AEG BSE882220M Manuale Utente Pagina 1

USER MANUALFR Notice d'utilisationFour vapeurBSE882220MBSK882220M

5.3 Réglage de la dureté del'eauLe tableau ci-dessous indique lesdifférents degrés de dureté de l'eau (dH)en fonction du dépôt calcaire et l

informations apparaissent. Appuyezsur la manette rotative pour passer àla fenêtre d'informations suivante.Après avoir confirmé la dernièrefenêtre

Mode de cuisson UtilisationConvection naturelle(Voûte)Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.Sole + Gril + ChaleurtournantePour rendre cr

Mode de cuisson UtilisationHumidité Faible Cette fonction est adaptée pour cuire la viande, lavolaille, les plats au four et les ragoûts. Grâce à saco

ATTENTION!L'appareil est chaud.Risque de brûlure !9. Après une cuisson à la vapeur, lavapeur peut se condenser au fond dela cavité. Séchez toujou

Sous-menu pour : Réglages De BaseSous-menu DescriptionSécurité Enfants Lorsque la sécurité enfants est activée, le four ne peutêtre allumé accidentell

Sous-menu pour : MaintenanceSous-menu DescriptionDÉMO Code d'activation / de désactivation : 2468Afficher les licences Informations à propos des

VolailleCanard Oie DindeEntierBlancPoissonPoisson En-tierPetit Rôtià la vapeurÀ Point Rôtià la vapeurGrand Rôtià la vapeurFilets Fine EpaisseGratin

PlatsŒufsÀ la coque MolletsDursŒufs cocot-teCatégorie d'aliments: Petits foursPlat PizzaFrais FineEpaisseSurgelé FineEpaisseSnack/Colla-tion/

Catégorie d'aliments: Gâteaux / DessertsPlatMoule à gâ-teauGâteau AuxAmandes Tarte AuxPommes Brioche Gâteau AuFromage Tarte auxpommes,couv. Fond

TABLE DES MATIÈRES1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ...22. CONSIGNES DE SÉCURIT

PlatPetites pâtis-seriesPetits gâ-teaux Choux À LaCrème Éclairs Macarons Madeleines,Muffins TressesFeuilletées PâtisseriesFeuilletées Biscuits Sa-bl

Options DescriptionPréchauffage Rapide Pour diminuer le temps de chauffe du modede cuisson en cours.Marche / ArretSet + Go Pour régler une fonction et

Fonction de l'horloge UtilisationRappelPour régler un décompte.1)Cette fonction est sans effet sur le fonction-nement du four.Choisissez et rég

L'affichage indique : Sonde alimentaire.4. Réglez la température à cœur.5. Réglez le mode de cuisson et, sinécessaire, la température du four.Dès

Modification de la températureà cœurVous pouvez modifier à tout moment latempérature à cœur et la température dufour durant la cuisson.1. Sélectionnez

Température (°C) Arrêt automatiqueau bout de (h)120 - 195 8,5200 - 230 5,5L'arrêt automatique nefonctionne pas avec lesfonctions : Eclairage Four

Vous pouvez l'utiliser pour cuisinier,réchauffer, décongeler, pocher oublanchir des légumes, des viandes, dupoisson, des pâtes, du riz, de la sem

Plat Durée(min)Beignets 25 - 35Riz parfumé (rapport eau / riz1:1)30 - 35Pommes de terre vapeur, enquartiers35 - 45Boulette de pain 35 - 45Gnocchis 35

Plat Température (°C) Durée (min)Kasseler (filet mignon de porc fumé)poché90 70 - 90Filet mignon de viande blanche,0,8 à 1 kg90 80 - 90Tafelspitz (Bou

10.5 Humidité MoyennePlat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesCrèmes / Flans en ra-mequins1)90 35 - 45 2Œufs cocotte 1)90 - 110 15 - 30

pourra être tenu pour responsable des blessures etdégâts résultant d'une mauvaise installation ouutilisation. Conservez toujours les instructions

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesDivers types de pain500 - 1 000 g180 - 190 45 - 60 2Petits pains 180 - 210 25 - 35 2Petits pain

Résultats de cuisson Cause probable SolutionLe gâteau s'affaisse etdevient mou, plein degrumeaux, juteux.La température du four esttrop élevée.Ré

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesGâteau au fro-mageConvection na-turelle170 - 190 60 - 90 11) Préchauffez le four.Gâteaux/

Biscuits/Gâteaux secsPlat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesPâte sablée /GénoiseChaleur Tour-nante150 - 160 15 - 25 3Meringues C

10.12 Chaleur Tournante HumidePlat Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesGratin de pâtes 200 - 220 45 - 55 3Gratin de pommes de terre 180 - 2

Plat Température(°C)Durée (min) Positions des grilles2 positions 3 positionsPâtisseries feuil-letées170 - 1801)30 - 50 1 / 4 -Petits Pains 180 20 - 30

10.16 RôtissageBœufPlat Quantité (kg) Fonction Température(°C)Durée (min)Viande braisée 1 - 1.5 Convection na-turelle230 120 - 150Rôti ou filet debœuf

GibierPlat Quantité (kg) Fonction Température(°C)Durée (min)Râble/Cuisse delièvre1 Gril + Chaleurtournante180 - 2001)35 - 55Selle de che-vreuil1.5 - 2

GrilPlat Température(°C)Durée (min) Positions desgrilles1re face 2e faceRôti de bœuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Filet de bœuf 230 20 - 30 20 - 30 3Éch

Plat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesGalettes De PommesDe T.210 - 230 20 - 30 3Lasagnes / Cannello-ni, frais170 - 190 35 - 45 2Lasagn

fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les élémentschauffants.• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ouenfourner des accessoires ou d

Réglez la température sur 120 °C.Plat Durée(min)Positionsdes grillesRôti de bœuf, 1- 1,5 kg120 - 150 1Filet de bœuf, 1- 1,5 kg90 - 150 3Rôti de veau,

Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(min)Continuez la cuis-son à 100 °C (min)Concombres 160 - 170 50 - 60

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesPain Blanc 170 - 190 40 - 60 2Baguette 200 - 220 35 - 45 2Brioche 180 - 200 40 - 60 2Ciabatta 2

Mouton / agneau Température à cœur du plat (°C)Moins À Point PlusGigot de mouton 80 85 88Selle de mouton 75 80 85Gigot d'agneauRôti d'agneau

Ragoûts - Sucrés Température à cœur du plat (°C)Moins À Point PlusRagoût au pain blanc avec / sansfruits,Ragoût de porridge au riz avec /sans fruits,R

Cuisson sur plusieurs niveaux. Biscuits/Gâteaux secsPlat Fonction Température(°C)Durée(min)Positions desgrilles2 po-sitions3 po-si-tionsBiscuits sablé

Plat Bac (Gas-tronorm)Quantité(g)Positionsdes grillesTempéra-ture (°C)Durée(min)RemarquesBrocolis1)2 x 1/2 per-foré2 x 300 2 et 4 99 13 - 15 Placez le

11.3 Retrait des supports degrilleAvant toute opération d'entretien,assurez-vous que le four est froid. Risquede brûlure !Pour nettoyer le four,

Retirez tous les accessoires.Sélectionnez la fonction dans le menu :Nettoyage. L'interface utilisateur vousguidera pour lancer la procédure.La du

Avec cette fonction, l'éclairage estéteint.Placez le plateau de cuisson sur lepremier gradin.Sortez le plateau de cuisson à la fin de laprocédure

2.2 Branchement électriqueAVERTISSEMENT!Risque d'incendie oud'électrocution.• L'ensemble des branchementsélectriques doit être effectué

1. Éteignez le four.Attendez que le four ait refroidi.2. Débranchez le four de l'alimentationsecteur.3. Placez un chiffon au fond de lacavité.Écl

Problème Cause probable SolutionLe four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible estbien la cause de l'anomalie.Si les fus

Problème Cause probable SolutionIl y a de l'eau sale au fondde la cavité après le cycle dedétartrage.Le plat à rôtir est installé surle mauvais g

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :Référence du produit (PNC) ...Numéro de série (S.N.) ...

Lorsque vous cuisez plusieurs plats lesuns après les autres, veillez à ne pas tropespacer les cuissons.Cuisson avec ventilationSi possible, utilisez l

FRANÇAIS 55

www.aeg.com/shop867335533-C-512017

directement sur le fond del'appareil.– ne placez jamais de feuillesd'aluminium directement sur lefond de la cavité de l'appareil.– ne v

2.7 Maintenance• Pour réparer l'appareil, contactez unservice après-vente agréé.• Utilisez exclusivement des piècesd'origine.2.8 Mise au reb

Pour cuire et rôtir ou à utiliser commeplat pour recueillir la graisse.Sonde alimentairePour mesurer la température à l'intérieurdes aliments.Kit

Fonction Commentaire3Manette rotativePour ajuster les réglages et naviguer dans le menu.Appuyez sur pour allumer l'appareil.Maintenez la manett