AEG MC1761E-M Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 11)

VhodnÈ n·dobÌ

Test vhodnosti n·dobÌ

Pokud si nejste jisti, zda je vaöe

n·dobÌ vhodnÈ pro pouûitÌ v

mikrovlnnÈ troubÏ, proveÔte

n·sledujÌcÌ test: Postavte n·dobÌ do

trouby. Sklenici se 150 ml vody

postavte na n·dobu nebo vedle n·doby. Spusùte

mikrovlnnou troubu spusùte na dobu 1 aû 2 minut

p¯i v˝konu 800 W. Jestliûe z˘stane n·dobÌ chladnÈ

nebo vlaûnÈ, je pro pouûitÌ vhodnÈ.

Tento test neprov·dÏjte pro n·dobÌ vyrobenÈ z

plastu. Mohlo by se roztavit.

Tipy a techniky

NastavenÌ doby

Doby pro rozmrazov·nÌ, oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ jsou

obecnÏ podstatnÏ kratöÌ, neû v obvyklÈm spor·ku

nebo v peËicÌ troubÏ. Dodrûujte proto doby, kterÈ

jsou doporuËeny v tÈto p¯ÌruËce.

Nastavujte doby spÌöe kratöÌ, neû delöÌ.

Po va¯enÌ vûdy v˝sledek zkontrolujte. LepöÌ je kr·tce

dova¯it, neû nechat ponÏkud p¯eva¯it.

V˝chozÌ teplota

Doby rozmrazov·nÌ, oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ jsou z·vislÈ

na v˝chozÌ teplotÏ potravin.

HlubokozmraûenÈ a v chladniËce temperovanÈ

potraviny vyûadujÌ nap¯Ìklad delöÌ dobu, neû

potraviny temperovanÈ v mÌstnosti.

Pro oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ potravin se p¯edpokl·dajÌ

norm·lnÌ skladovacÌ teploty (teplota v chladniËce

cca 5 ∞C, teplota v mÌstnosti cca 20 ∞C). Pro rozmrazo-

v·nÌ potravin se vych·zÌ z mrazÌcÌ teploty - 18 ∞C.

Vöechny uvedenÈ doby Ö

v tomto n·vodu k obsluze jsou smÏrn˝mi hodnotami,

kterÈ se mohou mÏnit vûdy podle v˝chozÌ teploty,

hmotnosti a vlastnostÌ potraviny (obsah vody, obsah

tuku atd.).

S˘l, ko¯enÌ a bylinky

V mikrovlnnÈ troubÏ va¯enÈ pokrmy zachov·vajÌ

svoji vlastnÌ chuù lÈpe, neû p¯i obvykl˝ch zp˘sobech

p¯Ìpravy. Proto pouûÌvejte s˘l velmi öetrnÏ a solte

zpravidla teprve po skonËenÈm va¯enÌ. S˘l v·ûe

tekutinu a vysuöuje povrch. Ko¯enÌ a byliny je moûno

pouûÌvat stejn˝m zp˘sobem, jak je obvyklÈ.

P¯id·v·nÌ vody

Zeleninu a jinÈ potraviny, kterÈ obsahujÌ velkÈ

mnoûstvÌ vody, je moûno va¯it ve vlastnÌ öù·vÏ nebo

s mal˝m p¯Ìdavkem vody. TÌm z˘stane zachov·no v

potravinÏ velkÈ mnoûstvÌ vitamin˘ a miner·lnÌch l·tek.

TuËnÈ pokrmy

Maso prorostlÈ tukem a tukov˝mi vrstvami se va¯Ì

rychleji, neû libovÈ Ë·sti. Proto zakryjte tyto Ë·sti

bÏhem va¯enÌ kouskem hlinÌkovÈ fÛlie nebo poloûte

potraviny stranou s tukem smÏrem dol˘.

Potraviny se slupkou nebo bl·nou

jako klob·sy, ku¯ata, ku¯ecÌ stehna, brambory na

loupaËku, rajsk· jablka, jablka, vajeËn˝ ûloutek nebo

podobnÏ napÌchnÏte vidliËkou nebo d¯evÏnou öpejlÌ.

TÌm m˘ûe unikat vytv·¯ejÌcÌ se p·ra, aniû by slupka

nebo bl·na praskla.

Mal· a velk· mnoûstvÌ

Doby p˘sobenÌ mikrovln jsou p¯Ìmo z·vislÈ na

mnoûstvÌ potravin, kterÈ byste si p¯·li rozmrazit,

oh¯·t nebo uva¯it, to znamen·, ûe se malÈ porce va¯Ì

rychleji, neû porce velkÈ.

Jako z·kladnÌ pravidlo platÌ:

DvojitÈ mnoûstvÌ = tÈmÏ¯ dvojit· doba

poloviËnÌ mnoûstvÌ = poloviËnÌ doba

VysokÈ a plochÈ n·doby

ObÏ n·doby majÌ stejnou kapacitu, avöak ve vysokÈ

n·dobÏ je doba va¯enÌ delöÌ, neû v plochÈ n·dobÏ.

D·vejte proto p¯ednost pokud moûno ploch˝ch

n·dob·m s velk˝m povrchem. VysokÈ n·doby

pouûÌvejte pouze pro pokrmy, u nichû vznik·

nebezpeËÌ p¯ekypÏnÌ, nap¯. pro nudle, r˝ûi, mlÈko

atd.

KruhovÈ a ov·lnÈ n·doby

V kruhov˝ch a ov·ln˝ch tvarech n·dob se pokrmy

va¯Ì rovnomÏrnÏji, neû v hranat˝ch n·dob·ch, neboù

v rozÌch se koncentruje mikrovlnn· energie a pokrmy

by se na tÏchto mÌstech mohly p¯eva¯ovat.

Recepty

NÏmecko

Toasty se s˝rem Camembert

Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 1

/2 - 2

/2 minuty

N·dobÌ: Ploch˝ talÌ¯

P¯Ìsady

4 krajÌce toastovÈho chleba

2 EL m·sla nebo margarinu (20 g)

150 g s˝ra Camembert

4 TL brusinkovÈ marmel·dy

cayensk˝ pep¯

1. Toastovat chlebovÈ krajÌce a pot¯Ìt m·slem.

2. Nakr·jet s˝r Camembert na pl·tky a ty poloûit ¯eznou

plochou nahoru na toastovÈ krajÌce. Doprost¯ed s˝ra

d·t trochu marmel·dy, a toasty posypat cayensk˝m

pep¯em.

3. Poloûit toasty na talÌ¯ a oh¯·t.

/2 - 2

/2 min., 800 W

Rada: Toasty m˘ûete podle libosti upravovat, nap¯. s

Ëerstv˝mi ûampiony a strouhan˝m s˝rem nebo

va¯enou öunkou, ch¯estem a ement·lsk˝m s˝rem.

Holandsko

éampionov· polÈvka

Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 13 -17 minut

N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry)

P¯Ìsady

200 g ûampion˘, v pl·tcÌch

1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan·

300 ml masovÈho v˝varu

300 ml smetany

/2 EL mouky (25 g)

/2 EL m·sla nebo margarinu (25 g)

s˘l, pep¯

1 vajeËn˝ ûloutek

150 g smetany

1. Zeleninu s masov˝m v˝varem d·t do mÌsy a zakrytÈ

va¯it.

8 - 9 min.,

800 W

2. MixÈrem jemnÏ pasÌrovat vöechny p¯Ìsady a p¯idat

smetanu.

3. Vytvo¯it z mouky a m·sla tÏsto a vmÌchat do hladka

do ûampiÛnovÈ polÈvky. Oko¯enit solÌ a pep¯em,

zakr˝t a va¯it.

Po uva¯enÌ promÌchat.

4 - 6 min.,

800 W

4. SmÌchat vajeËn˝ ûloutek se smetanou, postupnÏ

vmÌchat do polÈvky.

CelÈ jeötÏ jednou kr·tce oh¯·t, avöak jiû nep¯ivÈst do

varu!

1 - 2 min.,

800 W

Po uva¯enÌ nechat polÈvku cca 5 minut v klidu.

äv˝carsko

CuryöskÈ maso v prouûcÌch

Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 9 - 14 minut

N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry)

P¯Ìsady

600 g telecÌho filÈ

1 EL m·sla nebo margarinu

1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan·

100 ml bÌlÈho vÌna

tmavou jÌöku,

pro cca

/2 l om·Ëky

300 ml smetany

1 EL petrûele, nasekanÈ

1. FilÈ nakr·jet na prouûky tlustÈ jako prst.

2. M·slo rovnomÏrnÏ rozet¯Ìt v mÌse.

Cibuli a maso d·t do mÌsy a zakrytÈ va¯it. ObËas

jednou zamÌchat.

7 - 10 min.,

800 W

3. P¯idat bÌlÈ vÌno, jÌöku a smetanu, promÌchat

a zakrytÈ d·le va¯it.

ObËas jednou zamÌchat.

4 - 5 min.,

800 W

4. Po uva¯enÌ pokrm ochutit, znovu promÌchat

a ponechat po dobu cca 5 minut v klidu. ServÌrovat

ozdobenÈ petrûelkou.

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Commenti su questo manuale

Nessun commento

AEG MC1761E-M Manuale Utente Pagina 11

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi no AEG MC1761E-M