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Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Der Kuchen ist unregel-

mäßig gebräunt.

Die Mischung ist ungleich

verteilt.

Verteilen Sie die Mi-

schung gleichmäßig auf

dem Backblech.

Der Kuchen ist nach der

eingestellten Zeit nicht

fertig gebacken.

Die Backofentemperatur

ist zu niedrig.

Stellen Sie beim nächsten

Kuchen eine etwas höhe-

re Backofentemperatur

ein.

TABELLE SOUFFLÉS UND GRATINIERTE SPEISEN

Speise Backofen-Funktion Ein-

schub-

ebene

Tempe-

ratur

(°C)

Dauer

(Min.)

Nudelauflauf Feuchte Heißluft 1 180-200 30-50

Lasagne Heißluft mit Ring-

heizkörper

1 180-200 25-40

Gemüsegratin

1)

Heißluft mit Ring-

heizkörper

1 160-170 15-30

Baguettes, gratiniert

1)

Heißluft mit Ring-

heizkörper

1 160-170 15-30

Süße Aufläufe Feuchte Heißluft 1 180-200 40-60

Fischaufläufe Heißluft mit Ring-

heizkörper

1 180-200 30-60

Gefülltes Gemüse Heißluft mit Ring-

heizkörper

1 160-170 30-60

Kartoffelgratin Feuchte Heißluft 2 180-200 40-50

1)

Backofen vorheizen

Tabelle für tiefgekühlte Fertiggerichte

Speise Backofenfunktion Ein-

schub-

ebene

Temperatur

(°C)

Dauer

Gefrorene

Pizza

Heißluft mit

Ringheizkörper

3 gemäß Her-

stelleranwei-

sungen

gemäß Her-

stelleranweisun-

gen

Pommes fri-

tes

1)

(300-600 g)

Infrabraten 3 200-220 gemäß Her-

stelleranweisun-

gen

Baguettes Heißluft mit

Ringheizkörper

3 gemäß Her-

stelleranwei-

sungen

gemäß Her-

stelleranweisun-

gen

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