
Toit Toidu paksus Toidu kogus
4 inimesele
(g)
Temperatuur
(°C)
Aeg
(min.)
Ahju
tasand
Seller rattad, 1 cm 700 - 800 95 40 - 45 3
Porgandid viilud, 0,5 cm 700 - 800 95 35 - 45 3
Juurseller viilud, 1 cm 700 - 800 95 45 - 50 3
Apteegitill viilud, 1 cm 700 - 800 95 35 - 45 3
Kartulid viilud, 1 cm 800 - 1000 95 35 - 45 3
Artišokisü‐
damikud
sektoriteks lõigatud 400 - 600 95 45 - 55 3
11.7 SousVide-küpsetamine:
Puuviljad ja magustoidud
• Vajadusel koorige, eemaldage
seemned ja südamikud
• Õunte ja pirnide värvi säilitamiseks
pange need pärast puhastamist ja
tükeldamist vette, kuhu on lisatud
sidrunimahla.
• Paremate tulemuste saamiseks
küpsetage toit kohe pärast
ettevalmistusi.
Toit Toidu paksus Toidu kogus 4
inimesele (g)
Temperatuur
(°C)
Aeg
(min.)
Ahju
ta‐
sand
Virsik poolitatud 4 puuvilja 90 20 - 25 3
Ploom poolitatud 600 g 90 10 - 15 3
Mango lõigatud 2 x 2 cm kuu‐
bikuteks
2 puuvilja 90 10 - 15 3
Nektariin poolitatud 4 puuvilja 90 20 - 25 3
Ananass 1 cm viilud 600 g 90 20 - 25 3
Õun sektoriteks lõigatud 4 puuvilja 95 25 - 30 3
Pirn poolitatud 4 puuvilja 95 15 - 30 3
Vanilli‐
kreem
350 g igas kotis 700 g 85 20 - 22 3
11.8 Tugev Aurutus
HOIATUS!
Olge töötava seadme ukse
avamisel ettevaatlik. Aur
võib seadmest välja
paiskuda.
Funktsioon sobib igat tüüpi toitudele – nii
värsketele kui ka külmutatutele. Seda
võib kasutada köögivilja, liha, kala,
pasta, riisi, maisi, manna ja munade
küpsetamisel, soojendamisel,
sulatamisel, pošeerimisel või
blanšeerimiseks.
Teil on võimalik valmistada ühekorraga
ka terve lõunasöök. Et kõik toidud
www.aeg.com38
Commenti su questo manuale