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Gebrauchsanweisung

Joghurt herstellen

Zur Joghurt-Bereitung die Backofen-Funktion OBER + UNTERHITZE

verwenden.

Geschirr

• Als Behälter für Joghurt Tassen oder Gläser mit ca. 150ml verwenden

und mit Folie oder Deckel abdecken.

Einsatzebene

• Rost in die 3. Einsatzebene von unten einsetzen

1. Milch aufkochen (z.B. 1 Liter für 6-8 Portionen).

2. Milch auf 40 °C abkühlen lassen.

3. Einen Becher Naturjoghurt (ca. 150g) in die Milch einrühren, in Behäl-

ter füllen und abdecken.

4. Behälter auf den Rost stellen.

5. Backofen-Funktion OBER + UNTERHITZE anwählen und Temperatur-

vorschlag auf 40 °C abändern.

6. Joghurt nach ca. 5-8 Stunden entnehmen (sobald er fest ist).

Hefeteig gehen lassen

Zum Gehen von Teig die Backofen-Funktion OBER + UNTERHITZE

verwenden.

Geschirr

• Zum Ansetzen des Teiges eine Schüssel verwenden, die bis 40 °C

hitzebeständig ist.

Einsatzebene

• Rost in die 2. Einsatzebene von unten einsetzen.

1. Schüssel mit dem angesetzten Teig mit Klarsichtfolie abdecken und auf

den Rost stellen.

2. Backofen-Funktion OBER + UNTERHITZE anwählen und Temperatur-

vorschlag auf 40 °C abändern.

3. Teig solange gehen lassen, bis er doppelt so groß ist.

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