AEG BS836680HM Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 5)

• 12 млади кромитчиња, излупени

• 2 чешниња лук, излупени и

здробени

Метод:

Исчистете го пилето и зачинете го со

сол и црн пипер и посолете го со

брашното. Загрејте го прочистениот

путер во тавче на рингла и запржете

го пилето од сите страни. Налејте ги

белото вино, пилешкиот бујон и сосот

од соја и оставете да зоврие. Додајте

ги магдоносот, тимијанот, сланината

исечкана на коцки, печурките, младите

кромитчиња и лукот. Повторно нека

зоврие, покријте го со капак и ставете

го јадењето во рерна.

• Време во апаратот (мин): 55

• Ниво на решетка: 1

3.4 Полнето пиле:

За 2 лица.

Состојки:

• 1 пиле, 1,2 kg (со ситнежот)

• 1 супена лажица масло

• 1 лажичка сол

• 1/4 лажичка црвен пипер

• 50 g лебни трошки

• 3 - 4 супени лажици млеко

• 1 кромид, исечкан

• 1 китка магдонос, исечкан

• 20 g путер

• 1 јајце

• сол и црн пипер

Метод:

Исчистете го и исушете го пилето.

Измешајте ги маслото, солта и

црвениот пипер и со мешавината

истријте го пилето. Полнење:

Измешајте ги лебните трошки и

млекото. Ставете ги исечканиот

кромид, магдоносот и путерот во тавче

и динстајте. Исечкајте ги ситно срцето,

црниот дроб и шкембето и додаjте

едно јајце. Потоа измешајте сè заедно

и зачинете со сол и црн пипер.

Ставете го пилето со градите надолу

во тава за печење месо и ставете го

јадењето во рерна. Свртете го после

30 минути. (Се огласува сигнал.)

• Време во апаратот (мин): 90

• Ниво на решетка: 1

3.5 Печена патка со

портокал:

За 4-6 лица.

Состојки:

• 1 патка (1,6 - 2,0 kg)

• сол

• црн пипер

• 3 портокали, излупени, без семки и

исечени на коцки

• 1/2 кафена лажичка сол

• 2 портокали за сок

• 150 ml шери

Метод:

Исчистете ја патката, зачинете со сол

и црн пипер и истријте ја со кората од

портокал. Наполнете ја патката со

коцките од портокал, зачинете ја со

сол и зашијте ја. Ставете ја патката во

тавата за печење месо со градите

надолу. Исцедете го сокот од

портокалите, измешајте го со шерито

и налејте го врз патката. Ставете ја

патката во печка; превртете ја после

30 минути (се огласува сигнал).

• Време во апаратот (мин): 90

• Ниво на решетка: 1

4. МЕСО

4.1 Тепсија со говедско

месо:

За 4 лица.

Состојки:

• 600 g јунешко

• сол и црн пипер

• брашно

• 10 g путер

• 1 кромид

• 330 ml темно пиво

• 2 лажички кафеав шеќер

• 2 лажички доматно пире

• 500 ml говедски бујон

Метод:

Исечете го јунешкото на коцки,

зачинете со сол и црн пипер и

посипете со малку брашно. Загрејте го

МАКЕДОНСКИ 5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 35 36

Commenti su questo manuale

Nessun commento

AEG BS836680HM Libro delle Ricette Pagina 5

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi no AEG BS836680HM