AEG KS8404021M Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 24)

то и оставете на огън, като разбърквате не‐

прекъснато, докато сместа стане златиста.

Постепенно налейте прясното мляко, като

разбърквате постоянно. Подправете соса със

сол, черен пипер и индийско орехче и го оста‐

вете леко да къкри в отворена тенджера око‐

ло 10 минути.

Поставете резените картофи на дъното на на‐

маслен съд за печене, поръсете с малко на‐

стъргано сирене. Отгоре поставете пласт пат‐

ладжан. Върху него сложете част от сместа с

каймата. Върху нея сложете малко сос беша‐

мел.

След това поставете пласт картофи, следва‐

ни от патладжан и отново смес с кайма. По‐

следният пласт трябва да бъде сос бешамел.

Най-отгоре поръсете с останалото сирене и

галета. Разтопете маслото и го излейте върху

мусаката.

– Време за печене: 60 минути

– Ниво на рафта: 1

– Добавете 300 мл вода във водосъдържате‐

ля.

Макарони на фурна

Продукти:

• 1 литър вода

•сол

• 250 гр талиатели

• 250 гр варена шунка

• 20 гр масло

• 1 връзка магданоз

•1 глава лук

• 100 гр масло

•1 яйце

• 250 мл прясно мляко

• сол, черен пипер и индийско орехче

• 50 гр настърган пармезан

Приготвяне:

Поставете малко сол към врящата вода. Сло‐

жете талиателите в заврялата подсолена во‐

да и оставете да врят около 12 минути. След

това ги изцедете.

Нарежете шунката на кубчета.

Затоплете маслото в тенджера.

Нарежете магданоза, обелете лука и също го

нарежете. Задушете ги в тиган.

Намажете съд за печене с малко масло. Сме‐

сете талиателите, шунката и задушените маг‐

даноз и лук и ги сложете в съда.

Разбийте яйцето с млякото, добавете сол, че‐

рен пипер и индийско орехче на вкус, след

което излейте сместа върху пастата. Отгоре

поръсете със сиренето пармезан.

– Време за печене: 45 минути

– Ниво на рафта: 1

– Добавете 300 мл вода във водосъдържате‐

ля

Цикория печена

Продукти:

• 8 средно големи цикории

• 8 резена варена шунка

• 30 гр масло

• 1,5 супени лъжички брашно

• 150 мл зеленчуков бульон (от цикорията)

• 5 супени лъжици прясно мляко

• 100 гр настърган кашкавал

Приготвяне:

Разположете цикорията и изрежете горчивата

сърцевина. Измийте внимателно и задушете

за около 15 минути във вряща вода.

Извадете половинките цикория от водата, ох‐

ладете ги в студена вода и отново съединете

половинките. След това завийте всяка поло‐

винка в парче шунка и поставете в намаслен

съд за печене.

Разтопете маслото и добавете брашно. Заду‐

шете леко, след което добавете зеленчуковия

бульон и млякото и сложете да ври.

Добавете 50 гр сирене към соса и го излейте

върху цикориите. След това поръсете с оста‐

налото сирене.

– Време за печене: 35 минути

– Ниво на рафта: 1

– Добавете 300 мл вода във водосъдържате‐

ля

Касерол с говеждо месо

Продукти:

• 600 гр говеждо

• сол и пипер

• брашно

• 10 гр масло

• 1 глава лук

• 330 мл тъмна бира

• 2 чаени лъжички кафява захар

• 2 супени лъжички доматена паста

• 500 мл говежди бульон

Приготвяне:

www.aeg.com

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Commenti su questo manuale

Nessun commento

AEG KS8404021M Libro delle Ricette Pagina 24

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi no AEG KS8404021M