AEG BS835680WM Manuale Utente Pagina 1

ISTRUZIONI PER L’USOPROCOMBI® PLUSBS8356801BS835680WIT

5. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZOATTENZIONE!Fare riferimento ai capitolisulla sicurezza.5.1 Prima puliziaTogliere gli accessori e i supporti ripianoam

Non mettere il nastro sotto l'acquacorrente!3. Scuotere il nastro ed eliminarel'acqua in eccesso.4. Dopo 1 minuto controllare la durezzadell

6.2 Guida Rapida al menùMenù Funzioni Funzioni cotturaFunzioni specialiPuliziaFavoritiTimer Impostare il Conta-minutiImpostare DurataImpostare fine c

7.2 Funzionamento del menù1. Per attivare l'apparecchiatura,sfiorare: .2. Sfiorare: Menu.3. Scorrere il menù per trovare lafunzione che si desid

7.5 Impostazione di unafunzione cottura1. Scorrere le funzioni per trovarequella che si desidera selezionare.2. Per modificare la temperatura,sfiorare

Doppio grill ventilato Arrostitura ad aria calda per grandi tagli di carne o pol-lame su una sola posizione della griglia. Ideale ancheper gratinare e

Scongelamento Per scongelare cibi surgelati.Scaldavivande Per tenere le pietanze in caldo.Rigenera a vapore Riscaldamento a vapore di cibi cotti prece

7.9 Vaschetta dell'acquaXAMABCFEDA) CoperchioB) Dispositivo anti fuoriuscitaC) Corpo vaschettaD) Foro di riempimentoE) IndicatoreF) Tasto anterio

7.10 Cottura a vaporeATTENZIONE!Utilizzare solo acqua dirubinetto fredda. Nonutilizzare acqua filtrata(demineralizzata) o distillata.Non utilizzare al

• Migliore flusso di lavoro in quantonon è necessario preparare e servire icibi nello stesso momento e luogo• La bassa temperatura di cotturariduce al

INDICE1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA...32. ISTRUZIONI DI SICUREZZA...

Voce menù DescrizioneFunzionamento Avviare il programma favorito precedentementesalvato.Cancella Rimuove in modo permanente il favorito salvato.Rinomi

Voce menù DescrizioneTempo Trascorso Premendo il tasto di avvio si visualizza, nasconde oazzera il timer del conto alla rovescia. Il tempotrascorso è

7.17 Pronto da servireLa funzione mantiene in caldo la pietanzapreparata ad 80°C per 30 minuti. Si attivaal termine di una procedura di cottura odi ar

Attivazione della funzione:Blocco schermo1. Accendere l'apparecchiatura.2. Impostare una funzione cottura oscegliere un'impostazione.3. Acce

Voce menù DescrizionePromemoria Pulizia Acceso / Spen-toScegliere se si desidera ricevere il promemoria rel-ativo al ciclo di pulizia.DisplayScegliere

8.2 Attivazione della funzione1. Scorrere l'elenco della categoria ciboe sfiorare quella desiderata.2. Scorrere l'elenco delle pietanze esfi

Categoria cibo PiattoPietanze al forno LasagneCannelloniPasta gratinataMoussakaPatate gratinateGnocco alla FranconiaSformato vegetarianoVerdure gratin

Categoria cibo PiattoPesce e Frutti di mare Filetto di orataRombo al finocchioGamberiPollame Petto di polloCarne Filetto di manzoFiletto di vitello al

Categoria cibo: PollamePiattoCosce di pollo -Cosce di pollo -PolloAli frescheAli surgelateCosce frescheCosce surgelatePetto al vaporeMetàIntero Anatra

PiattoLombo di selvaggi-na -Categoria cibo: Pietanze al fornoPiattoLasagneLasagne/Cannelloni surgelatiSformato di pastaPatate gratinateVerdure gratina

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZALeggere attentamente le istruzioni fornite prima diinstallare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non

PiattoBase per flanPasta frollaTorte lievitateFlan di fruttaPasta frollaTorte lievitatePasta lievitataCategoria cibo: Pane e PaniniPiattoPaniniPaniniP

Categoria cibo: ContorniPiattoPatatine fritte sottiliPatatine fritte spessePatatine fritte, surgelateCrocchetteCroquetteSformato di patatePatate bolli

Categoria cibo PiattoVerdureAsparagi verdiAsparagi bianchiZucchinePorriMelanzaneZuccaPeperoneSedanoCaroteSedano rapaFinocchioPatateCuori di carciofoCa

StopMenu100°64°220°1h 14mA B C D EFGA) Ritorno al menùB) Durata funzioneC) Funzione cottura attualmenteimpostataD) Temperatura attualmenteimpostataE)

• Tutti gli accessori hannodegli incavi sulla partesuperiore delle estremitàdi destra e di sinistra alfine di aumentare lasicurezza. Gli incavifungono

Distribuire piatti e pietanze in modoomogeneo sul ripiano a filo. Invertire laposizione dei piatti a metà tempo.La temperatura automatica è di 70°C.Po

• Condire leggermente il cibo all'inizio;i sapori non vengono dispersi durantela cottura.• Per far evaporare l'acol dai liquidi,scaldarli e

Agnello/SelvagginaCibo Spessore delciboQuantità per4 persone(g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaAgnello, alsangue3 cm 600 - 650 60 180

Cibo Spessore delciboQuantità per 4persone (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posi-zionedellagrigliaCozze con gus-cio1000 95 20 - 25 3Gamberi senzagusciogra

Cibo Spessore del cibo Quantità per4 persone (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posi-zionedellagrigliaCarote fettine da 0,5 cm 700 - 800 95 35 - 45 3Sedano

• All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è infunzione. Non toccare le resistenzedell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli app

quelli che prevedono tempi di cotturapiù o meno simili. Riempire la vaschettadell'acqua fino al livello massimo.Sistemare le pietanze sui ripiani

Cibo Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaSedano a cubetti 99 20 - 30 2Asparagi verdi 99 15 - 25 2Asparagi bianchi 99 25 - 35 2Spinaci,

Cibo Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della grigliaPatate non pelatemedie99 45 - 55 2Riso (proporzioneacqua/riso 1:1)1)99 35 - 45 2Patate bolli

FruttaCibo Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della grigliaFette di mela 99 10 - 15 2Frutti di boscocaldi99 10 - 15 2Composta di frut-ta99 20 - 2

Cibo Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-gliaSalsiccia di vitello ba-varese (salsiccia bian-ca)80 20 - 30 2Salsiccia viennese 80 20 - 30

Cibo Doppio grill ventilato (primo pas-saggio: cuocere la carne)Cottura solo vapore (secondo pas-saggio: aggiungere le verdure)Tempera-tura (°C)Tempo(

Cibo Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della grigliaPanini 180 - 200 25 - 35 2Pane dolce 160 - 170 30 - 45 2Panini dolci dipasta lievitata170 -

Cibo Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della grigliaPanini pronti damettere in forno200 15 - 20 2Baguette pronteda cuocere, 40 -50 g200 15 - 20

non modificare l'impostazione dellatemperatura. Le differenze di solito sipareggiano durante la cottura.• Nel caso di tempi di cotturaprolungati

11.17 Cottura su un solo livello:Cottura in stampiCibo Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione dellagrigliaCiambella/Brio-cheCottura ventila-ta

• I lati dell'apparecchiatura devonorestare adiacenti ad apparecchiatureo unità con la stessa altezza.2.2 Collegamento elettricoATTENZIONE!Rischi

Cibo Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPane (di segale):1. Prima partedella proce-dura di cot-tura.2. Secondaparte dellaproce

BiscottiCibo Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione dellagrigliaBiscotti di pastafrollaCottura ventilata 150 - 160 15 - 25 3Short bread/Frolli

Cibo Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione dellagrigliaLasagne Rosolatura/Cottura finale180 - 200 25 - 40 1Verdure grati-nate1)Doppio grillve

Cibo Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione della griglia2 posizioni 3 posizioniTorta Streusel 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -1) Preriscaldare il forno.Bisco

Cucinare sempre senzacoperchio quando si utilizzaquesta funzione.1. Far rosolare la carne in una pentolasul piano di cottura a unatemperatura molto al

11.23 Cottura arrosto• Per la cottura arrosto si può utilizzarequalsiasi pentola resistente al calore(seguire le indicazioni del produttore).• È possi

Cibo Quantità Funzione Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaPolpettone 750 g - 1 kg Doppio grillventilato160 - 170 50 - 60 1Stinco di mai

Cibo Quantità Funzione Temperatura(°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaMezzo pollo 400 - 500 gciascunoDoppio grillventilato190 - 210 40 - 50 1Pollo, p

Cibo Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione dellagriglia1° lato 2° latoLombo di agnel-lo210 - 230 25 - 35 20 - 25 3Pesce intero,500 -1.000 g210 - 230 1

Cibo Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-gliaFormaggio fuso 170 - 190 20 - 30 3Ali di pollo 180 - 200 40 - 50 2Pasti pronti congelatiCib

• Per evitare danni o scolorimento dellosmalto:– Non mettere pentole resistenti alcalore o altri oggetti direttamentesulla superficie inferioredell&ap

Frutta con noccioliCibo Temperatura (°C) Tempo di cottura fi-no alla bollitura(min.)Continuare la cot-tura a 100°C in min.Pere/Mele cotogne/Prugne160

Cibo Temperatura(°C)Tempo (ore) Posizione della griglia1 posizione 2 posizioniFette di mela 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4Pere 60 - 70 6 - 9 3 1 / 411.29 PaneS

Cibo Temperatura interna (°C)Stinco di Vitello 85 - 90Castrato/AgnelloCibo Temperatura interna (°C)Cosciotto di castrato 80 - 85Lombo di castrato 80 -

Cibo Conteni-tore (Gas-tronorm)Quantità(g)Posizionedella gri-gliaTempera-tura (°C)Tempo(min.)CommentiBroccoli1)1 x 1/2 fora-tomax. 3 99 15 - 18 Sistem

2312. Sfilare l'estremità anteriore delsupporto ripiano dalla parete lateraletirandola in avanti.3. Sganciare i supporti dal sostegnoposteriore.I

12.6 Pulizia della vaschettadell'acquaRimuovere la vaschetta dell'acquadall'apparecchiatura.1. Rimuovere il coperchio dellavaschetta de

Rimuovere la lamiera dolci al terminedella procedura.Se la funzioneDecalcificazione non vieneeseguita correttamente, ildisplay mostra unmessaggio che

9. Pulire il pannello di vetro condell'acqua saponata. Asciugare ilpannello di vetro facendo attenzione.Al termine della pulizia, rimontare ipann

Problema Causa possibile SoluzioneIl forno non si scalda. La Sicurezza bambini è atti-vata.Fare riferimento al capitolo"Utilizzo della Sicurezzab

Problema Causa possibile SoluzioneAl termine della proceduraanticalcare non è presenteacqua all'interno della lam-iera dolci.La vaschetta dell&ap

speciali per elettrodomestici. Nonusarle per l'illuminazione di casa.ATTENZIONE!Rischio di scosse elettriche.• Prima di sostituire la lampadina,s

Consigliamo di annotarli in questo spazio:Modello (MOD.) ...Numero Prodotto (PNC) ...

– In alcune funzioni cottura, se èstato attivato un programma conl'impostazione del tempo (Durata,Fine) e il tempo di cottura èsuperiore ai 30 mi

www.aeg.com/shop867309970-D-162015

LeccardaPer cuocere al forno, arrostire o comerecipiente per raccogliere i grassi.Lamiera dolciPer panini, biscotti e piccoli dolci. Idealeper le funz

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura.TastosensoreFunzione Commento1ACCESO/SPEN-TOPer attivare e disattivare l&apo