AEG BS836680NM Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 52)

Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand

Lehttaignaküpsetis

160 - 180

1)

45 - 55 2

Flammekuchen (pit‐

sataoline Elsassi

roog)

210 - 230

1)

15 - 25 2

Vene pirukad (calzo‐

ned vene moodi)

180 - 200

1)

15 - 25 2

1)

Eelsoojendage ahi.

2)

Kasutage sügavat panni.

11.22 Röstimine

• Kasutage küpsetamisel

kuumakindlaid ahjunõusid (vt tootja

juhiseid).

• Suuri praetükke võib küpsetada

sügaval pannil (kui see on olemas) või

sügava panni kohale asetatud

traatrestil.

• Taisest lihast praadide küpsetamisel

kasutage kaanega küpsetusvorme. Nii

jääb liha mahlasem.

• Kõiki praade, mille puhul soovitakse

pruunistamist või krõbedat koorikut,

võiks valmistada kaaneta

küpsetusvormis.

• Soovitame ahjus küpsetada liha ja

kala, mis kaalub vähemalt 1 kg.

• Kui soovite vältida lihamahlade ja

rasva panni külge kõrbemist, siis

pange panni veidi vedelikku.

• Vajadusel pöörake liha ümber (pärast

1/2–2/3 küpsetusaja möödumist).

• Kastke suuri praade ja linnuliha

praeleemega mitu korda küpsetamise

jooksul. Nii saate parema prae.

• Võite seadme umbes 10 minutit enne

küpsetusaja lõppemist välja lülitada ja

jääkkuumust kasutada.

11.23 Küpsetustabelid

Veiseliha

Toit Kogus Funktsioon Tempera‐

tuur (°C)

Aeg (min.) Ahju tasand

Pajapraad 1 - 1,5 kg Ülemine/

Alumine

Kuumutus

230 120 - 150 1

Rostbiif või filee:

väheküps

paksuse cm

kohta

Turbogrill

190 - 200

1)

5 - 6 1

Rostbiif või filee:

poolküps

paksuse cm

kohta

Turbogrill

180 - 190

1)

6 - 8 1

Rostbiif või filee:

täisküps

paksuse cm

kohta

Turbogrill

170 - 180

1)

8 - 10 1

1)

Eelsoojendage ahi.

www.aeg.com52

1 2 ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 ... 71 72

Commenti su questo manuale

Nessun commento