
Trauku uzsildīšana Lai uzsildītu šķīvi pirms ēdiena pasniegšanas.
Mīklas raudzēšana Rauga mīklas uzbriedināšanai pirms cepšanas.
Konservēšana Lai konservētu dārzeņus, piemēram, marinētu dažā‐
dus dārzeņus stikla traukos un šķidrumā.
7.8 Gatavošana ar tvaiku
Ūdens atvilktnes pārsegs atrodas
vadības panelī.
BRĪDINĀJUMS!
Nelejiet ūdeni pašā tvaika
ģeneratorā! Lietojiet tikai
ūdeni. Nelietojiet filtrētu ūdeni
(demineralizētu) vai destilētu
ūdeni. Nelietojiet citus
šķidrumus. Nelejiet
uzliesmojošas vai spirta
šķidrumus ūdens atvilktnē.
1. Piespiediet pārsegu, lai atvērtu
ūdens atvilktni.
2. Uzpildiet ūdens atvilktni ar 800 ml
ūdens.
Ūdens padeve pietiks apmēram 50
minūtēm.
Ja tvaika ģenerators ir tukšs, atskan
skaņas signāls.
3. Ievietojiet atpakaļ ūdens atvilktni.
4. Ieslēdziet ierīci.
5. Izvēlieties karsēšanas ar tvaiku
funkciju un temperatūru.
6. Ja nepieciešams, iestatiet funkciju:
Darbības laiks vai Iestatīt beigu laiku.
Pirmais tvaiks parādās apmēram pēc
2 minūtēm.
7. Deaktivizējiet ierīci.
Kad ierīce atdziest, uzsūciet atlikušo
ūdeni no tvaika ģeneratora ar sūkli. Ja
nepieciešams, notīriet tvaika ģeneratoru
ar etiķi. Ļaujiet ierīcei pilnībā izžūt,
atstājot vaļā durvis.
7.9 Gatavošana pie zemas
temperatūras
• Par cik garša un mitrums neizgaro,
ēdiens patur visu aromātu.
• Gaļa un zivis ir ļoti mīksti
• Pārtika saglabā visas minerālvielas un
vitamīnus
• Nepieciešams lietot mazāk garšvielu,
jo pārtika saglabā dabisko garšu.
• Labāka darbplūsma, jo nav
nepieciešams sagatavot un pasniegt
ēdienu vienā un tajā pašā laikā un
vietā.
• Gatavošana zemā temperatūrā
samazina pārgatavošanas risku.
• Sadalot ēdienu porcijās, to var viegli
saglabāt.
Ēdiena gatavošana
1. Notīriet un sagrieziet sastāvdaļas.
2. Apkaisiet sastāvdaļas ar sāli un
pipariem.
3. Ielieciet sastāvdaļas piemērotā
vakuuma maisiņā.
4. Noslēdziet maisiņu ar vakuumu, lai
izlaistu pēc iespējas vairāk gaisa.
5. Maisiņi noteikti jāglabā vēsā vietā, ja
ēdiens netiek gatavots uzreiz.
6. Turpiniet izmantot funkciju:
Gatavošana pie zemas temperatūras
ievērojot piemērojamos gatavošanas
funkcijas norādījumus attiecīgajam
ēdiena veidam vai gatavošanas
palīga receptes.
7. Atveriet maisiņu un pasniedziet
galdā.
8. Papildiespēja: pabeidziet gatavot
ēdienu, apcepot vai grilējot,
piemēram, gaļu, lai iegūtu gardu
garoziņu un tipisku cepeša garšu.
7.10 Apakšizvēlne: Tīrīšana
BRĪDINĀJUMS!
Skatiet sadaļu "Kopšana un
tīrīšana".
LATVIEŠU
15
Commenti su questo manuale