AEG BS931470NM Libro delle Ricette

CS ReceptyParní trouba

másla. Střídavě klademe do formy vrstvulistů těstovin, masové směsi,bešamelové omáčky a směsinastrouhaných sýrů. Nakonec musí přijítvrstva bešamelu po

• 1 plechovka s nasekanými rajčaty(400 g)• 50 g strouhaného sýra• 4 lžičky strouhanky• sůl a pepř• skořice• 1 kg brambor• 1,5 kg lilku• máslo na smaže

těsto smíchejte se strouhaným sýrem apoložte jej na vrch krůtí směsi. Poté všezalijte smetanou.• Doba přípravy ve spotřebiči: 75 minut• Poloha roštu:

6. PIZZA/SLANÝ KOLÁČ6.1 PizzaIngredience na těsto:• 14 g droždí• 200 ml vody• 300 g mouky• 3 g soli• 1 polévková lžíce olejeIngredience na vrchní vrst

• 250 g kysané smetany• sůl, pepř a muškátový oříšekOstatní:• Černá pečicí forma, vymazaná,průměr 28 cmPříprava:Do mísy na míchání dáme mouku,máslo, v

aby nevyschlo. Na sebe dáme čtyřivrstvy, každou lehce potřeme olejem.Rozkrojíme na čtyři pruhy asi 7 cmdlouhé.Do rohu každého pruhu dáme dvěvrchovaté

Po upečení:Ohřejeme meruňkový džem a pomocíštětce natřeme na koláč, pak nechámevychladnout. Smícháme moučkový cukr,skořici a horkou vodu a naneseme na

Připravíme krém ze slunečnicovéhooleje, přírodního cukru, vajec a sirupu.Do těsta vmícháme zbytek ingrediencí.Těsto dáme do vymazané pečicí formy.• Do

• Černá rozkládací forma na pečení,průměr 24 cm• Margarín k vymaštění• Strouhanka k vysypání formyPříprava:Máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl dámedo mí

7.10 Citrónový koláčIngredience na těsto:• 250 g másla• 200 g cukru• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)• 1 špetka soli• 4 vejce• 150 g mouky• 150 g

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMYUPOZORNĚNÍ!Viz kapitoly o bezpečnosti.1.1 Automatické programyAutomatické programy nabízí optimálnínastavení pro jednotlivé typ

droždí a zamíchejte. Pak nechte asi 30minut stát. Do mísy dejte mouku, cukr,vaječný žloutek, vejce, vanilkový cukr atrochu citronové kůry. Přidejte ml

• Kulatá rozkládací pečicí forma oprůměru 28 cm, dno vyloženépapírem na pečeníPříprava:Oddělíme žloutky od bílků. Našlehámežloutky s horkou vodou, 50

Těsto položte na dobře vymaštěný plechna pečení a celý spodek propíchejtevidličkou. Těsto rovnoměrně posyptelískovými oříšky. Oloupejte jablka,odstraň

8.2 Farmářský chlébPřísady:• 500 g pšeničné mouky• 250 g žitné mouky• 15 g soli• 1 malé balení sušeného droždí• 250 ml vody• 250 ml mlékaOstatní:• Ple

Z těchto tří kusů těsta upleteme vánočku.Potřeme povrch vánočky směsívaječného žloutku a mléka a všeposypeme plátky mandlí.• Doba přípravy ve spotřebi

Rajčata svrchu křížem nakrojte, vložte dopařáčku a dejte do spotřebiče. Poupečení z rajčat odstraňte slupku.• Doba přípravy ve spotřebiči: 10 minut• P

• Poloha roštu: 3Po upečení: Sceďte kukuřici a přidejte douvařené rýže.11.2 KnedlíkyIngredience/příprava:• 300 g měkkých preclíků• 200 ml mléka• 3 vej

Očistěte květák a rozdělte jej na růžičky.Omyjte papriky, odstraňte semínka anakrájejte na proužky. Vše vložtespolečně do pařáčku.Příprava:Po 40 minut

Omyjte pstruhy, osušte a pokapejtecitrónovou šťávou. Vložte do mísy.Nechte 10 minut marinovat a pakokořeňte.Oloupejte a rozčtvrťte brambory, vložtedo

ČESKY 29

rybí filé do máslem vymazané zapékacímísy.Smíchejte nastrouhaný sýr, smetanu,strouhanku, estragon a nasekanoupetržel. Tuto směs naneste na rybí filé a

www.aeg.com30

ČESKY 31

www.aeg.com/shop867325753-A-262015

osolte, opepřete a ochuťte citrónovoušťávou. Olihně volně naplňte směsí azašijte otvory.Do pekáče nalijte čtyři polévkové lžíceolivového oleje a olihn

Kuře omyjte, osolte, opepřete a zapraštemoukou.Přepuštěné máslo rozpusťte v pekáči naplotýnce, kuře ze všech stran osmahnětedozlatova. Přilijte bílé v

• Doba přípravy ve spotřebiči: 120minut• Poloha roštu: 34.2 Marinované hovězíPříprava marinády:• 1 l vody• 500 ml vinného octa• 2 lžičky soli• 15 kuli

všech stran osmahněte v pekáči naplotýnce na olivovém oleji dozlatova,poté sundejte. Poduste celer s pórkemna troše oleje v pekáči, přidejte rajčata,s

Maso vyjměte a zbytek olivového oleje zpekáče vylijte.Šťávu z masa v pekáči rozřeďte 250 mlvína, nalijte do rendlíku a nechte chvílimírně povařit. Při

Příprava:Králíky rozporcujte na osm podobněvelkých kusů, osolte a opepřete a zevšech stran dozlatova osmahněte vpekáči na plotýnce.Vyjměte kousky král