AEG KS8100001M Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 27)

Afkøl tomaterne med iskoldt vand, og

fjern skindet, når tilberedningstiden er gå-

et.

– Mængde af vand i vandbeholderen:

300 ml

– Tid i dampovnen: 10 minutter

– Ovnrille: 2

Bagte kartofler

Ingredienser:

• 1000 g mellemstore kartofler

Tilberedning:

Vask kartoflerne, og kom dem i et glasfad.

– Mængde af vand i vandbeholderen:

650 ml

– Tid i dampovnen: 50 minutter

– Ovnrille: 2

Kogte kartofler

Ingredienser:

• 1000 g kartofler

Tilberedning:

Skræl kartoflerne, og skær dem ud i lige

store kvarte stykker. Kom kartoflerne i et

dampfad med en dampindsats, og krydr

med salt.

– Mængde af vand i vandbeholderen:

650 ml

– Tid i dampovnen: 40 minutter

– Ovnrille: 2

Ris

Ingredienser:

• 200 g langkornet ris

• 50 g vilde ris

• 1 lille rød peberfrugt

• 350 ml bouillon

•Salt

•Peber

Efter kogning:

• 1 lille dåse sukkermajs

Tilberedning:

Kom de langkornede ris, vilde ris, salt, pe-

ber, grøntsagsbouillon og vand i en skål

1/2 time inden tilberedning. Forbered pe-

berfrugterne, skær dem i tern, og kom

dem i risen. Kog dem derefter.

– Mængde af vand i vandbeholderen:

650 ml

– Tid i dampovnen: 40 minutter

– Ovnrille: 2

Efter kogning:

Lad sukkermajsene dryppe af, og kom

dem i de kogte ris.

Æg Royale

Ingredienser:

•3 æg

•100 ml mælk

•50 ml fløde

•Salt

• Peber

•Muskatnød

• Persille, hakket

– Mængde af vand i vandbeholderen:

300 ml

– Tid i dampovnen: 25 minutter

– Ovnrille: 2

DANSK

27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28

Commenti su questo manuale

Nessun commento