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Plat Bac (Gas-

tronorm)

Quantité

(g)

Positions

des grilles

Tempéra-

ture (°C)

Durée

(min)

Remarques

Brocolis

1)

2 x 1/2 per-

foré

2 x 300 2 et 4 99 13 - 15 Placez le pla-

teau de cuis-

son sur le

premier gra-

din.

Brocolis

1)

1 x 1/2 per-

foré

max. 3 99 15 - 18 Placez le pla-

teau de cuis-

son sur le

premier gra-

din.

Petits pois

surgelés

2 x 1/2 per-

foré

2 x 1 300 2 et 4 99 Jusqu'à

ce que la

tempéra-

ture du

point le

plus froid

atteigne

85 °C.

Placez le pla-

teau de cuis-

son sur le

premier gra-

din.

1)

Préchauffez le four pendant 5 minutes.

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

11.1 Remarques concernant

l'entretien

Nettoyez la façade du four à l'aide d'une

éponge humide additionnée d'eau

savonneuse tiède.

Utilisez un produit courant destiné au

nettoyage des surfaces en métal.

Nettoyez l'intérieur du four après chaque

utilisation. L'accumulation de graisses ou

d'autres résidus alimentaires peut

provoquer un incendie. Ce risque est

élevé pour la lèchefrite.

Après chaque utilisation, lavez tous les

accessoires et séchez-les. Utilisez un

chiffon doux additionné d'eau chaude

savonneuse.

En cas de salissures importantes,

nettoyez à l'aide de produits spécifiques

pour four.

Si vous avez des accessoires anti-

adhérents, ne les nettoyez pas avec des

produits agressifs, des objets pointus ni

au lave-vaisselle. Cela risque

d'endommager le revêtement anti-

adhésif.

Éliminez l'humidité dans la cavité après

chaque utilisation.

11.2 Agents nettoyants

recommandés

N'utilisez pas d'éponge abrasive ni de

produits agressifs. Ils peuvent

endommager l'émail et les pièces en

acier inoxydable.

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points de vente.

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