AEG BS836680HM Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 18)

• 200 g liszt

• 1 csipet só

• 125 g vaj

• 1 tojás

• 50 g cukor

• 50 ml hideg víz

Hozzávalók a töltelékhez:

• Szezonális gyümölcsök (400 g alma,

őszibarack, meggy stb.)

• 90 g őrölt mandula

• 2 tojás

• 100 g cukor

• 90 g puha vaj

Egyéb:

• 28 cm átmérőjű lapos tortaforma,

zsírozva

Elkészítés:

Szitáljon lisztet egy keverőedénybe, és

adjon hozzá sót és apró vajdarabokat.

Ezután adjon hozzá tojást, cukrot és

hideg vizet, majd gyúrja tésztává. Hűtse

a tésztát 2 óráig a hűtőszekrényben.

Nyújtsa ki a hűtött tésztát, tegye egy

kikent tortaformába, és alaposan

szurkálja át villával. Tisztítsa meg a

gyümölcsöket, vegye ki a magokat és a

szárakat, majd apró darabokra vagy

szeletekre vágva tegye a tésztára. Tegye

az őrölt mandulát, a tojásokat, a cukrot

és az olvasztott vajat egy

keverőedénybe, és keverje krémesre.

Öntse a gyümölcsök tetejére, és simítsa

el.

• Időtartam a készülékben (perc): 50

• Polcszint: 1

7.9 Almás sütemény:

Hozzávalók:

• 250 g vaj

• 250 g cukor

• 1 tasak vaníliás cukor

• 1 csipet só

• 100 g marcipán

• 5 tojás

• 500 g liszt

• 1 tasak sütőpor

• 1 tasak mézeskalács-fűszerkeverék

• 50 g kakaópor

• 150 ml vörösbor

• 1,2 kg alma

• Szilvapüré

Elkészítés:

Keverje habosra a vajat, a cukrot, a

vaníliacukrot és a sót egy

keverőedényben. Adja hozzá az apró

kockákra felvágott marcipánt, és jól

keverje el. Adja hozzá egyesével a

tojásokat, és keverje habosra. Adja a

masszához a lisztet, a sütőport, a

mézeskalács-fűszerkeveréket és a

kakaóport. Keverje el benne a vörösbort.

Tegye a tésztát egy sütőpapírral bélelt

mély sütőedénybe, és simítsa el a

tetejét. Hámozza meg az almát, távolítsa

el a magházát, és vágja fel 0,5 cm

vastag szeletekre.

Szilvapüré:

Rendezze el az almaszeleteket a tészta

tetején, és a magház helyén lévő

mélyedéseket töltse meg szilvapürével.

Ezután helyezze be a sütőbe.

• Időtartam a készülékben (perc): 50

• Polcszint: 3

Sütés után:

Hagyja a süteményt lehűlni, majd

távolítsa el a sütőpapírt.

Öntet:

• 250 ml almalé

• 1 tasak átlátszó tortamáz

Keverje össze az almalevet és a tasak

tortamázat, majd oszlassa el a torta

tetején.

7.10 Citromtorta:

Hozzávalók a krémhez:

• 250 g vaj

• 200 g cukor

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8

g)

• 1 csipet só

• 4 tojás

• 150 g liszt

• 150 g keményítő

• 1 teáskanál sütőpor

• 2 citrom reszelt héja

A máz hozzávalói:

• 125 ml citromlé

• 100 g porcukor

Egyéb:

• 30 cm hosszú, szögletes sütőforma

• Margarin a tepsi zsírozásához

• Zsemlemorzsa a tepsi béleléséhez

Elkészítés:

www.aeg.com18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Commenti su questo manuale

Nessun commento