AEG BS836680HM Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 26)

Срежете на кръст върха на доматите,

поставете ястието на пара и го

поставете във фурната. След

приключване на времето за готвене

обелете доматите.

• Време за приготвяне: 10 минути

• Ниво на рафта: 3

10. КРЕМОВЕ И ПАРФЕТА

10.1 Яйца Рояле:

За 6-8 души.

Продукти:

• 3 яйца

• 100 мл мляко

• 50 мл сметана

• сол, пипер, индийско орехче

• магданоз, нарязан

Други:

• 6 мини формички за пудинг

Приготвяне:

Разбъркайте добре яйцата с млякото и

сметаната. (Не разбивайте.) След

това подправете и прибавете

накълцания магданоз. Излейте в

намаслени стъклени или порцеланови

съдове.

• Време за приготвяне (мин): 30

• Ниво на рафта: 3

След готвене: извадете яйцата Рояле

от съдовете и нарежете на малки

кубчета или ромбоидни форми.

10.2 Карамелена плодова

пита:

За 4-6 души.

Продукти за сместа:

• 100 г захар

• 100 мл вода

• 500 мл прясно мляко

• 1 ванилия

• 100 г захар

• 2 яйца

• 4 жълтъка

Други:

• 6 малки съда за суфле

Приготвяне:

Поставете 100 г захар в тенджера и

разтопете до светло кафяв карамел.

След това внимателно добавете

водата (внимание — съществува риск

то изгаряне) и загрейте докато заври.

Гответе, докато стане сироп и

изсипете в 6-те малки съда за суфле,

така че дъната им да се покрият с

карамел. Налейте млякото в

тенджера, разполовете ваниловите

стръкове, с помощта на нож

изстържете семената на ванилията и

ги прибавете към млякото. Затоплете

млякото до около 90 °C. (Не

позволявайте да заври.) Смесете

яйцата и жълтъците със 100 г захар.

(Не разбивайте.) Добавете млякото

бавно към сместа от яйца и захар.

След това налейте в съдовете.

• Време за приготвяне (мин): 40

• Ниво на рафта: 2

10.3 Кокосов пудинг:

За 4 души.

Продукти:

• 250 мл прясно мляко

• 370 г кокосово мляко

• 6 яйца

• 120 г захар

• 1 консерва манго, изстискани на

пюре

Други:

• 6 мини формички за пудинг

Приготвяне:

Смесете млякото с кокосовото мляко.

Внимателно разбийте яйцата със

захарта и ги добавете към кокосовото

мляко. Напълнете мини легенчетата

за пудинг със сместа. След като са

готови ги обърнете и декорирайте с

мангото.

• Време за приготвяне (мин): 40

• Ниво на рафта: 2

www.aeg.com26

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 35 36

Commenti su questo manuale

Nessun commento

AEG BS836680HM Libro delle Ricette Pagina 26

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi no AEG BS836680HM