AEG BS836600NM Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 20)

mise zakryte a nechajte kysnúť 1 hodinu.

Potom cesto vložte do vymastenej

kruhovej formy, zakryte a nechajte znovu

kysnúť 45 minút.

• Čas v spotrebiči (min): 35

• Úroveň v rúre: 1

Po pečení:

Vodu a cukor priveďte do varu a nechajte

vychladnúť. Do cukrovej vody pridajte

slivovicu alebo pomarančový likér a

zamiešajte. Keď koláč vychladne,

niekoľkokrát ho prepichnite drevenou

tyčinkou a nechajte zmes rovnomerne

vsiaknuť do koláča.

7.18 Piškótový koláč:

Prísady:

• 4 vajcia

• 2 polievkové lyžice teplej vody

• 50 g cukru

• 1 balenie vanilkového cukru (približne

8 g)

• 1 štipka soli

• 100 g cukru

• 100 g múky

• 100 g kukuričného škrobu

• 2 zarovnané čajové lyžičky prášku na

pečenie

Iné:

• Okrúhla čierna otváracia forma na

pečenie s priemerom 28 cm, vystlaná

papierom na pečenie.

Príprava:

Oddeľte žĺtky od bielkov. Vaječné žĺtky s

teplou vodou, 50 g cukru, vanilkovým

cukrom a soľou vyšľahajte na krémovú

zmes. Vaječné bielky vyšľahajte so 100 g

cukru na tuhú penu. Preosejte spolu

múku, kukuričný škrob a prášok na

pečenie. Opatrne zmiešajte vaječné

bielky a žĺtky. Potom jemne vmiešajte

múkovú zmes. Cesto prelejte do formy

na pečenie, rovnomerne rozotrite a

vložte do rúry.

• Čas v spotrebiči (min): 30

• Úroveň v rúre: 3

7.19 Koláč s mrveničkou:

Prísady na cesto:

• 375 g múky

• 20 g droždia

• 150 ml vlažného mlieka

• 60 g cukru

• 1 štipka soli

• 2 vaječné žĺtky

• 75 g mäkkého masla

Prísady do mrveničky:

• 200 g cukru

• 200 g masla

• 1 čajová lyžička škorice

• 350 g múky

• 50 g sekaných orechov

• 30 g roztopeného masla

Príprava:

Do misy na miešanie preosejte múku a v

strede vytvorte priehlbinu. Kvasnice

rozdrobte, vložte do tejto priehlbiny,

rozmiešajte s mliekom a s trochou múky

z okrajov, poprášte múkou a uložte na

teplom mieste, aby zmes kysla, až kým

sa na múčnom poprašku nevytvoria

trhliny. Cukor, vaječné žĺtky, maslo a soľ

umiestnite na okraj múky. Všetky prísady

vymieste na vláčne kysnuté cesto. Cesto

nechajte kysnúť na teplom mieste, až

kým nevykysne na približne dvojnásobný

objem. Potom cesto vyvaľkajte, položte

ho na vymastený plech na pečenie a

nechajte ho znovu vykysnúť. V mise na

miešanie zmiešajte cukor, maslo a

škoricu. Pridajte múku a orechy a

vymiešajte z prísad sypkú zmes.

Nakysnuté cesto potrite maslom a

posypte rovnomerne posýpkou.

• Čas v spotrebiči (min): 35

• Úroveň v rúre: 3

7.20 Švédsky koláč:

Prísady:

• 5 vajec

• 340 g cukru

• 100 g roztopeného masla

• 360 g múky

• 1 balenie prášku na pečenie (približne

15 g)

• 1 balenie vanilkového cukru (približne

8 g)

• 1 štipka soli

• 200 ml studenej vody

Iné:

• Okrúhla otváracia forma na pečenie s

priemerom 28 cm, vystlaná papierom

na pečenie.

Príprava:

www.aeg.com20

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Commenti su questo manuale

Nessun commento