AEG BS836680HM Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 31)

• 7 tojássárgája

• 140 g cukor

• 1/2 vaníliarúd

• 1 narancs és 1 citrom héja az

ízesítéshez

Elkészítés:

Tegye a tejszínt, a tejet, a tojássárgáját

és a cukrot egy edénybe. Vágja fel a

vaníliarudat, és egy kés segítségével

kaparja ki a magjait, majd helyezze

azokat és a vaníliarudat az edénybe.

Adja hozzá a gyümölcshéjat, és lassú

fordulatszámon addig verje habosra, míg

egyenletes keveréket nem kap. Vegye ki

a vaníliarudat és a gyümölcshéjat a

keverékből. Tegye a keveréket egy vagy

több vákuumtasakba. Vákuumzárással

zárja le, és főzze meg. Összemelegítés

után tegye a tasakokat jeges fürdőbe,

majd hidegen vagy melegen tálalja. Az

angol krém főtt gyümölccsel,

csokoládétortával, almáspitével vagy

jégkrémmel tálalható.

• Időtartam a készülékben (perc): 20

• Polcszint: 3

*

MAGYAR 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32

Commenti su questo manuale

Nessun commento