AEG KM8100001M Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 6)

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú zhnednúť ale‐

bo získať kôrku, možno piecť v pekáči bez po‐

krievky.

• V rúre odporúčame piecť mäso a ryby s hmot‐

nosťou aspoň 1 kg.

• Aby ste zabránili pripáleniu štiav alebo tuku,

prilejte do hlbokého pekáča trochu vody.

• Pečené mäso po uplynutí 1/2 - 2/3 doby peče‐

nia podľa potreby obráťte.

• Veľké kusy pečeného mäsa a hydinu niekoľko‐

krát podlejte počas pečenia vlastnou šťavou.

Výsledok pečenia sa tým zlepší.

• Spotrebič môžete vypnúť asi 10 minút pred

ukončením pečenia a využiť tak zvyškové tep‐

lo.

TABUĽKA PRE PEČENIE MÄSA

Funkcia ohrevu: Skutočné teplovzdušné pečenie

Bravčové

Pokrm Hmotnosť

(g)

Úroveň

v rúre

Teplota

(°C)

Čas

(min.)

Pliecko, krkovička, stehno 1000 - 1500 1 170 - 190 90 - 120

Kotleta, údené bravčové za‐

dné

1000 - 1500 1 180 - 200 60 - 90

Sekaná 750 - 1000 1 180 - 200 45 - 60

Bravčové kolená (predvare‐

né)

750 - 1000 1 170 - 190 90 - 120

Hovädzie mäso

Pokrm Hmotnosť

(g)

Úroveň

v rúre

Teplota (°C) Čas

(min.)

Dusené mäso v pekáči 1000 - 1500 1 180 - 200 120 - 150

Hovädzie pečené alebo ro‐

štenka

na cm hrúbky 1

210 - 230

6 - 9

na cm hrúb‐

Rúru predhriať

Teľacie mäso

Pokrm Hmotnosť

(g)

Úroveň

v rúre

Teplota (°C) Čas

(min.)

Dusené mäso v pekáči 1000 - 1500 1 170 - 190 150 - 120

Teľacie koleno 1500 - 2000 1 170 - 190 120 - 150

Jahňacie mäso

Pokrm Hmotnosť

(g)

Úroveň

v rúre

Teplota (°C) Čas

(min.)

Jahňacie stehno 1000 - 1500 1 170 - 190 75 - 120

Jahňací chrbát 1000 - 1500 1 180 - 200 60 - 90

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 31 32

Commenti su questo manuale

Nessun commento

AEG KM8100001M Libro delle Ricette Pagina 6

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi no AEG KM8100001M