AEG KSE782220M Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 12)

Törje át a maradék fokhagymagerezdet,

majd keverje el a tejjel és a tejszínnel. A

keveréket öntse a burgonyára, és tegye

rá szétosztva a feldarabolt maradék

vajat.

• Időtartam a készülékben: 70 perc

• Polcszint: 1

5.6 Edényben Kelesztett

Tészta

Hozzávalók:

• Kb. 1000 g csíkokra vágott pulykahús

• 1 kis konzervgomba (aprófejű)

• 500 g vöröshagyma felaprítva

• 1 kg galuskatészta

• 400 g reszelt sajt

• 250 ml tejszín

Elkészítés:

Fűszerezze a pulykacsíkokat sóval,

borssal, paprikával stb. Párolja meg a

felaprított vöröshagymát. Alaposan

csepegtesse le a gombát. Ezután keverje

össze a húst, hagymát, gombát és tegye

egy hőálló edénybe. Keverje össze a

tésztát és a sajtot, majd borítsa be vele a

pulykás keveréket. Öntse rá a tejszínt.

• Időtartam a készülékben: 75 perc

• Polcszint: 1

5.7 Káposztás Felfújt

Hozzávalók:

• 1 káposzta (800 g)

• majoránna

• 1 vöröshagyma

• olaj a pároláshoz

• 400 g darált hús

• 250 g hosszú szemű rizs

• só, bors és paprika

• 1 liter húsleves

• 200 ml crème fraîche

• 100 g reszelt sajt

Elkészítés:

Vágja a káposztát négy részre, és vágja

ki a torzsát. Blansírozza sós vízben,

fűszerezze majoránnával.

Hámozza meg és vágja apróra a

vöröshagymát, majd enyhén pirítsa meg

kevés olajban. Ezután adja hozzá a

darált húst és a hosszú szemű rizst,

pirítsa meg, és fűszerezze sóval, borssal

és paprikával. Adja hozzá a húslevest,

és fedővel letakart lábasban hagyja

lassan főni kb. 20 percig.

Helyezze egy edénybe rétegesen a

káposztát, valamint a rizs és a darált hús

keveréket.

Öntsön crème fraîche-et a tetejére, és

szórjon rá sajtot.

• Időtartam a készülékben: 60 perc

• Polcszint: 1

5.8 Cikóriás Felfújt

Hozzávalók:

• 8 közepes méretű cikória

• 8 szelet főtt sonka

• 30 g vaj

• 1,5 evőkanál liszt

• 150 ml zöldségleves (a cikóriából)

• 5 evőkanál tej

• 100 g reszelt sajt

Elkészítés:

Vágja ketté a cikóriát, és távolítsa el a

keserű belsejét. Gondosan mossa meg,

és forrásban lévő vízben párolja 15

percig.

Vegye ki a félbevágott cikóriákat a

vízből, frissítse fel hideg vízzel, és

illessze össze a félbevágott részeket.

Mindegyiket tekerje be egy szelet

sonkába, és helyezze egy kizsírozott

tepsibe.

Olvassza meg a vajat, és adja hozzá

lisztet. Rövid ideig párolja, majd öntse

bele a zöldséglevest és a tejet, és

forralja fel.

Keverjen 50 g sajtot a szószba, és öntse

rá a cikóriára. A maradék sajtot szórja rá

az ételre.

• Időtartam a készülékben: 35 perc

• Polcszint: 1

5.9 Hagymás Burgonya

Hozzávalók:

• 8 - 10 burgonya

• 2 vöröshagyma

• 125 g szardella

• 300 ml tejszín

• 2 evőkanál zsemlemorzsa

• bors

• frissen aprított kakukkfű

• 2 evőkanál vaj

www.aeg.com12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Commenti su questo manuale

Nessun commento