
Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.) Plaukta pozīcija Ūdens daud‐
zums (ml)
ūdens at‐
vilktnē
Rīsi (ūdens/
rīsu attiecība
1,5:1)
96 35 - 40 2 600
Vārīti kartupe‐
ļi, ceturtdaļās
96 35 - 40 2 600
Maizes klimpa 96 35 - 45 2 600
Tagliatelle
makaroni,
svaigi
96 20 - 25 2 450
Polenta (šķi‐
druma attiecī‐
ba 3:1)
96 45 - 50 2 750
Zivs
Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.) Plaukta pozīcija Ūdens daud‐
zums (ml)
ūdens at‐
vilktnē
Forele, aptu‐
veni 250 g
85 30 - 40 2 550
Garneles,
svaigas
85 20 - 25 2 450
Garneles, sal‐
dētas
85 30 - 40 2 550
Laša filejas 85 25 - 35 2 500
Taimiņš, aptu‐
veni 1000 g
85 40 - 45 2 600
Divvāku glie‐
meži
96 20 - 30 2 500
Butes fileja 80 15 2 350
Gaļa
Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks
(min.)
Plaukta pozīci‐
ja
Ūdens daud‐
zums (ml)
ūdens at‐
vilktnē
Vārīts šķiņķis,
1000 g
96 55 - 65 2 800 + 150
LATVIEŠU 41
Commenti su questo manuale