bas selon un angle faible.• Remplissez le bac avec le niveaud'eau maximal et réglez une durée de40

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉAvant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisezsoigneusement les instructions fournies. Le fabricant nepour

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril-lesÉpinards, frais 99 15 - 20 2Tomates pelées 99 10 2Haricots blancs 99 25 - 35 2Chou de Milan 99

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesP.d.t. vapeur enquartiers99 35 - 45 2Boulettes de pain 99 35 - 45 2Tagliatelles fraî-ches99 15

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesChocolat fondu 99 10 - 20 2PoissonPlat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesTruite

ŒufsPlat Température (°C) Durée (min) Positions des gril-lesŒufs, durs 99 18 - 21 2Œufs, mollets 99 12 - 13 2Œufs, à la coque 99 10 - 11 211.4 Turbo G

11.5 Vapeur CombinéePlat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesCrèmes / Flans en ra-mequins1)90 35 - 45 2Œufs cocotte 1)90 - 110 15 - 30 2

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesDivers types de pain500 - 1 000 g180 - 190 45 - 60 2Petits pains 180 - 210 25 - 35 2Petits pain

11.9 Conseils de cuissonRésultats de cuisson Cause probable SolutionLe dessous du gâteau n'estpas suffisamment doré.La position de la grille est

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesFatless spongecake / GénoiseallégéeChaleur Tour-nante140 - 150 35 - 50 2Fatless spongecak

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesPain (pain deseigle) :1. Premièrepartie duprocessusde cuisson.2. Deuxièmepartie duprocess

Biscuits/Gâteaux secsPlat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesBiscuits sablés Chaleur Tour-nante150 - 160 15 - 25 3Short bread /Bi

fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les élémentschauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent êtretenus à l'écart, à moins d'être s

11.11 GratinsPlat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesGratin de pâtes Convection na-turelle180 - 200 45 - 60 1Lasagnes Convection

Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuissonPlat Température(°C)Durée (min) Positions des grilles2 positions 3 positionsChoux à la crè-me / é

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesTartes 180 - 200 40 - 55 1Quiche aux épinards 160 - 180 45 - 60 1Quiche lorraine 170 - 190 45 -

11.16 Tableaux de rôtissageBœufPlat Quantité Fonction Températu-re (°C)Durée (min) Positionsdes grillesBœuf braisé 1 - 1,5 kg Convectionnaturelle230 1

GibierPlat Quantité Fonction Température(°C)Durée (min) Positionsdes grillesRâble/Cuissede lièvrejusqu'à 1 kg Turbo Gril180 - 2001)35 - 55 1Selle

GrilPlat Température(°C)Durée (min) Positions desgrilles1re face 2e faceRôti de boeuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Filet de bœuf 230 20 - 30 20 - 30 3Rô

Plat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesPotatoes/Pommequartier190 - 210 20 - 40 3Galettes de pommesde t.210 - 230 20 - 30 3Lasagnes / Ca

Plat Quantité (kg) Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesRôti de boeuf 1 - 1.5 120 120 - 150 1Filet de bœuf 1 - 1.5 120 90 - 150 3Rôti de vea

LégumesPlat Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(min)Continuez la cuis-son à 100 °C (min)Carottes 1)160 - 170 5

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesPain blanc 170 - 190 40 - 60 2Baguette 200 - 220 35 - 45 2Brioche 180 - 200 40 - 60 2Ciabatta 2

2.2 Branchement électriqueAVERTISSEMENT!Risque d'incendie oud'électrocution.• L'ensemble des branchementsélectriques doit être effectué

GibierPlat Température à cœur du plat (°C)Râble de lièvre 70 - 75Cuisse de lièvre 70 - 75Lièvre entier 70 - 75Selle de chevreuil 70 - 75Cuissot de che

Plat Bac (Gas-tronorm)Quantité(g)Positionsdes grillesTempéra-ture (°C)Durée(min)Commentai-resPetits poissurgelés2 x 2/3 per-foré2 x 1500 2 et 4 99 Jus

Installez les supports de grille selon lamême procédure, mais dans l'ordreinverse.12.4 Nettoyage VapeurRetirez le maximum de salissures à lamain.

sur les performances du générateur devapeur et sur la qualité des aliments.Pour éviter ceci, détartrez le circuit degénération de la vapeur.Retirez to

12.9 Vidange Du RéservoirRetirez tous les accessoires.La fonction de nettoyage élimine l'eaurésiduelle du bac à eau. Utilisez lafonction après un

2. Retirez les fusibles de la boîte àfusibles ou coupez le disjoncteur.Éclairage supérieur1. Retirez le diffuseur en verre del'ampoule en le tour

Anomalie Cause possible SolutionLe four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible estbien la cause de l'anomalie.Si les fus

Anomalie Cause possible SolutionLa fonction de nettoyages'interrompt avant d'être ter-minée.La fonction a été arrêtée parl'utilisateur.

14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE14.1 Fiche du produit et informations conformément à la normeEU 65-66/2014Nom du fournisseur AEGIdentification du modèleBS831

L'éclairage et le ventilateur continuentde fonctionner.Maintien des aliments au chaudSélectionnez la température la plusbasse possible pour utili

– ne posez pas de plats allant aufour ni aucun autre objetdirectement sur le fond del'appareil.– ne placez jamais de feuillesd'aluminium dir

www.aeg.com/shop867325637-B-382016

2.7 Mise au rebutAVERTISSEMENT!Risque de blessure oud'asphyxie.• Débranchez l'appareil del'alimentation électrique.• Coupez le câble d&

Pour cuire et rôtir ou à utiliser commeplat pour recueillir la graisse.Sonde à viandePour mesurer le degré de cuisson desaliments.Rails télescopiquesP

TouchesensitiveFonction Commentaire3Modes De Cuis-son ou VarioGui-deAppuyez une fois sur la touche sensitive pourchoisir un mode de cuisson ou le menu