AEG BS836680HM Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 25)

• 60 g мед

• 30 g стопен путер

• 20 ml рум

Состојки за глазурата:

• 1 жолчка

• малку млеко

• 50 g снегулки од бадеми

Метод:

Просејте го брашното во чинија за

мешање, направете дупка во

средината. Исечете го квасецот,

ставете го во дупката и измешајте го

со млекото и со малку шеќер и малку

брашно од работ, попрскајте го со

брашно. Оставете го да кисне на

топло место додека наросеното

брашно на квасецот не испука.

Ставете го остатокот од шеќерот на

работ на брашното. Сето заедно

измесете го во изедначено квасно

тесто. Оставете го тестото да нарасне

на топло место додека не стане

двапати поголемо. За филот,

измешајте ги сите состојки заедно.

Поделете го тестото на три еднакви

делови и развлечете ги во долги

правоаголници. Распоредете една

третина од филот на секој

правоаголник и потоа завиткајте ги

парчињата тесто. Направете плетенка

од трите парчиња тесто. Премачкајте

ја површината на плетенката со

мешавина од жолчка и млеко и потоа

попрскајте со снегулките од бадеми.

• Време во апаратот (мин): 55

• Ниво на решетка: 3

8.5 Богат милиброд со

квасец:

Состојки за тестото:

• 750 g брашно

• 30 g квасец

• 400 ml млеко

• 10 g шеќер

• 15 g сол

• 1 јајце

• 100 g омекнат путер

Состојки за глазурата:

• 1 жолчка

• малку млеко

Метод:

Просејте го брашното во чинија за

мешање, направете дупка во

средината. Исечете го квасецот и

ставете го во дупката. Измешајте го со

млекото и со малку шеќер и малку

брашно од работ, попрскајте го со

брашно, оставете го да нарасне на

топло место додека брашното

попрскано на нараснатиот квасец не

покаже пукнатини. Ставете ги

остатокот од шеќерот, солта, јајцето и

путерот на работ од брашното. Сето

заедно измесете го во изедначено

квасно тесто. Оставете го тестото да

нарасне на топло место додека не

стане двапати поголемо. Потоа

измерете три парчиња од тестото со

еднаква големина и секое од нив

оформете го во лента. Исплетете ги

трите ленти заедно. Потоа покријте ја

плетенката и оставете ја да нарасне

уште половина час. Премачкајте ја

површината на плетенката со

мешавина од жолчка и млеко и потоа

ставете ја во рерната.

• Време во апаратот (мин): 50

• Ниво на решетка: 3

9. ЗЕЛЕНЧУК

9.1 Зеленчук на

медитерански начин:

За 2-4 лица.

Состојки:

• 200 g тиквички

• 1 црвена пиперка

• 1 зелена пиперка

• 1 жолта пиперка

• 100 g печурки

• 2 главички кромид

• 150 g шери домати

• зелени и црни маслинки

Метод:

Измијте го и исечкајте го зеленчукот

на парченца. Излупете го кромидот и

исечете го на ленти. Ставете го

зеленчукот во стаклен сад. Ставете го

МАКЕДОНСКИ 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 35 36

Commenti su questo manuale

Nessun commento

AEG BS836680HM Libro delle Ricette Pagina 25

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi no AEG BS836680HM