AEG BS836600NM Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 13)

• 250 g nízkotučného tvarohu

• soľ

Prísady na plnku:

• 1 malá hlávka bielej kapusty (400 g)

• 50 g slaniny

• 2 polievkové lyžice vyčisteného masla

• soľ, čierne korenie a muškátový

oriešok

• 3 polievkové lyžice kyslej smotany

• 2 vajcia

Iné:

• Plech na pečenie s papierom na

pečenie

Príprava:

Múku, maslo, nízkotučný tvaroh a trochu

soli vymieste na cesto a odložte ho do

chladničky. Kapustu nakrájajte na jemné

prúžky. Nakrájajte slaninu a osmažte ju

na prečistenom masle. Pridajte kapustu

a rýchle ju osmažte do mäkka. Osoľte,

ochuťte korením a muškátovým

orieškom a pridajte kyslú smotanu. Duste

ďalej, až kým sa nevyparí všetka

kvapalina. Vajcia uvarte na tvrdo,

ochlaďte ich a nakrájajte na kocky.

Vmiešajte do kapusty a nechajte

vychladnúť. Cesto vyvaľkajte a vykrojte

kruhy s priemerom 8 cm. Do stredu

každého kruhu vložte trochu plnky a

preložte. Zatlačením vidličky spojte kraje.

Ruské pirohy umiestnite na plech na

pečenie vystlaný papierom na pečenie a

potrite vaječným žĺtkom.

• Čas v spotrebiči (min): 20

• Úroveň v rúre: 3

6.3 Pizza:

Pre 4 osoby.

Prísady na cesto:

• 14 g droždia

• 200 ml vody

• 300 g múky

• 3 g soli

• 1 polievkové lyžice oleja

Prísady na obloženie:

• 1/2 malej plechovky krájaných

paradajok (200 g)

• 200 g nastrúhaného syra

• 100 g salámy

• 100 g varenej šunky

• 150 g húb (konzervovaných)

• 150 g syra Feta

• oregano

Iné:

• Vymastený plech na pečenie

Príprava:

Droždie rozdrobte do misky a rozpustite

vo vode. Pridajte múku s primiešanou

soľou a olej. Prísady mieste až dovtedy,

kým cesto nie je vláčne a neoddeľuje sa

od misy. Cesto potom na teplom mieste

nechajte vykysnúť na dvojnásobný

objem. Cesto vyvaľkajte a položte na

vymastený plech na pečenie. Spodok

poprepichujte vidličkou. Postupne na

cesto ukladajte prísady obloženia.

• Čas v spotrebiči (min): 25

• Úroveň v rúre: 1

6.4 Slaný lotrinský koláč:

Pre 2 – 4 osoby.

Prísady do cesta:

• 200 g múky

• 2 vajcia

• 100 g masla

• 1/2 čajovej lyžičky soli

• trocha čierneho korenia

• 1 štipka muškátového orieška

Prísady na obloženie:

• 150 g nastrúhaného syra

• 200 g varenej šunky alebo chudej

slaniny

• 2 vajcia

• 250 g kyslej smotany

• soľ, čierne korenie a muškátový

oriešok

Iné:

• Čierna vymastená forma na pečenie s

priemerom 28 cm

Príprava:

Múku, maslo, vajcia a korenie vložte do

vhodnej nádoby a vymieste hladké cesto.

Cesto nechajte niekoľko hodín postáť v

chladničke. Potom cesto vyvaľkajte a

vložte do vymastenej čiernej formy.

Spodok prepichnite vidličkou. Slaninu

rozložte na ceste. Na polevu zmiešajte

vajcia, kyslú smotanu a korenie. Potom

pridajte syr. Nalejte polevu na slaninu.

• Čas v spotrebiči (min): 45

• Úroveň v rúre: 1

SLOVENSKY 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 31 32

Commenti su questo manuale

Nessun commento